Hướng Dẫn Chi Tiết Nấu Món Cá Nục Sốt Cà Thơm Nức Mũi

Có thể bạn quan tâm

Home » Ẩm Thực » Hướng dẫn chi tiết nấu món cá nục sốt cà thơm nức mũi

Cá nục sốt cà chua đơn giản mà ngon cơm được nhiều chị em nội trợ yêu thích chế biến. Những bí kíp nho nhỏ sẽ giúp bạn có một nồi cá nục sốt cà ngon đúng điệu.

Xem thêm: Hướng dẫn nấu món ngon mỗi ngày

ca-nuc-kho-ca-ivivu-1

Nguyên liệu:

– 3 – 4 con cá nục

– 2 quả cà chua chín

– ½ củ hành tây

– Hành tím, tỏi, ớt

– ½ muỗng cà phê muối

– 1 muỗng đường

– 1 muỗng cà phê bột canh

– 2 muỗng nước mắm

ca-nuc-kho-ca-ivivu-2

Cách làm:

– Cá nục chọn cá tươi hoặc cá luộc tùy thích, lưu ý nếu sử dụng cá nục tươi bạn nên rán sơ qua cá trước khi chế biến. Cắt cá đôi, xếp vào nồi.

– Cà chua, gừng, hành tím, ớt chỉ thiên được xay nhuyễn để dùng làm nước xốt

– Cà chua bỏ vỏ, cắt múi cau. Ớt rửa sạch bỏ hạt xay nhỏ. Hành và tỏi lột vỏ băm nhỏ. Hành tây một nửa thái khoanh, một nửa thái hạt lựu.

– Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu vào xào thơm phần hành tây thái hạt lựu cùng tỏi băm. Trút cà chua vào chảo, cho thêm ½ muỗng cà phê muối để cà nhanh mềm hơn, đảo đều.

– Khi cà chua chín mềm, nêm vào chảo 1 muỗng đường, 1 muỗng cà phê bột canh và 2 muỗng nước mắm cùng 1 muỗng ớt xay. Tắt bếp.

– Trút sốt cà chua vào nồi cá, đổ thêm 1 bát cơm nước sôi nóng vào, bắc nồi lên bếp, đun với lửa nhỏ. Khi cá chín mềm bạn cho hành tây cắt khoanh vào và tắt bếp.

ca-nuc-kho-ca-ivivu-3

Theo iVIVU.com

Xem thêm các bài viết:

Hướng dẫn cách nấu món đùi gà rán sốt cay thơm ngon hấp dẫn

Gợi ý 5 món ngon hấp dẫn từ cá cho bữa cơm ngon – bổ – rẻ

5 món trứng quen mà lạ giúp bạn ăn ngon mỗi ngày

Click đặt ngay thực phẩm sơ chế giao hàng miễn phí tận nơi ở Sài Gòn và Hà Nội tại iVIVU.com

***

Tham khảo: Cẩm nang du lịch iVIVU.com

iVIVU.com Tháng Năm 5, 2020

Đánh giá bài viết này

(1 lượt, 5,00 điểm trên 5)

Ẩm Thực Hướng dẫn nấu ăn Nổi Bật 2cá nục sốt cà cá nục sốt cà chua cách kho cá ngon cách kho cá nục ngon món ngon từ cáTop 5 quán bún quậy “làm mưa làm gió” tại Phú Quốc Bun-quay-Phu-Quoc-thanh-tùng

Với các tín đồ đam mê ăn uống thì không thể bỏ qua “cái nôi Phú Quốc” nơi đã cho ra đời món ăn trứ danh này với tên gọi bún quậy “gây mưa gió” suốt khoảng thời gian vừa qua.

Xem thêm…