Hướng Dẫn Làm Gà Rán Bằng Nồi Chiên Không Dầu Giòn Tan

Hướng dẫn làm gà rán bằng nồi chiên không dầu giòn tan Vào bếp 27/12/2020 16:46

Thực hiện gà rán bằng nồi chiên không dầu giúp bạn tiết kiệm công sức, thời gian mà vẫn đảm bảo món ăn thơm ngon, giòn tan. 

• Cách làm mứt cà chua bi thơm ngon ngày tết
• Cách làm món bóng xào thập cẩm siêu ngon

Nội dung bài viết

• Chuẩn bị nguyên liệu làm gà rán bằng nồi chiên không dầu
• Cách làm gà rán bằng nồi chiên không dầu
• Những lưu ý khi làm gà rán bằng nồi chiên không dầu 

Với việc sử dụng nồi chiên không dầu sẽ giúp cho người nấu ăn tiết kiệm được thời gian cũng như công sức chế biến món ăn. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn cách làm gà rán bằng nồi chiên không dầu giòn tại ngay tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu làm gà rán bằng nồi chiên không dầu

Bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu trước khi bắt tay vào làm gà chiên bằng nồi chiên không dầu:

• 5 chiếc đùi gà
• 200gr bột chiên xù, 200gr bột chiên giòn
• Sữa tươi, trứng gà
• Gừng, tỏi, hành tím
• Các gia vị như hạt nêm, tương ớt, ớt bột, bột nghệ, đường, muối, rượu trắng…

Tùy theo số lượng người ăn để bạn xác định số lượng đùi gà sao cho phù hợp.

Ngoài ra khi chọn mua đùi gà, bạn cần phải lưu ý một số đặc điểm sau trong cách chọn lựa:

• Đùi gà ngon thường có thịt săn chắc, không quá to
• Đùi gà phải có màu vàng óng, không bị thâm tím hoặc xuất hiện các đốm đen.
• Đùi gà phải còn tươi ngon, không có mùi ôi, hôi.
• Bạn dùng tay ấn vào miếng đùi gà, nếu đùi gà săn chắc thì sẽ có độ đàn hồi. Ngược lại nếu thịt bị lõm, nhão, biến dạng thì không nên mua để tránh ảnh hưởng tới sức khỏe.

Cách làm gà rán bằng nồi chiên không dầu

Cách làm gà rán bằng nồi chiên không dầu đúng phương pháp phải trải qua từng bước cụ thể như sau:

• Bước 1: Tiến hành sơ chế gà

Bạn đập gừng rồi cho vào 1 chiếc thau nhỏ, cho 5 chiếc đùi gà vào chậu thau, thêm 3 – 4 thìa cà phê muối, 3 thìa rượu trắng, rồi dùng tay xoa đều lên đùi gà. Để đùi gà sau 5 phút rồi rửa lại bằng nước sạch.

• Bước 2: Tẩm ướp gà

Cho đùi gà ướp cùng 200ml sữa tươi trong thời gian 30 phút, rồi vớt ra để ráo. 

Bóc hành tím, tỏi, rửa sạch, băm nhuyễn, cho vào 1 chiếc bát tô. Tiếp tục cho thêm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu xay vào bát. Sau đó cho đùi gà vào trộn đều cùng tất cả các gia vị. Để cho đùi gà ngấm gia vị trong khoảng thời gian 30 phút. 

• Bước 3: Hấp gà 

Bạn cho đùi gà vào nồi hấp, hấp trong thời gian từ 15 – 20 phút. Sau đó, vớt đùi gà ra đĩa để ráo nước.

