Khi Sùng đất Trở Thành Mặt Hàng đắt Giá… | ĐUÔNG DỪA

ĐUÔNG DỪA Phân phối, thu mua, bao tiêu, bán Kiến vương, Đuông Dừa Bỏ qua nội dung

• Trang chủ
• Về Đuông
• Hình Ảnh Đuông
• Bao tiêu Đuông
• Bán Đuông

← Về Trà Vinh ăn côn trùng Sùng đất – “Viagra” từ côn trùng → Khi sùng đất trở thành mặt hàng đắt giá… Posted on 11.12.2011 | 1 bình luận

Sùng Đất - Đuông Đất Tươi

Nhà nông từng dùng đủ mọi cách để tiêu diệt sùng đất bởi chúng là “hung thần” tàn phá mùa màng. Nơi nào sùng đào hang làm ổ, nương khoai mì, rẫy mía bị chúng cắn tan tành gốc rễ khiến cây chết khô như gặp nắng hạn. Thế rồi đùng một cái, sùng đất trở thành mặt hàng “nóng”, giá biến động đến chóng mặt!

Sùng đất (Đuông đất) là ấu trùng của con bọ rầy(bù rầy - Holotrichia morosa waterhouse)

Xã An Thạnh (huyện Mỏ Cày Nam, Bến Tre) có nhiều giồng đất cao là nơi thích hợp cho sùng sinh sôi. Tháng 3 là lúc ấu trùng sùng từ lòng đất phá kén chui ra bươi phá rễ cây mía, khoai mì. Mấy năm trước, khi đào đất gặp sùng làm ổ lúc nhúc dưới rễ cây mía, khoai mì, nhà nông lắc đầu: “Con gì nhìn thấy ghê, ở đâu mà nhiều quá”! Bây giờ họ khen: “Con gì ăn thấy mê, sao còn ít quá”. Sùng đất là ấu trùng của con bọ hung, chúng chuyên ăn phá mía non, khoai mì. Sùng đất ăn mía có màu vàng đậm, còn ăn khoai mì chúng có màu trắng, to con hơn sùng mía. Trong thực đơn các món ăn lạ miệng, sùng đất được xếp loại… “thứ dữ” nên giá tăng chóng mặt! Lúc đầu 1 kg sùng đất giá vài chục ngàn đồng nay đã trên 100 ngàn đồng, rồi 140 ngàn đồng. Chẳng những đắt mà còn hiếm, dân trong vùng có tiền thèm sùng còn phải chịu nhịn, nói gì khách xa!

Đuông Đất - Sùng Đất

Sùng là thuốc… sung?

Đi loanh quanh các nhà hàng, quán nhậu, chúng tôi thấy bảng thực đơn ghi tên sùng đất đều bị gạch chéo. Đấy là dấu hiệu hết sùng hoặc không có sùng. Chị Nguyễn Thị Thắm, chủ quán nhậu 777 xã An Thạnh than: “Ngày nào khách cũng hỏi quá trời nhưng có được bao nhiêu sùng mà bán, phải bán lén cho khách thân, không thôi bị mối khác cự sao không bán cho họ”. Chị Thắm là đầu mối thu mua sùng có lẽ lớn nhất huyện này. Các nhà hàng ở đô thị Bến Tre và các huyện lân cận mỗi ngày cứ điện thoại tới tấp hỏi có sùng không họ cho người xuống gom. Ngay lúc cao điểm, chị Thắm mua được 30 kg sùng, để chưa đầy 30 phút là có người tới gom hết.

