Khéo Tay Trổ Tài Với Món Trứng Lốc Xoáy - Cơm Rang Núi Lửa

Có thể bạn quan tâm

Chuyển đến nội dung

Home > FOOD & DRINK > Khéo tay trổ tài với món Trứng lốc xoáy – Cơm rang núi lửa

Khéo tay trổ tài với món Trứng lốc xoáy – Cơm rang núi lửa

Tháng Chín 9, 2021
| nofoodphobia

Món cơm rang kim chi với điểm nhấn là quả núi lửa phun trào chính là món trứng lốc xoáy. Lần đầu thử mà mình làm thành công luôn!

Nguyên liệu chuẩn bị

3 quả trứng gà
Sữa tươi
Kim chi
Rong biển
Dầu mè, tương, gia vị
Cơm nguội

Các bước thực hiện

Phần Trứng lốc xoáy

Đánh đều 3 quả trứng, thêm 20ml sữa tươi, tiêu và muối.
Dầu sôi đổ trứng vào, lúc này để bếp lửa nhỏ thôi nhé
Thấy mặt trứng se lại thì dùng đũa (đổi đầu đũa cho dễ làm) kẹp từ hai đầu cạnh chảo lại và xoáy vặn đường ốc. Tiếp tục xoáy đũa hoặc xoay tròn chảo

Phần Cơm rang kim chi

Cơm đem rang với kim chi cắt nhỏ, thêm xì dầu và chút dầu mè
Cuối cùng cho trứng lốc xoáy lên trên, thêm cả rong biển vụn cho thơm ngon nha
Đừng quên rưới cả tương ớt cho giống “dung nham” nhé, cơm núi lửa mà lại :”>

Xem clip thực hiện ở đây

Cảm ơn bạn đã dành thời gian đọc bài viết này! Hãy để lại bình luận nếu có bất kỳ câu hỏi nào hoặc đơn giản chỉ là vài dòng cảm nhận, mình sẽ rất vui nếu được bạn chia sẻ và góp ý để những bài viết sau trở nên hay ho, chất lượng hơn.

Đừng quên follow Instagram và Fanpage vì mình sẽ cập nhật thông tin nhanh nhất tại đây.

Love, Lu