Hướng Dẫn Cách Làm Trứng Cút Chiên Giòn Sốt Me ăn Vặt Là Hết Sẩy

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Hướng dẫn cách làm trứng cút chiên giòn sốt me ăn vặt là hết sẩyHướng dẫn cách làm trứng cút chiên giòn sốt me ăn vặt là hết sẩy

Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn cách làm trứng cút chiên giòn sốt me ăn vặt là hết sẩy cho bạn ngay nhé. Đảm bảo bạn ăn là ghiền luôn đấy.

Chuẩn bị 5 phútChế biến 15 phútDành cho 4 người Nếu bạn là người thích ăn vặt thì có lẽ đã quá quen thuộc với các món ngon từ trứng cút như trứng cút chiên xù, trứng cút lộn xào me,... Và trong đó, trứng cút chiên bột sốt me cũng là lựa chọn rất tuyệt vời để thưởng thức đấy. Hôm nay, hãy cùng Bách hóa XANH học ngay cách làm món này để dành ăn vặt ngay bạn nhé. Tham khảo thêm:Cách làm trứng cút lộn xào me

1Giá trị dinh dưỡng của trứng cút

Giá trị dinh dưỡng của trứng cút Theo nghiên cứu dinh dưỡng, trong 100g trứng cút có chứa

• 158 kcal
• 13,05g protein
• 11,09g chất béo
• 0,41g carbohydrate
• 0,40g đường
• 64mg canxi
• 3,65mg sắt
• 13mg magiê
• 226mg phốt pho
• 132mg kali
• 141mg natri
• 1,47mg kẽm
• 66mcg folate
• 1,58 IU vitamin B12 543 IU vitamin A
• 1,08 MG vitamin E, 55 IU vitamin D và 844mg cholesterol

2Nguyên liệu làm trứng cút chiên giòn sốt me

Nguyên liệu làm trứng cút chiên giòn sốt me

• 20 quả trứng cút
• 50g me chín
• Bột mì, bột gạo, bột năng
• Tỏi, hành tím, hành lá
• Gia vị: Nước mắm, dầu ăn, muối, đường, tương ớt

Mẹo hay- Để mua được trứng cút ngon, bạn cần chọn những trứng có vỏ đẹp, cứng cáp, có màu hồng trong suốt với 1 chấm hồng ở giữa.- Bạn cũng cần tránh chọn trúng cút có mùi hôi thối, kém dai, kém chắc, lòng trắng hơi vàng, lòng đỏ nhạt màu và bị vỡ, dính vào vỏ hoặc chảy thành nước, còn có thể có màu xám ở gần đó.

3Cách làm trứng cút chiên giòn sốt me

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế các nguyên liệu Đầu tiên, bạn rửa sạch trứng cút rồi cho vào nồi luộc chín, kèm theo đó là chút muối để dễ bóc vỏ hơn. Trứng sau khi luộc thì bạn đem ngâm nước cho nguội, rồi bóc vỏ và để ráo. Sau đó, bạn ngâm me chín vào tô nước nóng, bóp nhẹ cho me tơi ra rồi chờ me nở tầm 10 phút. Xong thì bạn mới dầm cho me tan dần và lọc lấy phần nước cốt bằng rây. Còn hành lá (15g), tỏi (15g) và hành tím (15g) bạn sẽ băm nhuyễn ra nhé.

Bước 2 Chiên trứng cút

Chiên trứng cút Bạn cho 50g bột gạo và 100g bột mì vào 200ml nước rồi trộn đều để làm bột chiên trứng. Sau đó, bạn nhúng trứng cút vào bột vừa pha, rồi đem chiên đến khi bột phồng, hơi vàng thì vớt ra dĩa có lót sẵn giấy thấm dầu và để ráo. Lưu ý Bạn có thể thêm lòng đỏ trứng hoặc bột nghệ vào hỗn hợp bột để trứng cút có màu vàng đẹp mắt hơn nhé.

Bước 3 Pha nước sốt me

Pha nước sốt me Bạn hãy trộn đều 50ml nước cốt me cùng 1 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt và 1 muỗng canh nước bột năng lại với nhau. Sau đó, bạn bắc chảo dầu lên bếp, rồi cho hành tỏi băm vào phi vàng thơm. Xong thì bạn cho nước sốt me vừa làm vào, đảo đều tới khi nước sốt sệt lại thì tắt bếp. Cuối cùng, bạn rắc thêm hành lá lên trên là hoàn thành rồi nè.

4Thành phẩm

Trứng cút chiên giòn sốt me thơm ngon, béo ngậy Món ăn sau khi hoàn thành có lớp vỏ giòn tan bên ngoài, còn trứng cút bên trong thì bùi bùi, béo ngậy. Đặc biệt, nạn rưới lên bánh phần nước sốt me chua chua ngọt ngọt nữa là ngon tuyệt cú mèo luôn đấy. Hy vong qua chia sẻ trê, bạn đã biết được cách làm trứng cút chiên giòn sốt me ăn vặt rồi nhé. Bạn hãy nhanh tay vào bếp trổ tài làm ngay món ăn đơn giản này để có thể nhâm nhi trong lúc xem phim hay đọc truyện đấy.

Chọn mua nước mắm bán tại Bách hóa XANH:

Có thể bạn quan tâm:

• Cách làm trứng cút hun khói thơm ngon lạ miệng
• Cách làm xíu mại trứng cút sốt cà chua cực ngon
• 13 món ngon, bổ dưỡng, dễ làm từ trứng cút

Bách hóa XANH816 · 4 năm trướcKhánh ViTừ khoá:các món ngon từ trứng cúttrứng cútcác món chiênTHAM KHẢO THÊMCách làm trứng cút ủ muối tại nhà ngon lạ miệng, độc đáoCách nấu canh Thái hàu trứng cút chua cay, béo ngậy chuẩn vị nhà hàngMách bạn cách làm trứng cút sốt teriyaki béo thơm, đậm đà cực đơn giảnCách nấu thịt kho tàu trứng cút thơm ngon, thịt mềm đậm đàCách làm trứng cút lòng đào ngâm nước tương cực ngon và đưa cơmCách làm trứng cút chiên mắm thấm vị cực cuốn, ăn vèo hết nồi cơmCách làm trứng cút sốt cà siêu ngon cực hấp dẫn tại nhàCách làm sandwich trứng cút mayonnaise đầy dinh dưỡng cho buổi sáng

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
• X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI