Hướng Dẫn Cách Nấu Cháo Củ Dền Cho Bé - Cám Em Organic

Hướng dẫn cách nấu cháo củ dền cho bé

Củ dền được biết đến là loại thực phẩm sở hữu giá trị dinh dưỡng cao. Đây cũng là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bé trong thời kỳ ăn dặm. Nhờ có củ dền mà trẻ sẽ phát triển tốt hơn và tăng cân nhanh chóng. Dưới đây chúng tôi mách các mẹ cách nấu cháo củ dền cho bé thơm ngon và bổ dưỡng nhất nhé!

Giá trị dinh dưỡng đặc biệt từ củ dền đỏ

Màu đỏ tươi của củ dền được cho là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo giữa màu tím (betaxanthin) và màu vàng thực vật (betacyanin). Những màu chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cho cơ thể bảo toàn khỏi gốc tự do. Bên cạnh đó, nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng hai màu kể trên có khả năng ngăn ngừa được bệnh tim mạch, ung thư. Trong 100g củ dền có những chất dinh dưỡng như:

• 57,78g nước
• 1,61g chất đạm
• 9,56g tinh bột
• 6,76g đường
• 43kcal
• 78mg natri
• 16mg canxi
• 23g magie
• 0,35 mg kẽm
• 0,8mg sắt
• 0,17g chất béo
• 2,8g chất xơ
• 4,9 mg vitamin C
• 0,0099 mg vitamin A
• 0,2ug vitamin K
• 0,04g vitamin E
• 40mg phốt pho
• 0,031mg vitamin B1
• 0,034mg vitamin B3
• 109ug axit folic

Giá trị dinh dưỡng đặc biệt từ củ dền đỏ

Hướng dẫn cách nấu cháo củ dền cho bé

Để bổ sung dinh dưỡng các mẹ có thể tham khảo những cách nấu cháo củ dền cho bé. Có thể kể đến như:

Cháo củ dền tôm tươi

Chuẩn bị

• 1 muỗng canh bột gạo mịn
• Nửa củ dền (có thể dùng 1 muỗng cà phê bột củ dền DalaHouse)
• 2 con tôm thẻ
• 1 chén nước

Cách làm

• Bạn rửa sạch củ dền rồi gọt vỏ và xay nhuyễn để lấy mình nước. Tôm bạn cũng hấp chín và xay nhuyễn để lược lấy mình nước.
• Sau đó, bạn cho nước củ dền cùng nước tôm, bột gạo và nửa chén nước vào trong nồi. Khuấy đều cho bột tan rồi bỏ lên bếp nấu nhỏ lửa.
• Tiếp đến bạn khuấy đều tay, bột chín hơi sệt thì tiến hành nhắc xuống, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
• Cuối cùng bạn múc ra chén để bé thưởng thức.

Cháo củ dền tôm tươi thơm ngon đậm vị

Cháo củ dền thịt heo

Chuẩn bị

• 20g củ dền
• 30g thịt heo
• 40g gạo
• Dầu oliu

Cách làm

• Với củ dền bạn tiến hành rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành hạt lựu và đem đi luộc sơ.
• Thịt heo thì bạn băm nhỏ, cho lên chảo phi thơm cùng một ít dầu. Sau đó bạn đổ thêm nước và ninh nhừ.
• Cho gạo vào nồi, ninh nhừ cho thành cháo rồi mới bỏ củ dền, thịt heo vào nấu, đến khi mềm thì nêm nếm gia vị và tắt bếp.
• Múc cháo ra chén để cho bé thường thức.

Cháo củ dền thịt bò

Chuẩn bị

• Gạo tẻ: 3 nắm nhỏ
• Gạo nếp: 1 nắm nhỏ
• Thịt bò: 70g
• Củ dền: 50 gr (có thể thay bằng bột củ dền DalaHouse)
• Khoai tây: 50gr
• Dầu ăn ô liu
• Mắm ngon
• Nước dùng bò (nếu có)

Cách làm

• Bước 1: Gạo tẻ trộn cùng với gạo nếp rồi vo thật sạch cho vào nồi ninh nhỏ lửa.
• Bước 2: Trong lúc đợi cháo chín, bạn tiến hành mang thịt bò tráng qua nước lạnh, xắt thành hạt lựu đựng vào đĩa sạch
• Bước 3: Củ dền, khoai tây bạn gọt vỏ, rửa sạch xắt hạt lựu
• Bước 4: Bắc nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn vào nồi cùng thịt bò vào xào. Nêm thêm một muỗng cà phê mắm rồi cho nước dùng bò vào đun.
• Bước 5. Khi nồi nước ninh thịt bò đã sôi thì bạn cho tiếp khoai tây, củ dền vào nêm vừa miệng.
• Bước 6: Cháo chín múc cháo cho vào máy xay, thêm thịt bò và khoai tây, củ dền vào xay nhuyễn.
• Bước 7: Đổ ra nồi nhỏ đun 1 – 2 phút, tắt bếp và mang bột ra đĩa, nêm 1 thìa canh dầu ô liu.
• Bước 8: Mang cháo bỏ ra đĩa để tiện cho bé thưởng thức.

Cháo củ dền thịt bò giàu dinh dưỡng

Lưu ý khi cho trẻ ăn củ dền

Rất nhiều mẹ cho con ăn thử củ dền ngay trong thời gian đầu ăn dặm nhưng theo các chuyên gia 3 tuổi mới là thời điểm thích hợp nhất. Thêm nữa, bạn chỉ nên cho bé ăn từ 1-2 bữa củ dền/tuần và mỗi lần không quá 50g củ dền. Ở những trẻ nhỏ, nhất là trẻ bắt đầu ăn dặm thì hệ tiêu hóa vẫn chưa hoàn thiện và việc hấp thu cũng như tiêu hao năng lượng con kém. Vậy nên không cho trẻ ăn quá nhiều dễ dẫn đến tình trạng nôn trớ, đầy bụng, phân sống.

Nhiều bà mẹ còn luộc cả nước củ dền để pha sữa cho con, những việc làm này là hoàn toàn sai lầm. Trẻ sẽ bị ngộ độc do trong củ dền có chứa hàm lượng nitrat cao. Bổ sung nhiều củ dền dễ dẫn đến hiện tượng methemoglobin máu. Điều này làm cho bé trở nên tím tái, ngạt thở, nghiêm trọng thì dẫn đến tử vong.

Mong rằng với những chia sẻ về cách nấu cháo củ dền cho bé trên đây của chúng tôi sẽ giúp ích cho bạn. Đây là phương pháp giúp trẻ tăng cân nhanh cô cùng tốt. Nếu bạn không có thời gian dùng củ dền tươi thì hoàn toàn có thể sử dụng bột củ dền DalaHouse tại camemorganic.com. Kết quá chắc chắn sẽ làm bạn vô cùng bất ngờ.

Thông tin liên hệ:

CỬA HÀNG CÁM EM ORGANIC

• Địa chỉ: 177 Thái Phiên F9, Q11, TP. Hồ Chí Minh
• Hotline tư vấn: 0908630265
• Website: https://camemorganic.com/
• Facebook: https://www.facebook.com/quagiatbohon/