Hướng Dẫn Cách Làm Spaghetti Sốt Tôm Mực Thơm Ngon Nóng Hổi

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
• X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Hướng dẫn cách làm spaghetti sốt tôm mực thơm ngon nóng hổiHướng dẫn cách làm spaghetti sốt tôm mực thơm ngon nóng hổi

Để biết thêm một món ăn ngon để chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần. Thì hãy cùng Bách hóa XANH học cách làm spaghetti sốt tôm mực thơm ngon nóng hổi nhé!

Chuẩn bị 20 phútChế biến 30 phútDành cho 3 - 4 người Với cuộc sống hiện đại thì trong mâm cơm Việt ngoài những món ăn truyền thống mang đủ đầy tinh hoa của đất trời thì đôi lúc cũng có sự du nhập của một số món ăn ngoại quốc mang hương vị hấp dẫn, thu hút nhiều tín đồ ẩm thực. Thế nên, hôm nay thử vào bếp cùng Bách hóa XANH học làm ngay món spaghetti sốt tôm mực thơm ngon nóng hổi.

1 Nguyên liệu làm món spaghetti sốt tôm mực

• 100gr tôm
• 200gr mực
• 200gr mì spaghetti
• 1 củ hành tây
• Ngò tây, tỏi, bơ lạt,chanh
• Gia vị: Dầu olive, muối, đường, tiêu, tương cà

Mẹo hay- Để chọn mực ngon thì nên chọn những con còn nguyên vẹn, đầu vẫn còn dính vào thân. Nên chọn mực có lớp màng nâu bên ngoài da, ít bị sứt sẹo, mực dày mình, trắng đục, thịt chắc và không có mùi hôi.- Để chọn tôm ngon thì bạn nên lựa những con tôm nguyên vẹn, không bị mất đầu hay chân. Đồng thời, khi chạm vào thì cảm nhận được độ chắc, độ đàn hồi và không có mùi hôi. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm một số mẹo chọn hải sản phổ biến khác- Với mì spaghetti thì nên chọn loại có thương hiệu, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, được đóng gói cẩn thận và trên bao bì có thông tin cụ thể về thành phần, ngày sản xuất và hạn sử dụng rõ ràng.Mẹo chọn nguyên liệu ngon

2 Cách làm món spaghetti sốt tôm mực

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu Đầu tiên, bạn cho hết phần tôm, mực vào ngâm với nước muối khoảng 10 phút. Sau đó, tôm thì bạn cắt bỏ đầu, lột vỏ và lấy chỉ lưng. Còn mực thì bạn cắt nhỏ thành từng miếng vừa ăn. Cuối cùng, đem tôm và mực chần qua nước sôi khoảng 3 phút và vớt ra để ráo. Phần hành tây thì bạn lột vỏ và cắt nhỏ, còn tỏi thì lột vỏ rồi băm nhuyễn. Mẹo sơ chế: Để khử được mùi tanh và giúp hải sản ngon hơn khi chế biến thì bạn có thể ngâm tôm, mực qua nước chanh pha loãng rồi rửa lại với nước sạch.

Bước 2 Ướp và xào tôm, mực

Ướp và xào tôm, mực Sau khi mực và tôm đã ráo thì bạn cho vào tô và ướp với ½ muỗng đường, ½ muỗng muối, ½ muỗng tiêu rồi để các nguyên liệu trong 10 phút cho ngấm đều gia vị. Tiếp đến, bạn cho 1 muỗng tỏi băm vào chảo phi thơm cùng 1 muỗng dầu olive rồi cho hết phần hải sản đã ướp vào xào khoảng 5 phút thì tắt bếp và cho ra tô.

Bước 3 Luộc mì

Luộc mì Bạn cho 200gr mì spaghetti vào một cái nồi lớn và luộc cùng 500ml nước trong vòng 12 phút. Khi thấy mì nở đều thì tắt bếp và vớt ra để ráo.Mẹo hay: Để các sợi mì không bị dính vào nhau thì sau khi vớt mì spaghetti ra bạn cho vào ngay 1 muỗng dầu olive và trộn đều.

Bước 4 Xào mì spaghetti

Xào mì spaghetti Bạn cho bơ vô chảo đun chảy cùng 1 muỗng dầu olive rồi cho hết phần hành tây và mì spaghetti vào xào. Sau đó, bạn lần lượt nêm 2 muỗng tương cà, ½ muỗng muối, ½ muỗng đường, ½ muỗng tiêu và tiến hành trộn đều khoảng 5 phút cho các nguyên liệu quyện vào nhau. Cuối cùng, cho hết phần hải sản vào xào thêm 5 phút thì tắt bếp. Bạn cho ra đĩa và trang trí thêm ngò tây để giúp món ăn thêm đẹp mắt.

3 Thành phẩm

Món spaghetti sốt tôm mực thơm ngon Món spaghetti sốt tôm mực được nhiều người yêu thích bởi hương thơm nức mũi quyện cùng sợi mì dai ngon thấm vị kết hợp cùng phần tôm, mực ngọt thịt, rất đậm đà,... Tất cả quyện cùng phần sốt chua chua ngọt ngọt càng giúp món ăn thêm hấp dẫn bội phần. Bách hóa XANH đã gửi đến bạn công thức làm món spaghetti sốt tôm mực thơm ngon tròn vị. Bạn hãy bắt tay vào làm ngay để chiêu đãi gia đình nhé!Có thế bạn quan tâm:

• Bạn có đang luộc mì Ý đúng cách
• Sai lầm khi đổ bỏ nước luộc mì
• Thưởng thức mì spaghetti chuẩn vị Ý ngay tại nhà với sốt Spaghetti Chung Jung One

Mua mì ý tại Bách hóa XANH để thưởng thức ngay nhéBách hóa XANH4.082 · 4 năm trướcQuỳnh NhiTừ khoá:mì ýcác món mìcác món ngon từ tômcác món ngon từ mựctômmựccác món sốtTHAM KHẢO THÊMCách làm mì Ý thịt bằm đơn giản cho bữa ăn dinh dưỡngCách làm mì Ý cá hồi xốt mè rang lạ miệng, đầy đủ dinh dưỡngThử ngay 4 loại mì làm sẵn, ăn liền thơm ngon, tiện lợi từ SG FOODGợi ý 10 sốt spaghetti vị đậm đà cho món Mì Ý ngon "đúng điệu"Cách làm pasta kem xúc xích béo ngậy, thơm ngon, bé nào cũng thíchCách làm mì Ý ghẹ sốt lava béo ngậy, thơm lừng, ăn là mêCách làm mì Ý gà rán Tandoori thơm ngon, lạ miệngCách làm mì Ý xác ướp cho đêm tiệc Halloween thêm rùng rợn