Khám Phá Quán Cà Phê “hốt Trọn” View độc Lạ Bậc Nhất Sài Gòn

Cái tên Paper & I thể hiện rõ nét tính cách của quán cà phê. Lấy ý tưởng từ giấy là người bạn đồng hành của nhân loại trên hành trình khám phá tri thức và văn minh. Giấy là phương tiện mở ra thế giới đầy màu sắc, chạm tới tâm hồn và là nơi khẳng định cái tôi bản sắc của mỗi người. Bạn sẽ cảm nhận ngay sự hiện diện của giấy trong concept thiết kế ngay khi đặt chân vào đây.

Mặt tiền phủ màu đỏ đất ấn tượng, với khung cửa kính lớn giúp tăng view tối đa, luôn đón ánh sáng thiên nhiên tràn vào mà không quá chói chang

Nằm trong khuôn viên Nam Thi House vừa được cải tạo từ một biệt thự 70 năm tuổi, Paper & I chia thành hai không gian riêng biệt: tầng trệt và tầng 2. Tầng trệt là góc cà phê nhỏ xinh ấm cúng với phong cách thiết kế tinh giản. Khu vực sân vườn tầng trệt với góc nhìn thoáng đạt được ngăn cách với bên ngoài bằng hàng rào bông giấy tự nhiên giúp giảm khói bụi, tiếng ồn mà vẫn giữ được sự nên thơ. Ai yêu cảm giác thư thái uống cà phê dưới những tán cây, ngắm dòng xe qua lại chắc chắn sẽ tìm thấy nơi đây cái phong vị nên thơ đậm chất Sài Gòn ấy.

Paper & I là địa điểm lý tưởng cho những bạn trẻ thích tìm kiếm cảm hứng sáng tạo. Thiết kế giữ lại mảng tường và cột bằng gạch ống, tạo sự kết nối thời gian với lịch sử ngôi biệt thự

Không gian tầng 2 là địa điểm lý tưởng cho những ai yêu thích sự tĩnh lặng, muốn thoát khỏi cái náo nhiệt ồn ào của phố thị.

Ban công Paper & I hình vòng cung với view hướng thẳng qua Dinh Độc Lập tạo góc chill thư thái. Điểm nhấn họa tiết mô phỏng những trang giấy phóng khoáng, tạo thêm nét duyên cho biệt thự cổ điển kiểu Pháp

Xu hướng quốc tế ngày nay chú trọng đến chế độ ăn uống lành mạnh, dinh dưỡng cân bằng dựa trên thành phần nguồn gốc tự nhiên. Chính vì vậy, thực đơn của Paper&I đầu tư nhiều tâm sức sáng tạo dựa trên phương pháp Flexitarian (ăn chay linh hoạt): bổ sung lượng rau củ quả, điều chỉnh đạm động vật vừa phải. Đầu bếp Paper & I thể hiện tư duy hiện đại sáng tạo trong lựa chọn và phối hợp nguyên liệu tươi theo mùa Việt Nam đưa vào các món ăn nổi tiếng của nhiều quốc gia trên thế giới, tạo nên hương vị mới mẻ, vô cùng độc đáo. Chẳng hạn, món Burger trứ danh kết hợp với bò kho thuần Việt, món bún hoa thiên lý với nước dùng vị Furikake Nhật Bản, hay món cơm quốc hồn quốc túy sốt bơ tỏi phối hợp với bò Fajita đúng điệu.

Món đặc trưng cho phong cách ẩm thực Paper & I: Cơm Thố Rau Củ Sốt Teriyaki kết hợp bông so đũa, đậu rồng, trái sa kê rất Việt Nam với sốt teriyaki Nhật Bản; Tiramisu kết hợp giữa cà phê, rượu nếp cẩm tạo nên hương vị bản địa cho món tráng miệng trứ danh của Ý

Nếu bạn theo đuổi lối sống lành mạnh thì thức uống tại Paper & I đúng là "chân ái", từ sử dụng nền sữa hạt (mylks) cho đến kết hợp các loại rau củ thiên nhiên nhẹ nhàng giúp khỏe da đẹp dáng mà không giảm đi sự ngon miệng. Danh sách các món nước tại đây vô cùng đa dạng: nước ép, smoothie, cold brew, cocktail... Ngoài ra, đừng bỏ lỡ các món trong danh mục "Signature", bạn sẽ đi từ bất ngờ này đến ngạc nhiên khác khi nếm hương vị độc đáo pha chế từ chính những loại thực vật trong đời thường.

Thức uống Signature Paper & I có vị ngon độc đáo và màu sắc tự nhiên cuốn hút

Đáng chú ý là đa phần nguyên liệu như syrup, sữa hạt, kẹo mứt, topping các loại… đều được chế biến homemade tại gian bếp đạt chuẩn, không chỉ đảm bảo vệ sinh an toàn mà còn giúp tạo nên hương vị độc nhất chỉ có tại Paper & I.

Paper & I

152 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P. Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh

Hotline: 028 2211 2823

FB & IG: @paper.and.i.cafe