• Bước 4: Tẩm bột đùi gà

Lấy 50gr bột chiên giòn, nửa muỗng canh đường, nửa muỗng canh hạt nêm, nửa muỗng cà phê ớt bột, nửa muỗng cà phê bột nghệ, nửa muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh tương ớt, 2 quả trứng gà, 50ml sữa tươi. Khuấy đều hỗn hợp trên cho đến khi hòa quyện lại với nhau

Bạn cũng chuẩn bị 2 bát riêng, 1 bát đựng 100gr bột chiên giòn và 1 bát đựng 100gr bột chiên xù. Tiếp theo bạn nhúng đùi gà qua hỗn hợp bột ướt, sau đó nhúng qua bột khô. Sau đó bạn nhúng gà lần thứ hai vào bột ướt rồi phủ thêm lớp bột xù là hoàn thành công đoạn tẩm bột. 

• Bước 5: Chế biến gà rán 

Làm nóng nồi chiên ở nhiệt độ khoảng 200 độ C, khi nồi nóng bạn tiến hành cho đùi gà vào chiên. Thời gian chiên khoảng 30 phút. 

• Bước 6: Thưởng thức thành phẩm

Sau khi kết thúc thời gian chiên, bạn tắt nồi, gắp đùi ra ra đĩa, thêm 1 chút tương ớt là có thể thưởng thức được món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này.

Như vậy là bạn đã hoàn thành các bước để có món đùi gà rán bằng nồi chiên không dầu giòn tan, thơm ngon. Bạn hoàn toàn có thể thực hiện cách làm cánh gà rán bằng nồi chiên không dầu theo những bước hướng dẫn ở trên bằng việc thay đùi gà bằng cánh gà là được.

>>> Xem thêm:

- Các món ăn làm từ nồi chiên không dầu có ngon không?

Những lưu ý khi làm gà rán bằng nồi chiên không dầu 

Để có món gà rán bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, người chế biến cần có một số lưu ý như sau:

• Tiến hành làm nóng nồi chiên trước khi cho gà vào nướng để giữ cho nhiệt độ trong nồi luôn được ổn định.
• Bạn nên quét qua một lớp dầu ăn mỏng vào đáy nồi chiên trước khi cho gà vào trong nồi.
• Nếu bạn không hấp gà mà cho thẳng thịt gà còn tươi vào trong nồi thì nên chiên gà tại nhiệt độ 150 độ C trong thời gian 5 phút. Sau đó chiên gà tại nhiệt độ 200 độ C trong thời gian 30 phút. Khi chiên gà được ½ thời gian, hãy trở gà để thịt chín đều 2 mặt.
• Không xếp nhiều gà vào khay chiên có thể khiến cho thịt không được chín đều, thời gian chiên kéo dài.
• Khi đã hoàn thành việc chiên gà, bạn nên chờ vài phút để bớt hơi nóng, sau đó mới lấy khay chiên ra ngoài. Nếu gà chín trước thời gian cài đặt, bạn hoàn toàn có thể tắt nồi thủ công và chờ lấy món ăn ra ngoài.

Như vậy bài viết đã hướng dẫn bạn đọc cách làm gà rán bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, bổ dưỡng. Hãy tham khảo những hướng dẫn từ bài viết từ phunuvagiadinh.vn để thực hiện món ăn thơm ngon này dành cho bản thân và gia đình vào những ngày nghỉ cuối tuần.

Cách làm mứt khoai lang dẻo đơn giản, siêu ngon cho ngày Tết

Dưới đây là cách làm mứt khoai lang dẻo với các nguyên liệu đơn giản, rẻ và dễ kiếm. Chắc chắn Tết này của bạn và cả gia đình sẽ có thêm một hương vị thật đặc biệt!

Xem thêm

https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/huong-dan-lam-ga-ran-bang-noi-chien-khong-dau-gion-tan-391042.html

Theo Cúc Nguyễn | Phụ Nữ Sức Khỏe Link bài gốc Copy link https://phunusuckhoe.giadinhonline.vn/phu-nu-va-gia-dinh/huong-dan-lam-ga-ran-bang-noi-chien-khong-dau-gion-tan-391042.html Từ khóa: cách làm gà rán bằng nồi chiên không dầu gà chiên bằng nồi chiên không dầu cách làm cánh gà rán bằng nồi chiên không dầu

TIN MỚI NHẤT

Trẻ sinh mùa nào khoẻ mạnh và thông minh nhất?

