Hương Vị đậm Chất Riêng Của Cà Phê Coffilia | Báo Dân Trí

Từ xưa đến nay, cà phê được xem là một thức uống không thể thiếu của người Việt. Cùng với sự phát triển của công nghệ trồng trọt và sản xuất, ngày càng nhiều các thương hiệu cà phê Việt ra đời, chiếm được sự ưu ái không chỉ trong nước mà còn cả quốc tế.

Cà phê Coffilia

Coffilia là thương hiệu cà phê thuộc Minh Tien Coffee - Tập đoàn có 20 năm kinh nghiệm sản xuất, chế biến và xuất khẩu cà phê. Đến nay, cà phê của Minh Tiến đã chinh phục được nhiều thị trường khó tính trên thế giới như Đức, Italia, Anh, Pháp, Nhật, Mỹ,…

Các sản phẩm của Coffilia được chọn lọc từ những hạt cà phê Arabica của vùng nguyên liệu Sơn La với hương vị mạnh mẽ, độc đáo khó quên, đánh thức bạn bừng tỉnh ban mai.

Bạn sẽ không thể tìm ở đâu khác được cảm giác thanh tao cùng hương vị đặc trưng đầy quyến rũ mà Arabica mang đến. Khi mới chạm môi, cảm nhận ban đầu của bạn có thể là một vị chua nhẹ, nhưng sự khác biệt của Arabica nằm ở hậu vị của nó mà người thưởng thức cần nhâm nhi bằng cả tâm hồn để cảm nhận.

Được biết, Sơn La là vùng trồng cà phê Arabica lớn thứ 2 của Việt Nam. Dòng cà phê Arabica của Sơn La được biết đến với hương vị thanh dịu, mùi hương hoa quả nồng đượm cùng các loại ngũ cốc bùi ngậy.

Điều làm nên thương hiệu của cà phê Coffilia không chỉ đến từ riêng một yếu tố nào mà đó là sự tận tụy ở mỗi công đoạn từ trồng trọt, chăm bón, thu hái, sơ chế…. Cuối cùng là pha chế một cách tinh tế nhất để cho ra tách cà phê độc đáo theo cách của Coffilia, nhưng vẫn giữ được hương vị nguyên bản của vùng đất tạo nên hạt cà phê ấy.

Cảm nhận từng hương vị của Coffilia

Không chỉ dừng lại ở chế biến và xuất khẩu cà phê thô, Minh Tien Coffee còn cung cấp ra thị trường rất nhiều sản phẩm tiện ích từ hạt cà phê mang thương hiệu Coffilia, giúp người dùng có nhiều lựa chọn: Coffilia rang xay, Coffilia hạt rang, Coffilia hòa tan, Coffilia túi lọc.

Coffilia rang xay "Bừng sắc hương trái": Với sự kết hợp hài hòa giữa hạt cà phê Robusta và hạt cà phê Arabica, "Bừng Sắc Hương Trái" là hương vị cà phê truyền thống mang nét hiện đại, phù hợp với nhiều cách pha chế khác nhau, tạo ra điều mới mẻ trong cách pha chế truyền thống, làm bừng lên hương vị hoa quả ấp ủ trong hạt cà phê.

Coffilia hạt rang "Nhẹ nhàng Sơn La": Cà phê Arabica của Sơn La được biết đến với hương vị thanh dịu, mùi hương hoa quả nồng đượm. Sản phẩm cà phê hạt rang "Nhẹ nhàng Sơn La" mang trong mình đầy đủ đặc trưng của vùng đất Tây Bắc màu mỡ, tái hiện lại khung cảnh hùng vĩ, đem tới cảm giác thư thái như thả mình giữa đất trời bao la.

Coffilia hòa tan 3in1: Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cà phê nguyên bản cùng kem thơm ngậy tạo nên dòng tinh chất ngọt bùi khiến Coffilia 3in1 "Đại ngàn hòa quyện" mang vị đậm còn "Kết nối đam mê" mang vị nhạt thỏa mãn mọi gu thưởng thức, đáp ứng nhu cầu sử dụng cà phê suốt ngày dài.

Sử dụng công nghệ sấy lạnh hiện đại, Coffilia 3in1 giữ lại hầu hết hương vị nguyên bản của hạt cà phê, hoàn toàn không sử dụng hương liệu, giúp mang tới trải nghiệm thưởng thức cà phê nguyên vị, không thể thay thế ngay tại nhà.

Coffilia hòa tan đen: Cà phê hòa tan đen được cấu thành từ những hạt cà phê thô tuyển chọn, mang trong mình tinh hoa của từng vùng sơn cước. Qua cách chế biến "bí thuật" nhằm giữ lại trọn vẹn hương cà phê mộc, cùng phương thức chế biến độc đáo, cà phê dễ dàng tan trong nước nhưng vẫn mang hương vị của cà phê đen truyền thống.

Với cách pha chế cực đơn giản, người đam mê cà phê có thể thưởng thức hương vị đậm đà khiến bản thân tỉnh táo một cách nhanh chóng, tiện lợi và mang theo mọi lúc, mọi nơi.

Coffilia túi lọc: Cà phê túi lọc còn được biết đến với tên gọi là cà phê phin giấy (Paper Drip Coffee). Túi lọc sẽ đóng vai trò thay thế 1 chiếc phin. Đây là cách pha chế cà phê hiện đại, bằng cách dùng dòng nước đi qua cà phê một cách nhẹ nhàng, giúp chiết xuất ra những thể chất tốt, bỏ bớt tinh chất xấu gây ảnh hưởng tới hương vị của cà phê.

Hương vị đậm đà, tươi mới của cà phê được pha chế theo cách "drip" đã thu phục được nhiều người, trở thành xu hướng sử dụng cà phê mới của thế giới.

Coffilia túi lọc được thiết kế nhằm tinh giản trong cách sử dụng nhưng vẫn mang đủ hương vị cà phê hài hòa cùng hương thơm nhẹ nhàng, thu phục lòng người bằng hương vị thô mộc, tinh chất quyến rũ diệu kỳ của chính hạt cà phê.

Mỗi người tìm đến cà phê bởi nhiều lý do khác nhau, nhưng để ở lại với nó thì còn phụ thuộc nhiều yếu tố. Trong đó, hương vị là một trong những cầu nối níu giữ người thưởng thức ở lại với cà phê mà họ lựa chọn, bởi sự hòa hợp từ khẩu vị cho đến tâm hồn.

Đầu năm 2000, Công ty TNHH Xuất nhập khẩu cà phê Minh Tiến được thành lập với khát vọng nâng tầm giá trị nguyên bản của hạt cà phê Việt Nam. Đến nay, cà phê của Minh Tiến đã xuất khẩu sang các nước khó tính như Mỹ, Đức, Nhật, Ý... Trong nước, sản phẩm cà phê Coffilia của Minh Tien Coffee đã có mặt trên kệ hàng của các chuỗi siêu thị như: Fuji, BRG, Haiha Kotobuki, Dabaco… và ghi dấu với chuỗi cửa hàng trải nghiệm và thưởng cà phê tại Hà Nội: 75 Hàng Mã, 45B Lý Thường Kiệt, 45 Lê Đại Hành và 137 Chùa Láng.