Khám Phá ẩm Thực Ngõ Chợ Đồng Xuân: Bún ốc Cổ Truyền - Kenh14

• eMagazine
• Genz Area
• XANH chưa - check!!!
• ShowLive

• GÓP Ý GIAO DIỆN MỚI

• TRANG CHỦ
• Star
• Ciné
• Musik
• Beauty & Fashion
• Đời sống
• Money-Z
• Ăn - Quẩy - Đi
• Xã hội
• Sức khỏe
• Tek-life
• Học đường
• Xem Mua Luôn
• Video

• • Đời sống

    • Nhân vật
    • Xem-Ăn-Chơi
    • House n Home

  • Xem mua luôn

    • Thời trang
    • Đẹp
    • Mommy mua di

  • Sport

    • Bóng đá
    • Hậu trường
    • Esports

  • Musik

    • Âu-Mỹ
    • Châu Á
    • Việt Nam
    • Hip-hop neva die

  • Ciné

    • Phim chiếu rạp
    • Phim Việt Nam
    • Series truyền hình
    • Hoa ngữ - Hàn Quốc

  • Tek-Life

    • Metaverse
    • How-To
    • Wow
    • 2-Mall

  • Star

    • Sao Việt
    • Hội bạn thân showbiz
    • TV Show

  • Xã hội

    • Pháp luật
    • Nóng trên mạng
    • Sống xanh

  • Học đường

    • Nhân vật
    • Du học
    • Bản tin 46'

  • Thế giới đó đây

    • Chùm ảnh
    • Khám phá
    • Dị

  • Sức khỏe

    • Tin tức
    • Dinh dưỡng
    • Khỏe đẹp
    • Giới tính
    • Các bệnh
  Nhóm chủ đề

  Tải app

  • iOS
  • Android

  Fanpage

  Liên hệ

  • Quảng cáo

live Khám phá ẩm thực ngõ chợ Đồng Xuân: Bún ốc cổ truyền PiterDeeDee, Theo 09:59 07/09/2011 Chia sẻ Theo dõi Kenh14.vn trên

Cùng chúng tớ thưởng thức lại những hương vị giản dị của món bún ốc cổ truyền giữa lòng Hà Nội nhé.

• Đi ăn bún cá rô đồng ngày đầu thu
• Hà Nội: Lạ miệng với bún chân gà Mai Hắc Đế
• Sài Gòn: Đi ăn ốc vừa ngon vừa rẻ

Ở những bài viết trước, chúng mình đã tìm hiểu được phần nào về những loại bánh dân gian, chè, caramel trong ngõ chợ Đồng Xuân. Hôm nay, chúng tớ lại tiếp tục giới thiệu tới các bạn một hàng bún ốc cực ngon trong ngõ này nhé.Nằm sâu tít tận gần cuối ngõ chợ Đồng Xuân có một hàng bún ốc tuy nhỏ, nhưng hàng ngày khách ra vào tấp nập vô cùng. Thậm chí đến buổi trưa là giờ cao điểm, chúng tớ còn không có chỗ để ngồi nữa cơ đấy. Quán nhỏ, ít chỗ ngồi, nhưng được cái phục vụ rất nhanh và niềm nở nên cũng gỡ lại được kha khá điểm rồi đấy.Hàng này có 2 loại là bún ốc nguội và bún chan. Chúng mình chẳng còn xa lạ gì với loại bún ốc nguội rồi phải không? Một bát nước dùng nấu chua với khoảng 7-8 con ốc nhồi béo ngậy, ăn kèm một đĩa bún rối trắng tinh. Còn bún chan ở đây cũng có 2 loại, là bún ốc riêu và bún ốc chuối đậu. Bún ở đây ngon nhất là phần nước dùng, nước chua chua, thơm nhẹ nhàng vị nếp cái dùng làm giấm bỗng, lại để lại cái vị ngọt ngọt nơi đầu lưỡi, nước ăn vừa miệng, điểm thêm một ít ớt chưng vào thì sẽ là hoàn hảo. Sau nước dùng, phải kể đến ốc để ăn kèm. Những con ốc nhồi béo múp, ăn vào thấy vị ngọt của thịt ốc, lại giòn chứ không dai nhách như nhiều hàng bún ốc khác. Đặc biệt là, bún ốc ở đây không hề có thêm giò, chả hay thịt bò theo xu hướng bây giờ đâu nhé. Vậy nên ăn bát bún cũng thanh và nhẹ nhàng hơn hẳn.Một điều khiến chúng tớ rất thích nữa ở hàng bún này, chính là sự cầu kỳ của bác chủ quán. Ở trên mỗi bàn, ngoài một khay rau sống rất tươi để sẵn, thì còn có đủ giấm, ớt chưng, gia vị, lại còn có cả một hũ sấu dầm nước mắm để bạn thoải mái gia giảm thêm vào bát bún của mình. Giá cho một bát bún ở đây là từ 20 - 25k tùy loại bún bạn chọn. Ngoài bún ốc ra thì ngõ Đồng Xuân còn rất nhiều những hàng ăn nữa như bún đậu, miến lươn, bún chả que tre đang chờ bạn để khám phá đấy. TIN CÙNG CHUYÊN MỤC Xem theo ngày

• Ngày 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
• Tháng Tháng 1 Tháng 2 Tháng 3 Tháng 4 Tháng 5 Tháng 6 Tháng 7 Tháng 8 Tháng 9 Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12
• 2020 2021 2022 2023 2024
• Xem

TIN CÙNG CHUYÊN MỤC Xem theo ngày

• Ngày 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
• Tháng Tháng 1 Tháng 2 Tháng 3 Tháng 4 Tháng 5 Tháng 6 Tháng 7 Tháng 8 Tháng 9 Tháng 10 Tháng 11 Tháng 12
• 2020 2021 2022 2023 2024
• Xem

Người đàn ông mua hết 42 căn hộ cùng tầng của chung cư để cải tạo, 300 hộ dân đồng loạt phản đối: "Anh không được phép làm vậy" Nổi bật

Nhận được 970 triệu đồng chuyển khoản nhầm, người phụ nữ định gửi lại thì ngân hàng thông báo: Giao dịch này không nên vội hoàn trả! Nổi bật

Em bé đang đứng chơi bỗng biến mất dưới gầm xe ô tô khiến dân mạng sợ hãi, phụ huynh toát mồ hôi nhắc nhở nhau một điều -

Từ giờ đến cuối năm 3 con giáp chỉ đón nhận tin vui, đón Tết Ất Tỵ 2025 trong sự giàu có, sung túc -

Dáng vẻ tự tin của mẹ bỉm sau khi giảm thành công 20kg: Vượt được khó khăn, chán nản mới thấy thành quả! -

WeChoice Awards 2024: "Việt Nam tôi đó!" - Đóng

• Star
• Ciné
• Musik
• Beauty & Fashion
• Sport
• Đời sống
• Xã hội
• Ăn - Quẩy - Đi
• Xem Mua Luôn
• Thế giới đó đây
• Sức khỏe
• Tek-Life
• Học đường
• Money-Z
• Video