Đuông Đất - Sùng Đất

Tại sao loài côn trùng xấu xí từng bị nhà nông tìm cách diệt cho chết hết lại thành món ăn độc đáo? Nghe hỏi, một anh bạn rỉ tai, trả lời: “Tại thịt nó dai mềm ngon hơn thịt heo gà, nhưng cái khoản này mới quan trọng: nó là thuốc… sung cho đàn ông đó!”. Anh nói vào năm 2007, một số người thấy con sùng đất hình dáng giống như con đuôn dừa là món ăn đại bổ nên bắt sùng về nấu ăn. Ăn xong thấy ngon liền ăn tiếp, và họ để ý thấy thời điểm đó tự dưng cái “khoản kia” hơi bất thường, “chiến đấu” lâu hơn. Thế là lâu ngày chầy tháng, nhiều ông ngứa miệng không nhịn được, “nổ” với các ông khác trong bàn nhậu về bản lĩnh phòng the. Bài thuốc sung được chính các ông truyền khẩu quyết với nhau rằng: đem sùng rửa sạch, ngâm vào nước sôi khoảng vài phút vớt ra phơi hoặc sấy khô. Lúc đó “thuốc” sùng có tác dụng bổ thận, tráng dương, chữa chứng yếu sinh lý và đau lưng, chân tay nhức mỏi… Tin nóng cứ thế mà loan ra, câu mà các bà vợ thường nói mấy ngày đầu “ăn con gì thấy ghê”, nay các bà rối rít sửa lại là “ăn con gì thấy… mê”!

Đuông Đất - Sùng Đất

Nuôi “thuốc sung”

Sùng ngày càng khan hiếm nên thay vì chờ sùng đến đất làm ổ, người ta đã trồng khoai mì để dụ sùng đến ở. Một công (đất) khoai mì bình thường giá vài triệu đồng nhưng một công khoai… sùng giá gấp 3 – 5 lần tùy theo thời điểm. Người ta mua giá cao như thế chủ yếu để khai thác sùng, còn khoai có khi đổ bỏ. Chị Thắm nói: “Chuyện mua bán này cũng hên xui lắm. Hên thì đào được nhiều sùng bán lời to, còn xui thì đất đó ít sùng, lỗ nặng, phải vận chuyển khoai ra chợ bán được đồng nào hay đồng nấy. Biết là do hên xui nên người mua và người bán sau đó vẫn thân thiện nhau, không ai nặng nhẹ hay chửi sau lưng là đồ lừa đảo”.

Hôm tôi đến một quán nhậu nhỏ tình cờ thấy một thanh niên lấm lét xách bọc sùng đi bán. Chủ quán hiểu ý nên cân mua rất nhanh 600 gram sùng và trả tiền 100 ngàn đồng. Thấy chúng tôi dợm bước theo, chị chủ kêu giật lại và phân trần, sùng này là sùng trộm. Chị cười: “Nạn đào trộm sùng xảy ra hoài à. Sùng đất dễ bắt lắm, chúng làm hang cạn nên dùng tay moi đất vài tấc là đụng chúng, một ổ sùng có khi một con, có khi gần cả chục con”. Bà S. một người nuôi sùng, cho biết do nạn đào trộm sùng nên các chủ đất phải tăng cường canh gác. Kẻ trộm cũng tinh ranh, rình khi chủ đất vắng nhà liền ra rẫy khoai mì đào sùng. Bà S. nói: “Ra rẫy khoai thấy đất bị bươi lên là biết có người vừa đào trộm. Lúc đó tức cũng chửi đổng vài câu rồi bỏ qua chứ kiện cáo ai bây giờ”.

Cũng có trường hợp chủ đất phát hiện kẻ đào trộm chưa kịp tri hô thì kẻ trộm đã quăng bỏ tang vật gồm bọc đựng sùng, xuổng… rồi bỏ chạy. Biết đuổi theo cũng không làm được gì nên các chủ đất chỉ cười khổ, lo tập trung giữ rẫy..

Theo: www.khoahocphothong.com.vn

Share this Con Duong Dua:

• Email
• X
• Facebook
• Reddit
• LinkedIn
• Tumblr
• In

Thích Đang tải...

Có liên quan

Bài này đã được đăng trong Bù Rầy, Bọ Rầy, Holotrichia morosa waterhouse), Sùng Đất, Đuông đất và được gắn thẻ Ấu trùng, bù rầy, bọ rầy, Holotrichia morosa waterhouse, Sùng đất, Đuông đất. Đánh dấu đường dẫn tĩnh. ← Về Trà Vinh ăn côn trùng Sùng đất – “Viagra” từ côn trùng →

One response to “Khi sùng đất trở thành mặt hàng đắt giá…”

