Hướng Dẫn Làm Natto Cực đơn Giản Tại Nhà Bằng “Con Cái”. Làm 1 ...

Trang chủ » Cách Làm Natto Của Nhật » Hướng Dẫn Làm Natto Cực đơn Giản Tại Nhà Bằng “Con Cái”. Làm 1 ...

Có thể bạn quan tâm

slider-image slider-image slider-image slider-image slider-image slider-image slider-image product-image Gạo Nhật Bản

Sạch - Ngon - Dẻo

product-image Rượu Sake

Chính Hãng Nhật Bản

product-image Hải Sản Tươi Sống

Chuẩn Sashimi

product-image Gạo Lứt Nhật Bản

Gạo Lứt Hữu Cơ Koshihikari

product-image Kênh Thực Dưỡng

Sức khỏe là vàng

  • Trang chủ /
  • Kênh Thực Dưỡng /
  • Hướng dẫn làm Natto cực đơn giản tại nhà bằng “Con cái”. Làm 1 phát ăn ngay

Danh mục bài viết

  • Gạo Nhật
  • Quà Tết 2025
  • Chuyên Mục Sức Khỏe & Làm Đẹp
  • Kênh Thực Dưỡng
  • Ẩm thực Nhật Bản
  • Rượu và thức uống của Nhật
  • Tin tức
  • Khuyến mãi
  • Văn Hoá Nhật Bản
  • Thông tin các sản phẩm
  • Nước dùng Dashi
  • Natto
Hướng dẫn làm Natto cực đơn giản tại nhà bằng “Con cái”. Làm 1 phát ăn ngay 13/08/2020

Hướng dẫn làm Natto cực đơn giản tại nhà

Natto cực kỳ tốt cho cơ thể, với nhiều tác dụng đặc biệt là phồng ngừa đột quỵ . Tuy nhiên vì nhiều lý do bạn không thể mua được Natto hoặc không thể bảo quản chúng. Tại sao không thử tự mình làm Natto bằng con cái? Cách làm Natto đơn giản tại nhà và giống như làm yaourt.

Tại sao có thể làm Natto bằng con cái (Natto Cái)?

Cũng giống như Yaourt, để có thể lên men Yaourt người ta thường sử dụng men hay đơn giản hơn là sử dụng “con cái”, tức là yaourt đã thành phẩm. Vì trong men Yaourt sẽ sinh sôi trong môi trường thích hợp. Chúng ta chỉ cần chiết một ít men từ sản phẩm thành phẩm, để chúng sinh sôi là đã có được những mẻ tiếp theo.

Natto cũng vậy, nếu dùng các loại Natto tươi để làm “con cái” thì việc lên men Natto rất dễ dàng, khả năng thành công sẽ cao hơn nhiều so với phương pháp lên men tự nhiên từ rơm.

Làm Natto tại nhà chỉ cần các nguyên liệu đơn giản như Đậu nành, Natto ( con cái), và môi trường thích hợp thì bạn đã có thể tạo ra sản phẩm ngừa đột quỵ hiệu quả. Bởi Natto chứa rất nhiều Enzym Nattokinase có khả năng đánh tan cục máu đông chống lại đột quỵ và các bệnh về tim mạch.

Cách làm Natto bằng “men cái, Natto cái”.

So với việc làm Natto bằng rơm thì việc làm Natto bằng “con cái” có phần đơn giản và dễ thành công hơn. Lượng Enzym Nattokinase được sinh ra từ cách làm này cũng cao hơn, giúp bạn có được Đậu tương lên men đúng “chuẩn Nhật” một cách dễ dàng. Tuy nhiên bạn cũng cần tuân thủ theo một số quy tắc và chuẩn mực để có thể tạo ra Natto.

Nguyên liệu làm Natto.

Hướng dẫn làm Natto cực đơn giản tại nhà

· 　Đậu nành.

· 　Natto thành phẩm. ( Mua Natoo TẠI ĐÂY )

· Máy làm Yaourt, hoặc thùng ủ có nhiệt độ tương tự.

Các bước làm Natto bằng “con cái”.

Sau khi chuẩn bị nguyên liệu thì chúng ta cùng tiến hàng làm Natto tại nhà thôi.

Bước 1: Sơ chế đậu nành làm Natto.

Hướng dẫn làm Natto cực đơn giản tại nhà

Đậu nành đem đi rửa sạch, sau đó ngâm nước qua đêm (đối với nơi có nhiệt độ thấp nên ngâm khoảng 12 tiếng).

