Kagamimochi- Bánh Dâng Lên Thần Linh Trong Năm Mới Của Người Nhật

Trong ngày lễ đón năm mới, chắc hẳn bạn sẽ thấy có rất nhiều bánh kagamimochi? Kagamimochi được coi là vật liên kết giữa con người với các thần linh. Người ta tin rằng, chỉ cần mọi người cùng nhau chia sẻ và ăn kagamimochi, các thần linh sẽ ban phước cho họ một năm mưa thuận gió hoà và ngập tràn may mắn. Các bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiều về món ăn kagamimochi đầy ý nghĩa của người Nhật nhé!

Kagamimochi (鏡餅), gọi như vậy nhưng thực chất là món ăn để người dân Nhật thể hiện sự kính trọng đối với đấng thần linh.

Chiếc bánh kagamimochi có dạng hình tròn giống với hình dạng của chiếc gương đồng, do đó nên bánh mới có tên là kagamimochi. Từ xưa, người Nhật luôn cho rằng gương chính là nơi trú ngụ của các vị thần. Ngoài ra, chữ kagami (鏡) trong từ kagamimochi (鏡餅)là thực chất là kangamiru (鑑みる) – có nghĩa là hình ảnh phản chiếu. Có nghĩa là mọi người nhìn vào những ví dụ điển hình, những quy định để cùng nhau so sánh, đối chiếu và suy ngẫm. Và qua thời gian, cách gọi kangamimochi được thay đổi, và ngày nay món ăn thiêng liêng này được gọi là kagamimochi. Thêm nữa, hình dạng tròn của bánh kagamimochi tượng trưng cho cuộc sống gia đình sung túc, viên mãn. Và hình ảnh xếp chồng lên nhau thể hiện niềm vui, may mắn “chồng chất” –“ niềm vui nối tiếp niềm vui”.

Mỗi chiếc bánh kagamimochi đều được trang trí thật đẹp để thể hiện lòng biết ơn với các đấng thần linh vì đã ban cho người dân một năm bình an. Và nét đẹp phong tục này đã ăn sâu trong tiềm thức của mỗi người dân Nhật Bản. Vào ngày 11/1, bánh kagamimochi bắt đầu được đưa ra để ăn, ngày này được coi là ngày khai bánh (kagamihaki).

Ăn bánh là để cầu chúc cho một năm sức khoẻ và tràn đầy may mắn. Và đó là lý do tại sao tất cả mọi người trong gia đình Nhật đều thích ăn. Thêm nữa, theo tín ngưỡng của người Nhật, những người ăn bánh sẽ được thần linh ban cho sức khoẻ.

Thói quen này xuất phát từ giới võ gia tại Nhật, nhưng nhanh chóng lan rộng ra giới thương nhân – những người mong muốn việc kinh doanh gặp nhiều may mắn, và sau đó phổ biến ra khắp các tầng lớp người Nhật. Bày trí bánh đẹp mắt và ăn bánh là những hoạt động rất có ý nghĩa.

Ngày hạ bánh, tuỳ theo từng vùng cũng rất khác nhau, nhưng hiện tại hầu hết là ngày 11 tháng riêng. Trong ngày khai bánh, người ta chia nhỏ kagamimochi, và ăn cùng món soup ấm hoặc các món ninh, kho.

Tin mới

• Du khách tắm rượu vang Pháp tại Nhật Bản - 18/07/2016 04:35
• Giải nhiệt mùa hè với món “mì đá lạnh” Nhật Bản - 18/07/2016 04:35
• Giật mình với những chiếc đầu ma quái trên đồng ruộng Nhật Bản - 18/07/2016 04:34
• Hagoita- Vợt may mắn cho bé gái Nhật - 18/07/2016 04:34
• Hoa anh đào Nhật Bản khoe sắc rực rỡ - 18/07/2016 04:34

Các tin khác

• Kamaboko- Chả cá ngon của Nhật Bản - 18/07/2016 04:33
• Khách Việt đến Nhật Bản ngày càng tăng - 18/07/2016 04:32
• Khám phá hệ thống giao thông ưu việt của người Nhật - 18/07/2016 03:15
• Khi lạc đà làm chứng hôn đám cưới ở Nhật - 18/07/2016 03:15
• Không gian trà thất trong trà Đạo Nhật Bản - 18/07/2016 03:11