Hướng Dẫn Thực Hiện Món Pate Từ Thịt Heo Thơm Ngon, Tròn Vị

• Trang chủ
• Về BMQ
• Cửa hàng
  • TP. HCM
    • Quận 1
    • Quận Gò Vấp
    • Quận 2
    • Quận 3
    • Quận 5
    • Quận 7
    • Quận 10
    • Quận 11
    • Quận 12
    • Quận Bình Thạnh
    • Quận Tân Bình
    • Quận Phú Nhuận
    • Quận Tân Phú
    • Quận Thủ Đức
    • Nhà Bè
  • Hà Nội
    • Quận Ba Đình
    • Quận Cầu Giấy
    • Quận Đống Đa
    • Quận Hoàn Kiếm
    • Quận Long Biên
    • Quận Thanh Xuân
    • Từ Liêm
  • Cần Thơ
    • Quận Ninh Kiều
  • Vũng Tàu
    • Tp. Vũng Tàu
  • Bình Dương
    • Bến Cát
  • Bình Thuận
    • Tp. Phan Thiết
  • Cà Mau
    • Tp. Cà Mau
  • Khánh Hoà
    • Tp. Nha Trang
  • Kiên Giang
    • Tp. Rạch Giá
    • Phú Quốc
  • Lâm Đồng
    • Thị xã Bảo Lộc
• Tin Tức
  • Bánh mì ngon
  • Ăn vặt ngon
  • Kinh doanh bánh mì
  • Hoạt động công ty
  • Khuyến mãi
  • Pate gan tươi BMQ
• HOTLINE : 1900 555591
• Đối tác
  • Tại sao nên làm đối tác BMQ?
  • Câu hỏi thường gặp
  • Tài liệu tham khảo
  • Đăng ký
• Tuyển dụng
• Liên hệ

• Trang chủ
• Về BMQ
• Cửa hàng
• Tin Tức
• Tin tức
• Khuyến mãi
• Đối tác
• Tuyển dụng
• Liên hệ

Hướng dẫn thực hiện món pate từ thịt heo thơm ngon, tròn vị Ngoài pate làm từ gan heo, pate chế biến từ thịt heo cũng rất thơm ngon, lạ miệng, phù hợp với nhiều món ăn khác nhau. Những bí quyết sau đây sẽ giúp bạn có được món pate thịt heo tròn vị, an toàn cho sức khỏe.

Chọn nguyên liệu làm món pate thịt heo

Thịt heo nên chọn mua loại thịt có mỡ dắt, nạc dăm để pate béo ngậy hơn và tránh bị khô khi sử dụng. Quan trọng hơn, thịt heo cần được bày bán ở những cơ sở có uy tín, đảm bảo an toàn sức khỏe. Không nên lựa chọn thịt heo ở những nơi mất an toàn vệ sinh thực phẩm, hoặc không rõ nguồn gốc xuất xứ.   Thịt heo cần phải tươi ngon và có thêm mỡ dắt   Các loại nguyên liệu khác để làm món pate thịt heo như: hành tây, trứng gà, hành, tỏi…cũng cần được lựa chọn kỹ càng, tươi ngon và vẫn còn trong thời hạn sử dụng để tránh những tác dụng xấu đến sức khỏe đồng thời cũng làm món pate có hương vị hấp dẫn hơn.

Sơ chế nguyên liệu

+ Thịt heo rửa sạch, ngâm qua nước muối sau đó xay nhuyễn.+ Hành, tỏi băm nhuyễn+ Trộn hỗn hợp nước sôi để nguội với bột mì. Lưu ý chỉ nên dùng nước sôi để nguội trộn cùng bột mì tránh cho bột mì bị vón cục, dễ hòa tan hơn.

Cách làm món pate thịt heo:

+ Ướp phần thịt heo xay nhuyễn với hành, tỏi, gia vị trong 20 phút để thịt heo ngấm đều. Lưu ý khi trộn thịt nên đảo theo một chiều, không nên trộn quá mạnh tay làm pate bị nát.+ Để pate thịt heo ngon thì bạn cần ướp thịt heo đã xay nhuyễn với các loại nguyên liệu trong khoảng 20 phút cho thịt heo ngấm đều gia vị hơn. Khi trộn thịt ướp gia vị thì bạn chỉ nên đảo thịt theo 1 chiều kim đồng hồ, không trộn thịt tứ tung khiến pate khi làm ra bị nát, không ngon.+ Cho lòng trắng trứng vào hỗn hợp bột mì. Sau đó, cho phần hỗn hợp này vào phần thịt heo đã trộn gia vị, tiếp tục trộn đều tay, theo một chiều.+ Trước khi hấp pate, quết một lớp dầu ăn bên trong hộp để pate không bị dính hộp. Nén thịt chặt và đều khắp hộp. Sau đó, đem pate đi hấp trong khoảng một giờ đồng hồ.   Sau đó, dùng lòng đỏ trứng gà quét một lớp lên bề mặt của pate. Tiếp tục cho phần pate đi hấp thêm khoảng 5 phút nữa là hoàn thành.   Món pate thịt heo ngon đúng điệu đã hoàn thành   Trên đây là cách làm giúp bạn có được món pate heo ngon là an toàn cho sức khỏe. Bạn có thể sử dụng pate cùng với bánh mì, cơm hoặc xôi… cùng những biến tấu khác giúp bạn có được những bữa ăn tròn vị cùng người thân. Chúc bạn thành công ! MIỄN PHÍ GIAO HÀNG 1900 5555 91 DOWNLOAD BANHMIQUE APP :

• Cửa hàng bánh mì que
• |
• Bánh mì que Hà Nội
• |
• Bánh mì que Sài Gòn
• |
• Làm đại lý bánh mì que
• |
• Về bánh mì que

LIÊN HỆ

CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM BMQ

212 Pasteur, Phường 6, Quận 3, Thành Phố Hồ Chí Minh 1900.5555.91 - Giao hàng miễn phí

HỖ TRỢ

Điều khoản Chính sách bảo mật Câu hỏi thường gặp Tạp Chí Số

THEO DÕI BMQ TRÊN FACEBOOK

Facebook

Tài khoản

Đăng nhập Đăng ký Quên mật mã