KFC, McDonald Và Nhiều Chuỗi Thức ăn Nhanh Khác Khan Nguyên ...

Tin nóng

• Trung ương đã thống nhất thông qua báo cáo về công tác nhân sự Đại hội XIV
• Phát biểu bế mạc Hội nghị Trung ương 15 khóa XIII của Tổng Bí thư Tô Lâm
• “Tinh gọn” thủ tục, tạo đột phá cải cách khi triển khai chính quyền địa phương 2 cấp
• Đại hội Thi đua yêu nước: Lan tỏa tinh thần yêu nước, ý chí vươn lên của toàn dân tộc
• ASEAN kêu gọi Campuchia và Thái Lan kiềm chế, sớm đạt thỏa thuận ngừng bắn
• Đà Nẵng: Đề án Đô thị thông minh sẽ ban hành trong tháng 12/2025

Thời sự KFC, McDonald's khan nguyên liệu đầu vào Lê Quân - 13/01/2022 13:51 Những ngày này, thực khách có thể sẽ thất vọng vì không được phục vụ những món ăn nhanh quen thuộc tại KFC ở Australia hoặc McDonald's tại Nhật Bản. TIN LIÊN QUAN

• Đại gia thức ăn nhanh Mỹ đua nước rút vào Việt Nam

Một cửa hàng KFC tại thành phố Melbourne, Australia. Ảnh: AFP

Thiếu nguồn cung thịt gà

Hai chuỗi thức ăn nhanh KFC và McDonald's đang gặp phải tình trạng khan hiếm gà tươi và khoai tây, buộc họ phải cắt giảm một số món trong thực đơn thông thường trong tháng này. Cả hai công ty này đều cho biết nguyên nhân là do chuỗi cung ứng gặp khó khăn và đây cũng là vấn đề đang ảnh hưởng đến chuỗi thức ăn nhanh khác trên thế giới.

Tại Australia, KFC cho biết họ đã tạm thời loại bỏ một số món khỏi thực đơn tại một số cửa hàng do họ chật vật tìm kiếm nguồn cung cấp gà tươi - nguyên liệu quan trọng nhất của chuỗi thức ăn nhanh này. Hơn nữa, KFC cho biết các nhà cung cấp của họ đang bị ảnh hưởng do tình trạng thiếu lao động thời Covid-19.

"Chúng tôi đang làm việc với nhiều nhà cung cấp để giảm thiểu tác động và hỗ trợ họ, nhưng chúng tôi dự đoán rằng một số gián đoạn sẽ vẫn tiếp tục trong những tuần tới", người phát ngôn KFC nói. Tuy nhiên phía KFC không nêu rõ thực đơn nào bị ảnh hưởng và nhà cung cấp nào đang gặp sự cố.

Tuy nhiên, vào ngày 11/1 nhà chế biến gia cầm Australia Ingham's, một đối tác của KFC, thông báo rằng mức độ sẵn sàng làm việc của nhân viên đang ở mức thấp đáng kể, điều này ảnh hưởng đến khối lượng sản xuất và hiệu quả hoạt động.

"Sự lây lan nhanh chóng của biến thể Omicron... dẫn đến tình trạng thiếu nhân viên, đang ảnh hưởng lớn đến chuỗi cung ứng Australia, năng lực hoạt động, logistics và hiệu suất bán hàng của Ingham's, cũng như một số nhà cung cấp và khách hàng trong chuỗi", Ingham's đánh giá.

Nguồn cung khoai tây cũng sắp cạn

Trong khi đó, tại Nhật Bản, McDonald's đã buộc phải ngừng bán các phần khoai tây chiên cỡ vừa và lớn. Tháng trước, công ty này đã tạm dừng phục vụ các phần khoai tây chiên trong một thời gian ngắn do các chuyến hàng khoai tây đến Nhật Bản bị chậm trễ. Thế nhưng đến cuối tuần trước, McDonald's thông báo tiếp tục tạm dừng phục vụ các món này, đồng thời họ cho biết sẽ chỉ tiếp tục bán các phần khoai tây chiên cỡ nhỏ tại khoảng 2.900 cửa hàng trên toàn quốc cho đến hết tháng này.

Theo McDonald's, tình trạng thiếu hụt nguồn hàng dự kiến sẽ vẫn tiếp diễn trong tháng này do tác động của trận lũ lớn gần cảng Vancouver (Canada), nơi xử lý phần lớn lượng khoai tây nhập khẩu của công ty này từ Bắc Mỹ. Ngoài ra, tuyết rơi dày và thời tiết xấu cũng đã ảnh hưởng đến các dịch vụ vận chuyển nguyên liệu đầu vào.