Đậu nành sau khi được ngâm nỡ, thay nước, bắt lên bếp. Tiến hành luộc đậu khoảng từ 2 -3 tiếng cho hạt đậu mềm, đừng luộc quá lâu sẽ dẫn tới Natto dễ bị vỡ ( Đối với nồi áp suất chỉ cần luộc 30 phút là được).

Bước 2: Chuẩn bị Natto Cái.

Hướng dẫn làm Natto cực đơn giản tại nhà

Trong lúc luộc đậu nành, bạn tiến hành rã đông Natto thành phẩm. Vì Natto khi mua về thường ở dạng đông lạnh ( được bảo quản trong nhiệt độ thích hợp). Sau đó cho 1 ít nước sôi vào, để hòa tan cũng như làm lỏng men Natto có sẵn.

Sau khi đậu nành được nấu chín, cho chúng vào bát hoặc hủ đã được chuẩn bị sẵn. Tiếp theo cho 1 ít Natto đã rã đông lúc nãy vào. Trộn đều nhẹ nhàng, tránh làm nát đậu.

Bước 3: Ủ đậu nành.

Hướng dẫn làm Natto cực đơn giản tại nhà

Bạn có thể sử dụng nồi làm Yaourt để ủ Natto, hoặc sử dụng nước ấm chưng cách thủy để tạo nhiệt. Nhiệt độ thích hợp để lên men Natto là vào khoảng 40-45 độ C. Đối với phần đậu nành đã chuẩn bị không nên đậy nấp hủ, hãy sử dụng khăn phủ lên (hoặc màng bộc thực phẩm đã đục lỗ). Sau đó đậy nấp nồi làm Yaourt lại, cài nhiệt độ 45 ° C và ủ trong 24 giờ.

*Lưu ý: Với những dụng cụ ủ khác bạn cũng cần để thời gian và nhiệt độ như trên.

Bước 4: Hoàn thành làm Natto đơn giản tại nhà

Hướng dẫn làm Natto cực đơn giản tại nhà

Sau 24 giờ, mở nắp Natto đã ủ trước đó. Kiểm tra xem chúng có lên men hay không. Thấy có tơ men và mùi hơi khó ngửi là đã thành công. Để giảm mùi hôi này bạn nên để Natto vào tủ lạnh, sau 1 ngày là sử dụng được.

Natto ở nhiệt độ thấp vi khuẩn Nattokinase sẽ được sản sinh, đồng thời vị cũng thơm ngon hơn. Bạn có thể dùng riêng hoặc ăn cùng cơm đều được. Đặc biệt, ngày càng nhiều món ăn được chế biến từ Natto ra đời, giúp bạn thay đổi thực đơn “thoải mái”.

Để hiểu rõ thêm Quy trình làm Natto bằng “Con Cái”. Bạn có thể tham khảo thêm Video:

Mua Natto cái và men làm Natto (Bacillus natto) ở đâu?

Moshi Moshi tự hào là nhà phân phối các sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ Nhật Bản, trong đó có các loại Natto sản xuất tại Nhật Bản. Bạn có thể dùng để ăn ngay hoặc sử dụng làm “con cái” để tạo ra những mẻ Natto tiếp theo.

Hướng dẫn làm Natto cực đơn giản tại nhà

Tham khảo thêm:Các loại Natto thành phẩm, có thể dùng là Natto cái.

Ngoài ra bạn còn có thể lựa chọn Men làm Natto Bacillus để thay cho “con cái”. Chỉ cần 3g men Bacillus Natto đã có thể cho ra 15 đến 30kg Natto thành phẩm. Đồng thời đối với loại men này các bảo quản cũng đơn giản hơn, có thể vận chuyển đi xa mà không sợ hư hao.

Hướng dẫn làm Natto cực đơn giản tại nhà

Tham khảo thêm: Men làm Natto “Bacillus Natto”

Chúng tôi cam kết mang đến khách hàng sản phẩm chính hãng Nhật Bản với giá thành cực tốt. Đặt hàng thông qua trang Web Moshimoshi.vn hoặc liên hệ Hotline: 0902 515 699 để được tư vấn cũng như lựa chọn các mặt hàng khác được nhập khẩu trực tiếp từ xứ sở Phù Tang. Chúng tôi rất hân hạnh được phục vụ Quý khách!

