Hướng Dẫn Làm Món Chiên Tempura Cực Giòn, Tôm ...

Trang chủ » Tôm Sốt Tempura » Hướng Dẫn Làm Món Chiên Tempura Cực Giòn, Tôm ...

Có thể bạn quan tâm

slider-image slider-image slider-image slider-image slider-image slider-image slider-image product-image Gạo Nhật Bản

Sạch - Ngon - Dẻo

product-image Rượu Sake

Chính Hãng Nhật Bản

product-image Hải Sản Tươi Sống

Chuẩn Sashimi

product-image Gạo Lứt Nhật Bản

Gạo Lứt Hữu Cơ Koshihikari

product-image Kênh Thực Dưỡng

Sức khỏe là vàng

  • Trang chủ /
  • Ẩm thực Nhật Bản /
  • Hướng dẫn làm món chiên Tempura cực giòn, tôm chiên Tempura chuẩn Nhật.

Danh mục bài viết

  • Gạo Nhật
  • Quà Tết 2025
  • Chuyên Mục Sức Khỏe & Làm Đẹp
  • Kênh Thực Dưỡng
  • Ẩm thực Nhật Bản
  • Rượu và thức uống của Nhật
  • Tin tức
  • Khuyến mãi
  • Văn Hoá Nhật Bản
  • Thông tin các sản phẩm
  • Nước dùng Dashi
  • Natto
Hướng dẫn làm món chiên Tempura cực giòn, tôm chiên Tempura chuẩn Nhật. 29/08/2020

Hướng dẫn làm món chiên Tempura

MónTempura phổ biến nhất được biết đến chính là Tôm chiên Tempura. Nhưng bên cạnh đó bột chiên giòn Tempura vẫn được sử dụng rộng rãi trong rất nhiều món ăn khác nhau, từ đậu que, bông cải, các loại bí hay cả trái cây vẫn có thể giòn tan cùng Tempura. Đặc biệt tại Nhật, một số nhà hàng còn có cả Sushi Tempura với những miếng sushi được nhúng vào bột và chiên theo đúng kiểu Tempura mà ai cũng yêu thích.

Ưu điểm của bột chiên Tempura Nhật Bản.

Khác với các loại bột chiên khác, bột Tempura không cần phải thêm bất cứ nguyên liệu nào mà vẫn cực giòn khi chiên. Bất cứ nguyên liệu nào khi nhún qua bột chiên Tempura đều có độ bám dính cao, bộ không bị trôi đi khi di chuyển. Giúp việc chiên dễ dàng, không cần nhún qua lại nhiều lần.

Đặc biệt các nguyên liệu khi chiên với Tempura đều giữ được độ tươi và mọng nước nhất định, đi kèm với vỏ ngoài vàng rọm và giòn tan. Khi cắn vào một miếng nghe tiếng vỡ rom róp cực thích tai, ngay cả khi nguội vẫn không mất đi độ giòn vốn có. Đã vậy còn ít bám dầu mỡ, mang đến một bữa ăn khỏe mạnh cho người dùng.

Ngoài ra loại bột này còn vô cùng “đa năng” khi có thể dùng làm các loại bánh khác nhau như : bánh xèo okonomiyaki, bánh bạch tuột takoyaki….

Cách làm món chiên Tempura và Tôm chiên Tempura cực chuẩn.

Khi đã có bột Tempura Nhật Bản chính hãng thì những món chiên của bạn chắc chăn sẽ vô cùng đơn giản. Chỉ cần 1 vài bước thì bạn sẽ có ngay một bữa ăn hoàn hảo. Tuy nhiên cũng cần phải lưu ý một số bí quyết để có được món chiên Tempura cực chuẩn như nhà hàng cao cấp.

Nguyên liệu làm tôm chiên Tempura

  1. Tôm tươi lột vỏ
  2. Các loại rau, củ ( có thể là bông cải, bí… mà bạn yêu thích)
  3. Bột Tempura Nhật Bản.
  4. Trứng gà
  5. Nước lạnh
  6. Một số loại gia vị

Cách làm món Tempura “chuẩn Nhật”.

Ngoài tôm chiên tempura, bạn vẫn có thể kết hợp 1 số nguyên liệu khác trong món chiên của mình, tùy theo sở thích và điều kiện. Thường thấy nhất khi đi cùng Tôm chiên Tempura là các loại khoai, bí và đậu que hay đậu đũa…

Bước 1: Sơ chế và Ướp gia vị vào các nguyên liệu chiên Tempura.

Hướng dẫn làm món chiên Tempura

  • - Tất cả các nguyên liệu mang đi rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Đối với tôm lột vỏ, lấy chỉ lưng, để lại phần đuôi tôm.
  • - Bỏ vào tô, cho thêm chút gia vị như muối, bột ngọt, một ít tiêu… Sau đó đảo đều cho đến khi gia vị thấm vào nguyên liệu.

