Chỉ với nguyên liệu chủ yếu từ trứng, bột mì và các loại bột khác đả tạo nên món bánh trứng vỏ vàng giòn ngon hấp dẫn. Cùng tìm hiểu cách làm món bánh trứng bột mì chiên này cùng ẩm thực độc hay nhé. Đây là món bánh hấp dẫn ở điểm hòa quyện tuyệt vời giữa giữa vị ngọt thanh của bánh, độ béo vừa phải không gây cảm giác ngán khi ăn. Nếu bạn không phải là người hảo ngọt thì đây là lựa chọn dành riêng cho bạn.
Công thức bánh trứng gà
cách làm món bánh trứng bột mì chiên ngon tại nhà
Bánh trứng bột mì chiên
Cách làm món bánh trứng chiên với bột mì đơn giản mà ai cũng có thể làm được. Đây là món ăn sáng bổ sung rất nhiều dinh dưỡng. Chỉ cần chuẩn bị trước nguyên liệu thì tới giờ chỉ cần 2 bước chiên là có món bánh này rồi. In Pin Đánh giá Thêm Bộ Sưu Tập Đến Bộ Sưu Tập Thể Loại: món bánhẨm Thực: Việt NamGiảm cân: Đồ chayTừ khóa: bánh chiên, bánh trứngThể loại: món bánh chayChế biến: 30 minutesminsNấu: 15 minutesminsTổng thời gian: 45 minutesminsPhục vụ: 4người ănCalories: 270kcalTác giả: Nhật Hân
Dụng cụ
chảo chống dính
Nguyên liệu 1x2x3x
▢ 300gBột mì
▢ 450gNước lã
▢ 6quảTrứng gà
▢ 100gĐường xay
▢ 100gBột năng để làm bột áo
▢ 100gĐường xay
▢ 1muỗng cafeBột nổi Alsa
▢ 5gBột khai
▢ 1muỗng cafeNước tro tàu
▢ Dầu ăn thực vật
Cách làm
Chuẩn bị
Bột mì: rây chung bột khai + bột nổi trộn đều.
Nước lã + bơ hoặc dầu cho vào xoong nấu sôi cho bột vào quậy đều. Bột trong nhắc xuống.
Để bột hơi nguội đập trứng vào từ từ nhồi đều. Sau cùng cho nước tro tàu. Ủ độ 30 phút.
Chiên Bánh
Đường xay rầy vào mâm để sẵn.
Bắc chảo đầu để sôi, ngất bột vào chiên vàng. Bánh vàng đều vớt ra lăn qua đường xay. Bánh dùng nóng.
Video hướng dẫn
Ghi chú
Có thể dùng khuôn bánh để làm cho đẹp Thêm ghi chú riêng của bản thân
Sử dụng 1 tô lớn và rây các nguyên liệu như muối,đường,bột nở và bột mì vào tô rồi trộn đều sao cho các nguyên liệu hòa hợp lại với nhau.
Cho trứng, bơ vào trong cùng 1 chiếc bát sau đó cho ít dầu,bơ thực vật. Dùng đũa hoặc công cụ đánh trứng khuấy đều sao cho các nguyên liệu hòa trộn vào nhau thật đều.
Cách làm bánh bột mì chiên đơn giản
Đổ tô hỗn hợp trứng bơ và một ít nước vào hỗn hợp bột trộn đều hỗn hợp sao cho bột không bị vón cục.Khuấy đến khi không còn lợn cợn,bột nhuyễn mịn thì coi như đã thành công 70% rồi.
Cách làm bánh bột mì chiên đơn giản
Đặt chảo lên bếp đun một lúc cho chảo khô rồi cho dầu và bơ vào đun đến khi bơ tan chảy thì múc hỗn hợp bột làm bánh vừa trộn vào chảo. Lưu ý đổ thật từ từ để tạo thành chiếc bánh và tránh bị lan rộng ra toàn chảo. Làm tương tự với những chiếc bánh khác, chú ý đổ bột cách nhau để những chiếc bánh bột mì không bị dính vào nhau nhé!
Cách làm bánh bột mì chiên đơn giản
Đợi đến khi bánh bắt đầu chuyển màu vàng, các mẹ dùng đũa lật nhẹ mặt sau. Tiếp tục chiên đến khi cả hai mặt đều chín vàng là được. Chú ý khi làm bánh bột mì, chỉ nên để lửa vừa thôi nhé, nếu lửa to quá sẽ khiến bánh bị cháy xém mất ngon đồng thời bị “trong sống ngoài chín”.
thành quả bánh bột mì chiên trứng ngon
Cách làmmón ănđơn giảndành chovớingười không có thời gian. Chỉ cầnnhữngcông đoạngọn gàngnhư trênbạnđãhoàn thànhđược món bánh . Khiđượcăn thử món bánh chiên ngon này,chắc rằng sẽ cảm thấyvịtao nhãmà lạiđậm vịrấtlôi cuốn. Nhằmănhợp lýhơn thìbạn nên đổ từng cái một, vừa đổ vừa ăn nhé.
Bài viết liên quan:
Bật mí cách làm món hủ tiêu xào chay siêu ngonCách nấu súp ngô chay ngọt lịm nhà nhà mêHướng dẫn làm món súp nui chay thập cẩm tại nhàCách làm nấm bào ngư hấp sả ớt cho bữa tiệc chay3 Cách làm món măng xào chay ngon giòn đưa cơmThực đơn cho bà bầu thiếu máu - Top 5 món ăn ngon nhiều chất sắtTổng hợp 3 cách làm món bánh khoai môn chiên chay và mặnCông dụng củ sắn và cách làm củ đậu xào chay thơm ngon
