Khô Cá Bò Da (khuôn Tròn) - Hải Sản Khánh Hòa

Có thể bạn quan tâm

MENU

Giới thiệu
- Về chúng tôi
Sản phẩm
- Cá
- Mực
- Tôm
- Đặc Sản Nha Trang
  - Nem Chua Khánh Hòa
  - Chả Cá Nha Trang
  - Yến Sào Khánh Hòa
  - Bò Khô
  - Mủ Trôm
  - Bánh Xoài
Dịch Vụ
- Giao hàng tận nơi miễn phí
- Giao hàng nhanh tại các Tỉnh Thành
- Chính sách đổi trả
- Nhận đặt tiệc hải sản tại nhà
- Đăng ký làm đại lý
Bảng giá
Đại Lý
- Chính sách đại lý
- Hướng dẫn đăng ký làm đại lý
- Đăng nhập đại lý
Mẹo vặt
Liên hệ

Danh mục sản phẩm

Cá
- Cá Khô
- Cá 1 Nắng - Phi lê
- Cá Tẩm Gia Vị
- Cá Tươi
Mực
- Mực Khô
- Mực Tẩm
- Mực 1 Nắng
- Mực Rim Me
- Mực Rim Satế
- Mực Tươi
Tôm
- Tôm Khô
- Tôm Tươi
Đặc Sản Nha Trang
- Bò Khô
- Nem Chua Khánh Hòa
- Chả Cá Nha Trang
- Mủ Trôm
- Bánh Xoài
- Ghẹ Sữa Ram
Yến Sào Khánh Hòa
- Yến Đảo Thiên Nhiên
- Yến Đảo Tinh Chế
- Yến Hộp Quà Tặng
- Vi Cá Cao Cấp
Rong Biển
Nước Mắm Nha Trang

Danh Mục Dịch Vụ

Cung cấp hải sản khô
Bán hải sản tươi
Giao hàng tận nơi miễn phí
Giao hàng nhanh tại các Tỉnh Thành
Đăng ký làm đại lý
Đăng nhập đại lý

Sản phẩm mới

Hạt điều rang

Còi sò điệp khô

Khô cá trích

Khô bò tẩm gia vị

Muối ớt chanh chấm hải sản

Nước mắm Nha Trang 25 độ đạm (thùng 12 chai 500ml)

Video

Tin tức mới

Yến sào Khánh Hòa có gì đặc biệt so với những vùng khác?
Cách chế biến món mực khô chiên giòn sốt tiêu
Cách nhận biết các loại yến sào phổ biến
Yến sào Khánh Hòa, tổ yến Nha Trang
Mua mực khô, tôm khô gửi nước ngoài ở đâu đảm bảo?

đặt hàng theo lịch

Cá, Cá Khô

Khô cá bò da (khuôn tròn) Giá: 140.000đ160.000đ / 500g Tình trạng: Còn hàng Đặt hàngShip tận nơi 0938.163.099Đặt qua điện thoại

GIAO HÀNG NHANH:Giao hàng tại TP.HCM và Nha Trang bán kính 12km trong 2 - 4 giờ. Hà Nội và các tỉnh thành phố khác 24 - 72 giờ, tùy theo khu vực.

HÀNG ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG:Nếu phát hiện sản phẩm kém chất lượng, bạn trả hàng và nhận lại 100% giá trị đơn hàng.

Hàng giao trễ hủy đơn, hoàn 100% đơn hàng + voucher từ 3-15 ngày.

HOTLINE 24/7:0938.163.099 - 0961.64.06.06 (Sỉ)

HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN: Xem chi tiết tại đây.

Chi tiết sản phẩm

Khô cá bò da - dạng khuôn tròn

Cá bò da khô (khuôn tròn) - món ăn hải sản ngon, bổ dưỡng, và không mất nhiều thời gian chế biến.

- