Hướng Dẫn Làm Món Cá Kho Nghệ Thơm Ngon đậm đà

Trang chủ » Cá Chép Kho Tiêu Nghệ » Hướng Dẫn Làm Món Cá Kho Nghệ Thơm Ngon đậm đà

Có thể bạn quan tâm

Cá chép là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Hôm nay,sẽ hướng dẫn bạn làm món cá chép kho nghệ thơm ngon và bổ dưỡng nhé!

Cá chép kho nhừ thịt ngọt, chắc còn những chiếc xương ăn xốp mịn, ngậy ngậy cùng với mùi thơm thơm của nấm và nghệ hòa quyện vào nhau làm món cá chép kho không còn mùi tanh và trở lên thơm ngon, đậm đà

Cá chép kho nghệ thơm ngon đậm đà
Cá chép kho nghệ thơm ngon đậm đà

Bạn quan tâm: cá kho làng Vũ Đại lừng danh

Nguyên liệu 1 con cá chép Nghệ tươi Nấm rơm Cà rốt, rau thơm Gia vị

Các bước thực hiện

Tham khảo thêm cách làm món cá chép kho tại đây https://cakholangvudai.com/ca-kho/huong-dan-lam-mon-ca-chep-kho-ngon-nhat/

Nguyên liệu làm món cá chép kho nghệ đơn giản
Nguyên liệu làm món cá chép kho nghệ đơn giản

– Cá chép làm sạch vẩy, loại bỏ ruột, sau đó xát muối vào mình cá rồi rửa lại thật sạch và đem cá cắt khúc, để khô bớt nước

– Cho vào cá một chút hạt nêm, bột tiêu và hành khô băm nhỏ vào cá và ướp khoảng 20 phút

– Nghệ tươi và cà rốt gọt sạch vỏ và thái miếng mỏng.

– Hành lá xắt nhỏ.

– Nấm rơm rửa thật sạch, cắt dọc nấm thành 4 miếng

– Cho dầu ăn vào nồi kho đun sôi rồi cho nghệ tươi, nấm, cà rốt đã chuẩn bị vào xào cho đến khi nghệ tươi tiết ra nước màu vàng đẹp mắt. Sau đó, cho cá vào nồi và nêm thêm một chút nước mắm, đường, hạt nêm kho cá, 1/2 bát nước nhỏ vào cá rồi đun tới khi thịt cá chín mềm và nước kho đặc sánh lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.

Chúc bạn thành công!

Từ khóa » Cá Chép Kho Tiêu Nghệ