Hướng Dẫn Làm Món Chả Bò Tía Tô Nhanh Chóng | Thịt Bò Sạch

Hướng dẫn làm món chả bò tía tô nhanh chóng 27/06/2023

Khi nhắc đến một món ăn giàu dinh dưỡng và thơm ngon thì không thể không nhắc đến thịt bò. Món ăn này được các nhà hàng  luôn đặt hàng vì đây cũng được coi là món ăn sang trọng và có giá thành không cao lắm. Những người nội trợ cũng thường lựa chọn món ăn này vì họ rất muốn bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho gia đình nếu kết hợp các loại thực phẩm khác nhau. Để thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn hôm nay, siêu thị thịt bò xin giới thiệu đến những người nội trợ món chả bò tía tô và món ăn này sẽ được chế biến nhanh chóng cùng một hương vị chuẩn ngon với cách hướng dẫn dưới đây, chúng ta hãy cùng tìm hiểu.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt bò xay 150g. Bạn nên cân nhắc chọn những miếng bò tươi ngon, có độ đàn hồi tốt, miếng bò phải có độ tươi sáng của thịt bò. Sau đó các bạn mới xay, nếu bạn nào thích ăn nhuyễn thì xay khoảng 2 lần, còn không thì xay 1 lần là đủ.
• Lá tía tô khoảng 15 lá, chọn những lá to bản để chúng ta dễ làm hơn và món ăn sẽ đẹp mắt hơn.
• 30ml dầu hào
• ¼ củ hành tây băm nhỏ
• Vài tép tỏi băm nhỏ
• 35g bột mì
• 1 quả trứng
• Dầu ăn

Cách làm

Bước 1: Trộn nguyên liệu

Bạn cho thịt bò xay vào một chiếc tô sau đó cho gia vị bao gồm hành tây, tỏi băm nhuyễn, sau đó cho trứng gà và dầu hào vào trộn đều và để trong vòng 5 phút.

Bước 2: cuộn thịt bò

Bạn rửa sạch lá tía tô, để ráo. Sau đó múc từng muỗng thịt bò đã trộn đều ở trên vào cuộn thành từng miếng như những miếng chả giò rồi xếp lần lượt lên đĩa.

Bước 3: nhúng chả qua trứng để có một lớp áo

Đánh tan lòng đỏ trứng trong bát. Lấy từng miếng chả cuốn tía tô lăn qua bột mì sau đó nhúng vào trứng rồi chiên chả trên chảo dầu nóng cho đến khi chả chín là được. Bạn làm tương tự với những miếng chả còn lại.

Sau khi chiên xong bạn trang trí những miếng chả bò tía tô ra đĩa, trang trí kèm theo những rau củ khác như cà chua, dưa leo hoặc cà rốt tỉa hoa.

Thật nhanh chóng, chỉ với 3 bước cơ bản bạn đã có thể hoàn thành xong tác phẩm món ăn lạ miệng và rất thơm ngon này rồi, lưu ý khi chiên bạn phải để cho dầu sôi lăn tăn mới được cho chả bò vào, trong khi chiên bạn trở đều tay và cho lửa vừa phải để chả không bị cháy.

Một chú ý quan trọng để món ăn này ngon và đảm bảo chất lượng bạn cần phải lựa chọn thịt bò tươi ngon, tránh mua những loại thịt bò kém chất lượng sẽ làm hỏng món ăn cũng như làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn và gia đình. Để mua được thịt bò giá thành hợp lý, chất lượng tuyệt hảo bạn nên lựa chọn thịt bò có trong siêu thị thịt bò. Với món ăn này bạn cũng có thể chế biến với các loại bò nhập khẩu như thịt bò úc hoặc thịt bò mỹ sẽ làm cho hương vị món ăn của bạn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Mọi chi tiết xin liên hệ thông qua website www.sieuthithitbo.net

Xem thêm

Kinh nghiệm chọn mua thịt bò ngon, chất lượng