1. Pingback: Ăn sùng cho… sung? | ĐUÔNG DỪA

Bình luận về bài viết này Hủy trả lời

Δ

• Nguyên liệu sản xuất Thức Ăn Chăn Nuôi, Thức Ăn Thủy Sản

  • Cách Chế biến thức ăn gia cầm từ vỏ đầu tôm
  • Sử dụng Dung dịch protein cá cô đặc, Cá thủy phân làm thức ăn chăn nuôi, thức ăn thủy sản | Nhà cung cấp nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi, thức ăn thủy sản | PhuThinh.Co
  • Sản xuất cá ủ chua từ phụ phế phẩm thủy sản làm thức ăn chăn nuôi, thức ăn thủy sản
  • Vỏ đầu tôm ủ chua | Nhà cung cấp nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi, thức ăn thủy sản | PhuThinh.Co
  • Nghiên cứu sử dụng cá tạp, cá biển, cá nguyên liệu và phụ phế phẩm cá làm thức ăn chăn nuôi, thức ăn thủy sản
  • Nghiên cứu sử dụng bã bia làm thức ăn chăn nuôi
  • Nghiên cứu sử dụng Bột vỏ trứng làm thức ăn chăn nuôi gia cầm
  • Sử dụng rơm rạ làm thức ăn chăn nuôi, thức ăn thủy sản
  • Làm thế nào để đạt hiệu quả kinh tế cao trong chăn nuôi nhờ sử dụng Cơm Dừa và Phụ phẩm Dừa
  • Shrimp Meal

• Tìm kiếm cho:

• Follow Blog via Email

  Enter your email address to follow this blog and receive notifications of new posts by email.

  Địa chỉ email:

  Follow

• Mua Đuông Dừa

  

• Bài viết mới

  • đuôn Chà là
  • Đuông Chà Là
  • Cách diệt trừ bọ hung nhỏ hại gừng
  • Đặt bẩy kiến dương (Kiến vương – bọ dừa Oryctes rhinoceros ) hàng loạt
  • Xylotrupes gideon (Kiến vương hai sừng hại dừa)

• Bài & Trang được đáng chú ý

  • Về Đuông
  • Vòng đời Sùng đất (Sâu đất - Sâu trắng - Đuông đất)
  • MÓN NGON TỪ SÙNG ĐẤT
  • Kiến Vương Và Đuông

• Thư viện

  • Tháng Mười Hai 2011

• Chuyên mục

  • Ban Duong
  • Bù Rầy
  • Bọ Rầy
  • Các loại đuông khác
  • Các loại đuông thông dụng
  • Các món ăn được làm từ đuông
  • Cháo đuông
  • Cung Cap Duong
  • Gỏi cổ hũ đuông dừa
  • Holotrichia morosa waterhouse)
  • Kỹ thuật nuôi đuông
  • Khác
  • Kiến Dương
  • Kiến Vương
  • Sâu Đất
  • Sùng Trắng
  • Sùng Đất
  • Đuông
  • Đuông chà là
  • Đuông dừa
  • Đuông dừa nướng lửa than
  • Đuông hấp xôi
  • Đuông luộc nước dừa
  • Đuông lăn bột chiên
  • Đuông măng
  • Đuông nuôi trong mía
  • Đuông nướng
  • Đuông rang
  • Đuông tẩm nước mắm
  • Đuông đất
  • Đuông đủng đỉnh

• Từ Khóa tìm nhiều

  bù rầy bắt đuông bến tre bọ cánh cứng bọ rầy cau chà là Cháo đuông chế biến con duong con kiến dương Các món ăn được làm từ đuông cây chà là dại cây dừa cây mía cây đủng đỉnh côn trùng Cờ đang củ hủ dừa dua duong duong dat duong dua dấm dầu olive dừa Gỏi cổ hũ đuông dừa Holotrichia morosa waterhouse Kiến Vương Lepiodota cochinchinae Brenske loài kiến dương lăn bột chiên dòn mày râu món ăn quí nhất của dân sành ẩm thực món ăn tuyệt thú món đặc sắc nhất mù tạt Mỏ Cày Nam District Orytes rhinoceros rối loạn cương dương sinh sản sung dat Sâu Đất Sùng Trắng Sùng đất thành Trà Vinh trứng Trứng của Sùng đất Trứng Đuông Tên khoa học Vietnam xào nó với củ hủ dừa Ăn sống ăn đuông Đuông Đuông chà là Đuông dừa Đuông dừa nướng lửa than Đuông hấp xôi Đuông luộc nước dừa Đuông lăn bột chiên Đuông nuôi trong mía Đuông nướng Đuông rang Đuông tẩm nước mắm Đuông đất đuông đuông chiên dòn đuông cây chà đuông đủng đỉnh đồng bằng sông Cửu Long Ấu trùng Ấu trùng - Đuông đất (Sùng Đất) ẩm thực