Bài viết liên quan

GẠO LỨT GABA LÀ GÌ? TÁC DỤNG VÀ CÁCH NẤU CƠM GẠO LỨT GABA

GẠO LỨT GABA LÀ GÌ? TÁC DỤNG VÀ CÁCH NẤU CƠM GẠO LỨT GABA

13/12/2023 Những năm gần đây lối sống thực dưỡng Nhật Bản đang trở nên rầm rộ và được nhiều người tin tưởng để có cho mình sức khỏe và cơ thể khỏe mạnh. Gạo lứt GABA cũng là một món ăn được nhiều người thắc mắc về tác dụng thật sự... Mùa Thu Hoạch Sò Đỏ Hokkigai: Nguyên liệu Tươi Ngon Từ Bắc Đại Tây Dương

Mùa Thu Hoạch Sò Đỏ Hokkigai: Nguyên liệu Tươi Ngon Từ Bắc Đại Tây Dương

14/11/2023 Lễ Hội Sò Đỏ Hokkigai Mỗi mùa thu, ngư dân Canada khởi hành trên những con tàu đánh cá đặc biệt, sẵn sàng thu hoạch những viên ngọc biển, sò đỏ Hokkigai, ngoài khơi vùng biển Bắc Đại Tây Dương. Điều đặc biệt là chúng được bắt từ những con tàu... Cách làm cơm nắm cá bào Okaka “chuẩn Nhật” cực ngon

Cách làm cơm nắm cá bào Okaka “chuẩn Nhật” cực ngon

08/02/2023 Cơm nắm cá bào là gì? Okaka hay còn gọi là cá bào, một nguyên liệu khá xa lạ với đại đa số người Việt. Nhưng đây là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Nhật. Bạn sẽ dễ dàng bắt gặp trong hầu hết các món ăn Nhật những... Kikkoman gần 4 thế kỷ thăng trầm cùng nước tương

Kikkoman gần 4 thế kỷ thăng trầm cùng nước tương

23/09/2022 Kikkoman là một trong những “ông lớn” của ngành gia vị, thực phẩm Nhật Bản. Với gần 4 thế kỷ hình thành và phát triển, tập đoàn này vẫn được biết đến với sản phẩm hàng đầu là nước tương (xì dầu). Lịch sử hàng ngàn năm của nước tương Nhật... Cách làm Miso truyền thống đầy thú vị của người Nhật

Cách làm Miso truyền thống đầy thú vị của người Nhật

21/09/2022 Dù công nghệ ngày càng phát triển nhưng cách làm tương Miso của người Nhật gần như không thay đổi. Để tạo nên một mẻ Miso đúng chuẩn đều phải trải qua các bước như: nấu đậu này, nghiền đậu, lên men… Có lẽ đây chính là lý do tạo... 1001 lợi ích của dầu mè có thể bạn chưa biết

1001 lợi ích của dầu mè có thể bạn chưa biết

26/08/2022 Trước điểm qua những lợi ích của dầu mè đem lại cho cơ thể. Thì bạn cần biết rõ dầu mè được sản xuất như thế nào và có thành phần gì? Dầu mè là gì? Dầu mè, một số nơi còn gọi là dầu vừng có nguyên liệu chính là mè...

Tags :

cách làm natto hướng dẫn alfm natto Hướng dẫn làm Natto cực đơn giản tại nhà làm natto làm natto tại nhà làm natto đơn giản men làm natto men natto mua natto mua natto ở đâu natto

Chia sẻ bài viết:

Bài viết xem nhiều

Sự Thật Bất Ngờ Về Gạo Lứt: Những Nhược Điểm Và Thực Hư Tin Đồn Có Độc

Sự Thật Bất Ngờ Về Gạo Lứt: Những Nhược Điểm Và Thực Hư Tin Đồn Có Độc

13/11/2024 Gạo lứt Nhật Koshihikari là gì? Cách nấu gạo lứt Nhật Koshihikari

Gạo lứt Nhật Koshihikari là gì? Cách nấu gạo lứt Nhật Koshihikari

15/07/2024

Danh mục bài viết

  • Gạo Nhật
  • Quà Tết 2025
  • Chuyên Mục Sức Khỏe & Làm Đẹp
  • Kênh Thực Dưỡng
  • Ẩm thực Nhật Bản
  • Rượu và thức uống của Nhật
  • Tin tức
  • Khuyến mãi
  • Văn Hoá Nhật Bản
  • Thông tin các sản phẩm
  • Nước dùng Dashi
  • Natto

Từ khóa » Cách Làm Natto Của Nhật