Hướng Dẫn Làm ức Gà Xào ớt Chuông Thơm Ngon, Dễ Làm, Không Sợ ...

Có thể bạn quan tâm

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Hướng dẫn làm ức gà xào ớt chuông thơm ngon, dễ làm, không sợ béoHướng dẫn làm ức gà xào ớt chuông thơm ngon, dễ làm, không sợ béo

Nếu bạn đã quá chán với những món luộc thì hãy thử làm ức gà xào ớt chuông thơm ngon dễ làm không sợ béo đổi vị cho cả nhà này nhé!

Chuẩn bị 15 phútChế biến 20 phútDành cho 3 - 4 ngườiỨc gà được nhiều người yêu thích bởi chứa nhiều protein cực tốt cho sức khỏe. Đặc biệt món ức gà kết hợp với ớt chuông tạo nên hương vị cực khó cưỡng. Cùng xem ngay công thức làm món ngon này cực chi tiết dưới đây nhé!

1Nguyên liệu làm ức gà xào ớt chuông

300g ức gà
2 quả ớt chuông
Baking soda
Rượu Thiệu Hưng
15g bột bắp
Gia vị: Tiêu, muối, hạt nêm vị thịt gà, dầu mè, nước tương, dầu hào

Mẹo hayCách chọn ức gà ngon- Bạn nên chọn ức gà có độ đàn hồi, màu đỏ sẫm không quá trắng.- Bạn nên tránh mua ức gà có màu trắng toát vì đã bị ngâm hóa chất không còn chất dinh dưỡng bên trong.Cách chọn ớt chuông ngonBạn nên chọn những quả ớt chuông có bề mặt da bóng, dày và trơn, có màu sáng. Phần cuống vẫn còn dính chặt vào quả, khi cầm thấy nặng tay thì đó là ớt chuông tươi ngon.- Nên tránh xa những quả mềm nhũn, vỏ có vết thâm đen vì đó là ớt chuông hư, mất chất dinh dưỡng.Cách tìm mua rượu Thiệu HưngBạn có thể tìm mua rượu Thiệu Hưng tại các trang thương mại điện tử như Shopee, Lazada hoặc ở chợ, cửa hàng chuyên bán gia vị đều có nhé.

Một số nguyên liệu làm ức gà xào ớt chuông

2Cách làm ức gà xào ớt chuông

Bước 1 Sơ chế ức gà

300g ức gà bạn rửa sạch, lọc phần da gà ra 1 cái chén, cắt miếng nhỏ vừa ăn rồi ngâm với nước và ½ muỗng baking soda trong vòng 20 phút.Lưu ý Không nên ngâm ức gà quá lâu vì sẽ làm gà quá mềm ăn sẽ không ngon.

Sơ chế ức gà

Bước 2 Sơ chế nguyên liệu khác

2 quả ớt chuông bạn rửa sạch, bỏ hạt rồi thái thành khối vuông nhỏ. 1 củ hành tây bạn rửa sạch và cũng thái khối vuông nhỏ. 20g tỏi bạn rửa sạch, băm nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu khác

Bước 3 Ướp ức gà

Bạn tiến hành ướp ức gà với 20g hạt nêm vị thịt gà, ½ muỗng cà phê tiêu, 10g dầu mè, 10g rượu Thiệu Hưng, 15g bột bắp rồi trộn đều lên cho gà ngấm gia vị khoảng 15 phút. Sau đó cho thịt gà trần sơ qua nước sôi 2 phút rồi lấy ra xả với nước lạnh.

Ướp thịt gà

Bước 4 Xào ức gà với ớt chuông

Bạn bắc chảo lên, cho phần da gà đã lọc ở bước 1 vào để lấy mỡ. Cho 20g tỏi băm và ớt tùy thích vào phi cho thơm. Bạn đổ hành tây, ớt chuông đã thái vào xào khoảng 10 phút.Cuối cùng là cho phần ức gà đã ướp đảo thêm 5 phút là xong. Bạn có thể nêm nếm thêm chút rượu Thiệu Hưng, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu hào, 1 chút bột năng tùy theo khẩu vị và để màu sắc món ăn thêm phần hấp dẫn hơn nhé.Lưu ý Nếu phần ức gà không có mỡ thì bạn cho 1 muỗng dầu ăn vào.

Xào ức gà với ớt chuông

3Thành phẩm

Món ức gà xào ớt chuông đã hoàn thành chỉ trong vài bước đơn giản. Ức gà mềm thơm hòa quyện cùng vị ớt chuông giòn ngọt được nêm nếm đậm đà ăn cực dễ nghiện. Món này mà ăn kèm với chút cơm trắng nữa thì phải nói là tuyệt vời.

Ức gà xào ớt chuông cực thơm ngonVậy là Bách hóa XANH đã hướng dẫn bạn cách làm ức gà xào ớt chuông cực chi tiết. Hy vọng bạn sẽ làm món ngon này thành công cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!Có thể bạn quan tâm:

Cách làm ức gà cuộn bánh tráng chiên thơm ngon, hấp dẫn
Cách làm bò xào ớt chuông, thịt mềm vừa nhanh vừa dễ cho bữa cơm đầu tuần
Cách làm mực xào ớt chuông vừa ngon mà còn dễ ăn

Chọn mua các loại ức gà tươi ngon, chất lượng tại Bách hóa XANH nhé:

Bách hóa XANH4.739 · 4 năm trướcQuỳnh NhiTừ khoá:các món ngon từ gàcác món ngon từ ớt chuôngthịt gàớt chuôngcác món xàoTHAM KHẢO THÊM Cách làm gỏi chân gà rút xương chua ngọt, giòn ngon thấm vị

Cách làm gỏi chân gà rút xương chua ngọt, giòn ngon thấm vị Mẹo làm gà hấp bằng nồi cơm điện da vàng óng, thịt mọng nước siêu nhàn rỗi

Mẹo làm gà hấp bằng nồi cơm điện da vàng óng, thịt mọng nước siêu nhàn rỗi Cách làm gà chiên mắm & khoai tây chiên giòn rụm cùng Pepsi vui tiệc tại gia