Bài học làm mẹ 47 phút trước

'Phú Sát Hoàng Hậu' Tần Lam khiến dân tình 'sốc nặng' trước nhan sắc thật

Sao quốc tế 53 phút trước

Đúng hôm nay, thứ Hai 23/12/2024, 3 con giáp 'sa chân vào hố vàng', tài lộc tăng tiến không ngừng, thoải mái ngồi rung đùi hưởng lộc

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 53 phút trước

Đúng ngày mai, thứ Ba 24/12/2024, 3 con giáp được ĐẠI QUÝ NHÂN giúp đỡ đủ đường, sự nghiệp chạm nóc vinh quang, gia đình ấm no sung túc

Tâm linh - Tử vi 1 giờ 58 phút trước

Thông tin MỚI trong vụ bé gái 17 tháng tuổi ở trong nhà bị ô tô tông tử vong khi tránh xe máy

Đời sống 2 giờ 38 phút trước

Danh tinh tài xế ô tô gây tai nạn trong đêm, bỏ mặc nạn nhân tại hiện trường

Đời sống 2 giờ 43 phút trước

Không ngờ loại rau giá nửa triệu/kg mà nhiều người vẫn đua nhau mua dịp Tết lại có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Dinh dưỡng 2 giờ 43 phút trước

Nguyên liệu quý từ con lợn có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng: Làm món dưỡng sinh mùa đông ai cũng mê

Dinh dưỡng 2 giờ 43 phút trước

Cảnh báo: Những ‘thói xấu’ khi tắm vào mùa Đông nguy hại đến sức khỏe, thậm chí là đột quỵ

Sống khỏe 2 giờ 43 phút trước

Làm món súp ăn sáng cho thêm thứ này không khác gì “thuốc bổ thượng hạng” lại chống ung thư hiệu quả

Món ngon mỗi ngày 2 giờ 43 phút trước Xem thêm

XEM NHIỀU TRONG NGÀY

Cháy dữ dội tại tòa nhà sáng nay, khói lửa rừng rực bốc cao, bao phủ toàn bộ một con đường

Đang chơi cùng mẹ trong nhà, bé gái 17 tháng tuổi bị ô tô lao vào tông tử vong thương tâm

Bé gái 11 tuổi bị cưỡng hiếp 2 lần liên tiếp chỉ trong 7 giờ, nạn nhân còn là trẻ bị thiểu năng

Có thể bạn quan tâm

Sau 50 tuổi, dù thế nào cũng không nên tắm vào 3 thời điểm này kẻo gây hại cho sức khỏe

Không ngờ loại rau giá nửa triệu/kg mà nhiều người vẫn đua nhau mua dịp Tết lại có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Trẻ sinh mùa nào khoẻ mạnh và thông minh nhất?

Danh tinh tài xế ô tô gây tai nạn trong đêm, bỏ mặc nạn nhân tại hiện trường

Nguyên liệu quý từ con lợn có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng sức đề kháng: Làm món dưỡng sinh mùa đông ai cũng mê

Làm món súp ăn sáng cho thêm thứ này không khác gì “thuốc bổ thượng hạng” lại chống ung thư hiệu quả

TIN XEM NHIỀU

Cháy dữ dội tại tòa nhà sáng nay, khói lửa rừng rực bốc cao, bao phủ toàn bộ một con đường

Đang chơi cùng mẹ trong nhà, bé gái 17 tháng tuổi bị ô tô lao vào tông tử vong thương tâm

Bé gái 11 tuổi bị cưỡng hiếp 2 lần liên tiếp chỉ trong 7 giờ, nạn nhân còn là trẻ bị thiểu năng

Thời tới không cản nổi: Top con giáp đạp trúng hũ vàng, giàu nứt đố đổ vách trong 9 ngày tới