Bước 2: Pha chế bột Tempura.

Hướng dẫn làm món chiên Tempura

  • - Sử dụng loại bột Tempura được bán ở các của hàng Nhật Bản (hoặc mua tại Moshi Moshi), trộn với nước lạnh theo tỷ lệ 1 : 1. Hoặc nếu muốn béo hơn bạn có thể cho thêm 1 quả trứng vào hỗn hợp bột tempura, nhưng phải nhớ gia giảm lượng nước để tránh tình trạng bột quá nhảo.
  • - Nhớ trộn bột bằng nước lạnh thay vì nước thường hay ấm, như vậy khi chiên sẽ giòn hơn rất nhiều. Ngoài ra bạn còn có thể ray bột qua 1 cái ray để tránh tình trạng bột bị vón cục.
  • - Bột sau khi pha xong cần có độ sánh vừa phải, không quá lỏng cũng không quá đặc. Có như vậy bột Tempura mới bám vào bề mặt rau củ đều và đẹp nhất.

Bước 3 : Tiến hành nhún và chiên tôm Tempura.

Hướng dẫn làm món chiên Tempura

  • - Đem các nguyên liệu được ướp sẵn với gia vị nhúng qua hỗn hợp bột Tempuea. Khi nhúng tôm hay rau củ vào bột, chúng ta chỉ nên nhúng một lớp bột mỏng. Nếu lớp bột quá dày khi chiên sẽ làm món ăn mất ngon.
  • - Sau đó đem chiên ngập dầu cho đến khi chín vàng. Gắp tất cả ra để lên giấy thấm dầu, sau đó ăn kèm cùng với nước tương ớt, mayonnaise hoặc xì dầu.

Hướng dẫn làm món chiên Tempura

  • - Vậy là bạn đã hoàn thành món chiên Tempura cực kỳ thơm ngon và giòn tan.

Một số mẹo để có món Tempura hoàn hảo.

  1. Ngoài tôm và rau củ, các loại thịt cũng có thể dùng để chiên Tempura.
  2. Nhớ rây bột để hỗn hợp mịn và không vón cục, giúp lớp bột được hoàn hảo hơn.
  3. Dùng nước lạnh hoặc nước đá (đã tan hết đá) để trộn bột thì chắc chắn bột sẽ cực giòn.
  4. Dùng đũa khuấy bột thay vì máy đánh trứng. Điều này giúp giảm lượng bọt khí được hình thành trên bề mặt bột, giúp bột hoàn hảo hơn.
  5. Đợi dầu thật nóng mới bắt đầu chiên, như vậy tôm và các nguyên liệu bên trong sẽ tươi hơn nhiều và lớp bột Tempura sẽ giòn mà không bị cứng.
  6. Nên chiên ngay khi trộn hỗn hợp bột, món ăn sẽ kém hấp dẫn hơn khi để bột quá lâu ở ngoài hay trong tủ lạnh.

Tất cả công thức và mẹo để có một món Tempura hoàn hảo đều được Moshi Moshi cung cấp cho bạn rồi. Còn chần chờ gì mà không thực hiện món chiên giòn tan từ bột Tempura ngay hôm nay.

Nơi bán bột chiên giòn Tempura Nhật Bản chính hãng.

Hướng dẫn làm món chiên Tempura

Moshi Moshi tự hào là nhà phân phối các sản phẩm thực phẩm, gia vị được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản, trong đó có bột chiên Tempura Nhật Bản.

Tham khảo thêm: Bột chiên Tempura Nhật Bản 700g

Người dùng có thể yên tâm lựa chọn những sản phẩm đến từ Nhật Bản mà mình yêu thích tại Moshi Moshi không phải đắn đo về giá cũng như chất lượng. Chúng tôi cam kết mang đến khách hàng những sản phẩm tuyệt vời với giá thành tốt nhất.

Để mua bột chiên giòn Tempura thơm ngon, bạn có thể đặt hàng thông qua trang Web Moshimoshi.vn hoặc liên hệ Hotline: 0902 515 699 để được tư vấn cũng như lựa chọn các mặt hàng khác được nhập khẩu trực tiếp từ xứ sở Phù Tang.

Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ Quý khách!

