Hướng Dẫn Làm Táo Mèo Ngâm Mật Ong - Đặc Sản Đà Lạt

Táo Mèo ngâm mật ong là bài thuốc hay có tác dụng giải rượu, trị nhức đầu mãn tính, viêm khớp, chóng mặt, đau bàng quang, viêm xoang, đau họng, kích thích tiêu hóa…

Để làm táo mèo ngâm mật ong các bạn cần tiến hành các bước sau:

Nguyên vật liệu

–  1,5kg Táo Mèo tươi.

–  1 lít mật ong.

–  Muối.

–  Hũ thủy tinh.

Cách ngâm

–  Táo mèo sau khi mua về rửa thât sạch, cắt bỏ 2 phần núm.

–  Bổ ngang quả táo ra làm 2 hoặc 3 miếng tùy ý.

–  Pha loãng muối với nước, bổ miếng táo nào xong thì thả ngay vào chậu. Ngâm táo mèo bằng nước muối loãng sẽ khiến táo mèo sẽ không bị thâm đen.

–  Ngâm táo mèo trong nước muối loãng khoảng 30 phút, rồi rửa lại thật sạch với nước lã. Sau đó rớt táo mèo ra và để thật ráo nước.

–  Bình thủy tin rửa thật sạch, tráng nước sôi, phơi khô.

–  Cho táo mèo đã rửa sạch xếp vào lọ hoặc bình. Sau đó đổ trực tiếp 1 lít mật ong vào. Đậy kín nắp. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời.

–  Trong vòng vài ngày đầu, nên lắc để mật ong ngấm đều các miếng táo.

–  Ngâm táo mèo với mật ong khoảng 4 tháng là có thể sử dụng được.

Cách dùng táo mèo ngâm mật ong trị bệnh

Chữa đầy hơi, khó tiêu: Người lớn dùng 20ml nước táo mèo ngâm và 10ml với trẻ nhỏ để uống.

Kích thích tiêu hóa: Hàng ngày sau mỗi bữa ăn, uống 10ml táo mèo ngâm mật ong.

Trị đau họng: Súc họng 1 lần/giờ bằng cốc nước có pha một thìa táo mèo ngâm mật ong.

Viêm xoang, chảy nước mũi, nước mắt: Mỗi ngày, vào bữa ăn, uống một cốc nước có pha hai thìa táo mèo ngâm mật ong và nhai thêm một miếng sáp ong (nhả bã).

Đau nhức: Lấy lòng đỏ trứng gà đánh với một thìa táo mè và một thìa nhỏ tinh dầu thông bôi lên vùng da nơi đau nhức và xoa mạnh.

Đau bàng quang: Mỗi bữa ăn, uống một cốc nước có pha hai thìa nhỏ táo mèo ngâm mật ong, khi tiểu sẽ tốt hơn.

Viêm khớp: Mỗi bữa ăn, uống 1 cốc nước pha 10 thìa nhỏ táo mèo mật ong vừa đủ ngọt.

Nhức đầu mãn tính : Dùng Táo Mèo mật ong theo liều lượng thích ứng hàng ngày. Ban đầu, ngày 2 lần, mỗi lần 2 thìa nhỏ dấm táo + mật ong pha vào 1 cốc nước. Nếu bệnh chưa khỏi thì tăng dần đến khi có hiệu quả.

Say rượu nặng : Cứ 20 phút uống 6 thìa táo mèo mật ong pha. Khoảng 3 lần là giã rượu.

Hay chóng mặt : Mỗi ngày 2 đến 3 lần, mỗi lần 1 cốc nước có pha 2 thìa nhỏ táo mèo mật ong. Sau 15 ngày sẽ giảm, 1 tháng sẽ khỏi.