Hướng Dẫn Cách Làm Thịt Cuộn Tía Tô Ngon Nhất

Hướng dẫn cách làm thịt cuộn lá tía tô

Thịt cuộn tía tô là món ăn yêu thích của rất nhiều người bởi hương vị thơm ngon cũng như cách làm khá đơn giản. Tuy vậy, vẫn có rất nhiều người chưa biết cách chế biến món ăn này. Chính vì thế, bài viết dưới đây mình sẽ hướng dẫn cách làm thịt cuộn tía tô ngon nhất cho bạn tham khảo vào thực hiện chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Hướng dẫn cách làm thịt cuộn tía tô

Nguyên liệu làm thịt cuộn tía tô

1. Thịt heo: 200g (Nên chọn phần thịt cả mỡ cả thịt nạc, như vậy cách làm thịt cuộn tía tô thơm ngon hơn, không bị khô nhé)
2. Nấm hương: 5 cái
3. Mộc nhĩ: 5 tai
4. Hành lá, lá tía tô (Nên chọn những lá to)
5. Gia vị đầy đủ: Dầu ăn, bột nêm, hạt tiêu xay

Sơ chế nguyên liệu làm thịt cuộn tía tô

• Thịt heo bạn đem rửa sạch rồi thái miếng. Sau đó băm nhỏ để ra bát riêng.
• Nấm hương, mộc nhĩ đem ngâm nước nóng khoảng 15 phút cho nở, rồi đem rửa sạch, thái chỉ nhỏ.
• Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
• Tía tô rửa sạch, vớt để ráo nước.

Tiến hành thực hiện cách làm thịt cuộn tía tô

Bước 1: Thịt heo băm nhỏ cho ra bát to + nấm hương + mộc nhĩ + hành lá + một chút hạt nêm + một chút hạt tiêu xay rồi dùng đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu này lại với nhau và ướp khoảng 15 phút cho thịt ngấm đều gia vị. Làm như vậy cách làm thịt cuộn tía tô đậm đà hương vị, hấp dẫn hơn rất nhiều nhé.

Cho thịt băm, nấm hương, mộc nhĩ và các gia vị vào trộn đều

Bước 2: Sau khi thịt đã ngấm gia vị, bạn dải lá tía tô ra mâm sạch rồi cho một chút thịt băm nhỏ vào bên trong lá và cuộn đều lại. Cứ làm tương tự như vậy đến khi nào hết nguyên liệu thực hiện cách làm thịt cuộn lá tía tô tại nhà thì thôi, sau đó xếp ra đĩa. Bước này bạn là tương tự như cuộn thịt làm chả lá lốt vậy.

– Lưu ý: Khi cho thịt vào lá tía tô để cuộn, bạn nên cho thịt vào mặt trái màu tím của lá nhé, mặt phải màu xanh bạn nên cho lộ ra ngoài để nhìn đẹp mắt hơn.

Thịt băm cho vào lá tía tô và tiến hành cuộn tròn

Bước 3: Cuối cùng, bạn cho dầu ăn vào chảo đun nóng già rồi thả từng miếng thịt cuộn lá tía tô vào chiên với lửa nhỏ khoảng 5 – 7 phút, cho thịt chín đều thì tắt bếp, bày thịt cuộn ra đĩa và thưởng thức thôi nào. (Khi rán bạn không nên để lửa to, vì như thế lá tía tô cuộn bên ngoài sẽ dễ bị cháy mà thịt bên trong chưa chín).

Sau khi cuộn tía tô với thịt xong bạn cho vào chảo rán chín với lửa nhỏ

Tham khảo thêm một số món ăn khác có thể bạn quan tâm:

• Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo
• Cách làm bí đỏ nhồi thịt
• Cách làm thịt ba chỉ kho sơ mít

Chỉ vài vài nguyên liệu đơn giản cùng các bước hướng dẫn cách làm thịt cuộn tía tô chi tiết trên đây, bạn đã có thể dễ dàng làm mới thực đơn hằng ngày cho gia đình ngon miệng hơn rồi. Vừa ngon, vừa đầy đủ dinh dưỡng lại tiết kiệm được rất nhiều thời gian chế biến nữa chứ, món thịt cuộn lá tía tô thật tuyệt vời phải không nào. Chúc các bạn thực hiện thành công.

Loading...

Bài viết liên quan

• Hướng dẫn cách làm thịt bò khô từ thịt lợn cực ngon mà đơn giản
• Hướng dẫn cách làm thịt kho măng khô đậm đà, hấp dẫn
• Hướng dẫn cách làm thịt viên bí đỏ sốt cà chua cực ngon
• Hướng dẫn cách làm thịt chiên xào rau củ đơn giản, ngon ăn
• Hướng dẫn cách làm mướp hương xào thịt thơm ngon, hấp dẫn
• Hướng dẫn cách làm thịt heo chiên cốm lạ miệng và độc đáo
• Hướng dẫn cách làm thịt xông khói cuộn dưa vàng ngon, lạ miệng
• Hướng dẫn cách làm thịt kho Indonesia thơm ngon đúng điệu
• Hướng dẫn cách làm tôm rim thịt ba chỉ ngon đậm đà, tròn vị
• Hướng dẫn cách làm thịt heo xào khoai môn ngon cho bữa tối