Bài viết liên quan

CÁCH LÀM TRỨNG NGÂM MISO NHẬT BẢN ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

CÁCH LÀM TRỨNG NGÂM MISO NHẬT BẢN ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

08/01/2024 Công thức làm trứng ngâm miso thơm ngon chuẩn Nhật Đây một món ăn quen thuộc bạn có thể thấy ở rất nhiều nhà hàng Nhật Bản. Với hương vị hấp dẫn béo ngậy, trứng ngâm miso được rất nhiều người yêu thích và lựa chọn làm món ăn kèm trong... CÔNG THỨC RAU CỦ NGÂM CHUA NGỌT KIỂU NHẬT GIẢI NGÁN NGÀY TẾT

CÔNG THỨC RAU CỦ NGÂM CHUA NGỌT KIỂU NHẬT GIẢI NGÁN NGÀY TẾT

14/12/2023 Món ăn kèm thanh mát với hương vị chua ngọt bắt miệng Nhắc đến Tết Nguyên đán, chắc hẳn ai cũng nhớ đến bữa cơm sum vầy bên gia đình và cùng nhau thưởng thức những món ăn truyền thống như bánh chưng, gà luộc, thịt kho hột vịt, khổ qua dồn thịt,... Mâm cơm đầy... Cách làm thịt xá xíu Nhật Bản đậm đà siêu tốn cơm

Cách làm thịt xá xíu Nhật Bản đậm đà siêu tốn cơm

14/11/2023 Nguồn gốc thịt xá xíu Nhật Bản Thịt xá xíu Nhật Bản hay còn gọi là Chashu bắt nguồn từ ẩm thực Trung Hoa. Cách làm thịt xá xíu của người Trung Quốc khá kỳ công và nhiều gia vị phức tạp như mật ong, tương đen, ngũ vị hương... Thịt xá... CÁCH LÀM CƠM BÒ GYUDON NGON CHUẨN VỊ NHẬT TẠI NHÀ

CÁCH LÀM CƠM BÒ GYUDON NGON CHUẨN VỊ NHẬT TẠI NHÀ

09/11/2023 Ngày nay, ẩm thực Nhật Bản đã trở thành một phần quen thuộc của nhiều người trên khắp thế giới nói riêng và cả Việt Nam nói chung. Một trong những món ăn phổ biến và ngon miệng của Nhật là Cơm Bò Gyudon - món cơm trắng mềm mịn kèm... 5 GIA VỊ GIÚP BẠN NẤU MÓN NHẬT CHUẨN VỊ TẠI NHÀ

5 GIA VỊ GIÚP BẠN NẤU MÓN NHẬT CHUẨN VỊ TẠI NHÀ

27/10/2023 GIA VỊ NÀO GIÚP BẠN NẤU MÓN NHẬT CHUẨN VỊ TẠI NHÀ? Món Nhật được biết đến với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, hàm lượng calo thấp và có hương vị vô cùng đặc trưng của ẩm thực quốc gia này. Vậy làm thế nào có thể chế... Hướng Dẫn Cách Làm Viên Thả Lẩu Bánh Túi Tiền Mochi Nhật Bản Tại Nhà Siêu Ngon

Hướng Dẫn Cách Làm Viên Thả Lẩu Bánh Túi Tiền Mochi Nhật Bản Tại Nhà Siêu Ngon

25/10/2023 Viên thả lẩu bánh túi tiền mochi có gì thú vị? Nhắc đến lẩu Nhật Bản nhiều người sẽ mê mẩn cái vị nước lẩu đậm đà, ngon ngọt tự nhiên và tất nhiên là không thể thiếu các topping thả lẩu đầy màu sắc tô điểm độ hấp dẫn cho...

Tags :

bột chiên tempura bột tempura bột tempura nhật cách làm tempura làm tempura làm tôm chiên tempura món tempura nơi bán bột tempura tempura tempura nhật bản tôm chiên tempura

Chia sẻ bài viết:

Bài viết xem nhiều

Sự Thật Bất Ngờ Về Gạo Lứt: Những Nhược Điểm Và Thực Hư Tin Đồn Có Độc

Sự Thật Bất Ngờ Về Gạo Lứt: Những Nhược Điểm Và Thực Hư Tin Đồn Có Độc

13/11/2024 Gạo lứt Nhật Koshihikari là gì? Cách nấu gạo lứt Nhật Koshihikari

Gạo lứt Nhật Koshihikari là gì? Cách nấu gạo lứt Nhật Koshihikari

15/07/2024

Danh mục bài viết

  • Gạo Nhật
  • Quà Tết 2025
  • Chuyên Mục Sức Khỏe & Làm Đẹp
  • Kênh Thực Dưỡng
  • Ẩm thực Nhật Bản
  • Rượu và thức uống của Nhật
  • Tin tức
  • Khuyến mãi
  • Văn Hoá Nhật Bản
  • Thông tin các sản phẩm
  • Nước dùng Dashi
  • Natto

Từ khóa » Tôm Sốt Tempura