Khéo Tay Hay Làm Với Cách Làm Mứt Dừa Già Thơm Ngon

Nếu bạn muốn làm mứt dừa mà lại không thể tìm được dừa bánh tẻ thì hãy học ngay cách làm mứt dừa già. Không cần dừa bánh tẻ, Emvaobep sẽ chỉ cho bạn cách làm thế nào cho mứt vẫn ngon như làm dừa bánh tẻ. Dừa già thì có cái ngon của dừa già. Các chị em đừng lo không tìm được dừa bánh tẻ là không làm mứt nữa nhé! Hãy cùng xem cách chế biến mứt nào!

Có thể bạn quan tâm

• Cách làm bánh trung thu Nhật Bản ngon mới lạ
• Địa điểm những quán ngon Hà Nội mà bạn không thể bỏ qua
• Cách làm món nem chua chay bằng vỏ bưởi và đu đủ xanh cực đơn giản
• Cách làm món miến xào trứng đơn giản dễ làm đậm đà cho ngày Tết thêm vui
• Cách làm bánh dẻo tuyết đặc biệt trong dịp tết Trung Thu

• Giới thiệu cách làm mứt dừa cacao cho ngày Tết ngon mê luôn
• Cách làm mứt dừa ngũ sắc từ sữa vô cùng đơn giản
• Chia sẻ cách làm mứt dừa chanh leo ngon thơm nhất

Related Articles

• Cách làm mứt táo Mỹ ngon ngọt giúp gia đình ăn Tết thêm vui 06/01/2022
• Cách làm mứt táo không cần nước vôi đơn giản nhất 06/01/2022
• Cách làm mứt cà rốt dẻo ngon lạ miệng thêm niềm vui ngày Tết 06/01/2022
• Cách làm mứt khoai lang dẻo ngon vô cùng đơn giản 05/01/2022

Bạn Đang Xem: Khéo tay hay làm với cách làm mứt dừa già thơm ngon

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị

• Dừa: 1kg
• Đường trắng: 0,5kg
• Bột vani
• Sữa đặc

Cách làm mứt dừa già ngon nhất

Bước 1: Sau khi mua dừa về, bạn dùng dao gọt bỏ phần vỏ nâu bên ngoài. Tiếp đến bạn dùng dao nạo dừa thành những sợi dài và mỏng.

Xem Thêm : Bỏ túi ngay cách làm mứt đậu trắng không bị cứng

Sau khi nạo dừa xong, bạn đem rửa dừa nhiều lần đến khi nào nước trong thì thôi. Hoặc bạn có thể rửa bằng nước ấm, rồi ngâm trong nước lạnh khoảng 14 tiếng, sau đó vớt ra rửa lại 2-3 lần.

Bạn đun sôi một nồi nước rồi cho dừa vào chần khoảng 1-2 phút để cho tinh dầu dừa ra. Sau đó bạn vớt dừa ra rổ để ráo nước.

Bước 2: Bạn cho dừa vào một tô to, sau đó trộn dừa với đường. Với cách làm mứt dừa này, chị em nên trộn cùi dừa với đường thật đều tay nhưng nhẹ nhàng để dừa không bị gãy nát. Tiếp theo, để qua đêm cho đường ngấm đều vào các lát dừa, đến sáng hôm sau là dừa đã chuyển sang màu trắng. Nếu bạn không có nhiều thời gian hoặc nóng vội thưởng thức quá thì có thể ngâm dừa khoảng 3-4 tiếng là có thể sên.

Bước 3: Khi đường đã tan và các sợi dừa chuyển thành màu trắng trong, bạn tiến hành sên mứt.

Xem Thêm : Cách làm mứt cà rốt sợi không cần nước vôi hay ho dịp Tết

Bạn cho một chảo rộng lên bếp, sau đó làm nóng chảo. Tiếp theo bạn đổ dừa vào vào đảo đều. Ban đầu, bạn bật lửa lớn, nhưng đến khi mà nước đường đã cạn hết rồi thì bạn phải giảm lửa ở mức nhỏ nhất. Rồi bạn đảo cho thật đều tay, rắc chút bột vani vào cho thơm. Bạn có thể cho chút sữa đặc vào để tăng độ béo ngậy. Đến khi đường kết tinh trắng thì bạn tắt bếp và đảo khoảng 1-2 phút nữa rồi cho ra mâm để nguội nhé!

Khi mứt dừa đã nguội rồi thì bạn có thể cho vào túi nilon hoặc lọ để bảo quản nhé! Bạn có thể bảo quản ở trong tủ lạnh ăn sẽ ngon hơn, nhưng khi lấy ra thì phải lấy từng ít một nhé!

Đơn giản vậy thôi là bạn có thể chế biến được rồi. Giờ thì không lo dừa bánh tẻ, hay dừa già nữa rồi vì dừa nào cũng có thể làm mứt được. Chúc các bạn thành công với cách làm mứt dừa già ngon nhất này nhé! Tết này sẽ là dịp để các bạn trổ tài đó!

Nguồn: https://emvaobep.com Danh mục: Làm Mứt