• Blog Stats

  • 140 790 hits

• Bài Con Đuông liên quan

• Flickr Photos

  Thêm

• Top Clicks

  • conduongdua.wordpress.com…
  • conduongdua.wordpress.com…
  • conduongdua.wordpress.com…

• Con Đuông

  • đuôn Chà là
  • Đuông Chà Là
  • Cách diệt trừ bọ hung nhỏ hại gừng
  • Đặt bẩy kiến dương (Kiến vương – bọ dừa Oryctes rhinoceros ) hàng loạt
  • Xylotrupes gideon (Kiến vương hai sừng hại dừa)
  • Hương Vị Đuông Dừa
  • Đuông chiên bột
  • Đuông : món “côn trùng” hảo hạng
  • Kỹ thuật nuôi đuông
  • Cung cấp các loại đuông

• Bài viết & Phản hồi về Con Đuông

  RSS - Bài viết

  RSS - Bình luận

• Bản tin Con Đuông

  Tweet của ConDuongDua

• Kênh video Con Đuông (Con Đuôn)

• Meta

  • Tạo tài khoản
  • Đăng nhập

• Thu mua, bao tiêu Con Đuông, Kiến Dương (Kiến Vương)

  

  Thu mua, bao tiêu Con Đuông, Kiến Vương (Kiến Dương): Đuông Đất, Đuông Dừa, Đuông Chà Là, Đuông Cau, Đuông Đủng Đỉnh, Đuông Mía (Đuông sống hoặc được nuôi trong cây Mía)

• Từ khóa được tìm nhiều

  Ban Duong Bù Rầy Bọ Rầy Cháo đuông Cung Cap Duong Các loại đuông khác Các loại đuông thông dụng Các món ăn được làm từ đuông Gỏi cổ hũ đuông dừa Holotrichia morosa waterhouse) Khác Kiến Dương Kiến Vương Sâu Đất Sùng Trắng Sùng Đất Đuông Đuông chà là Đuông dừa Đuông dừa nướng lửa than Đuông hấp xôi Đuông luộc nước dừa Đuông lăn bột chiên Đuông măng Đuông nuôi trong mía Đuông nướng Đuông rang Đuông tẩm nước mắm Đuông đất Đuông đủng đỉnh

• Bán, Phân Phối Con Đuông, Kiến Dương (Kiến Vương)

  

  Chúng tôi Chuyên Bán, Phân Phối, Cung Cấp Con Đuông, Kiến Vương (Kiến Dương): Đuông Đất, Đuông Dừa, Đuông Chà Là, Đuông Cau, Đuông Đủng Đỉnh, Đuông Mía (Đuông sống hoặc được nuôi trong cây Mía) cho các nhà hàng, quán ăn, quán nhậu (Có bán sĩ cho các đại lý, chi nhánh)

• Con Đuông Bản tin

  Tweet của ConDuongDua

Blog tại WordPress.com. Trang này sử dụng cookie. Tìm hiểu cách kiểm soát ở trong: Chính Sách Cookie

• Bình luận
• Đăng lại
• Theo dõi Đã theo dõi
  • ĐUÔNG DỪA
  Theo dõi ngay
  • Đã có tài khoản WordPress.com? Đăng nhập.
• • ĐUÔNG DỪA
  • Theo dõi Đã theo dõi
  • Đăng ký
  • Đăng nhập
  • URL rút gọn
  • Báo cáo nội dung
  • Xem toàn bộ bài viết
  • Quản lý theo dõi
  • Ẩn menu

Đang tải Bình luận... Viết bình luận ... Thư điện tử (Bắt buộc) Tên (Bắt buộc) Trang web %d Tạo trang giống vầy với WordPress.comHãy bắt đầu