Với việc tạm ngừng phục vụ các món khoai tây chiên cỡ lớn, tất cả những khách hàng mua suất ăn McDonald's kèm với các phần khoai tây chiên cỡ lớn sẽ được giảm giá 50 yên (tương đương 43 cent).

Trong thông báo mới đây, McDonald's cho biết họ đang nghiên cứu "bố trí các kênh phân phối mới" để đảm bảo nguồn cung khoai tây ổn định trong tương lai. "Chúng tôi sẽ tiếp tục hợp tác với các nhà nhập khẩu và nhà cung cấp ... để việc phục vụ thường xuyên các phần khoai tây chiên được nối lại trong thời gian sớm nhất", phía McDonald's khẳng định.

Mùa hè năm ngoái, sữa lắc tạm thời "vắng mặt" cũng trong thực đơn của McDonald's tại Vương quốc Anh do gián đoạn chuỗi cung ứng.

Trong khi đó, Nando's, một chuỗi đồ ăn nhanh nổi tiếng tại Vương quốc Anh, đã buộc phải đóng cửa một số nhà hàng vào tháng 8/2021 sau khi cạn nguồn cung thịt gà để chế biến "món tủ". "Chuỗi cung ứng Vương quốc Anh đang gặp một số khó khăn", Nando's cho biết.

Còn tại Mỹ, hai chuỗi thức ăn nhanh có tiếng là Taco Bell và Chick-fil-A cũng đang bị ảnh hưởng bởi tình trạng thiếu nguyên liệu, buộc họ phải tạm ngừng phục vụ một số món ăn.

McDonald’s, KFC tại Việt Nam nói gì về vụ "thịt bẩn"? Hãng đồ ăn nhanh McDonald’s, KFC liên tiếp bị dính phốt về nguyên liệu bẩn khiến người tiêu dùng tại Việt Nam không khỏi hoang... #KFC # McDonald # đứt gãy chuỗi cung ứng # nguồn cung nguyên liệu # Covid-19 Bình luận bài viết này Xem thêm trên Báo Đầu Tư

• Trung ương đã thống nhất thông qua báo cáo về công tác nhân sự Đại hội XIV
• [Longform] “Thời điểm vàng” để TP.HCM tái cấu trúc bằng TOD
• Phát biểu bế mạc Hội nghị Trung ương 15 khóa XIII của Tổng Bí thư Tô Lâm
• “Tinh gọn” thủ tục, tạo đột phá cải cách khi triển khai chính quyền địa phương 2 cấp

• Đại hội Thi đua yêu nước: Lan tỏa tinh thần yêu nước, ý chí vươn lên của toàn dân tộc
• ASEAN kêu gọi Campuchia và Thái Lan kiềm chế, sớm đạt thỏa thuận ngừng bắn
• Đà Nẵng: Đề án Đô thị thông minh sẽ ban hành trong tháng 12/2025
• Trung ương cho ý kiến hoàn thiện báo cáo về công tác nhân sự khóa XIV
• Ấn định số lượng đại biểu Quốc hội Khóa XVI được bầu ở 182 đơn vị bầu cử
• [Longform] Trung tâm tài chính quốc tế TP.HCM phải có sự khác biệt
• Xử lý 17.496 nhà đất công sau sắp xếp bộ máy, chưa phát sinh vướng mắc đáng kể

Đọc nhiều

• 1 Tin vắn Đầu tư Online ngày 23/12
• 2 Đầu tư 3.340 tỷ đồng nâng cấp Quốc lộ 1 qua TP. Cần Thơ và tỉnh Cà Mau
• 3 Visit Vietnam: "Đọc vị" du khách bằng dữ liệu toàn cầu
• 4 Kỳ vọng lớn từ những công trình với tầm nhìn “vượt thời đại”

Chuyên đề

• Hướng tới Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng
• Thu hút đầu tư, huy động các nguồn lực cho xây dựng nông thôn mới
• Giảm nghèo thông tin

Thông tin doanh nghiệp

• DannyGreen mở rộng diện tích canh tác, ổn định nguồn cung rau hữu cơ cho người việt
• Thế hệ doanh nhân công nghệ mới: Mảnh ghép quan trọng trong chu trình chuyển đổi công nghệ ở cấp doanh nghiệp
• Pebsteel bàn giao hệ thống điện mặt trời công suất lớn tại Nhà máy dệt sợi Trường Phú
• Các doanh nghiệp Việt được vinh danh “Asia Pacific Award” 2025 tại Thượng Hải
• SeABank thông báo mời thầu
• SABECO thắng lớn tại loạt giải thưởng bia quốc tế, củng cố chiến lược nâng cấp sản phẩm và mở rộng thị phần cao cấp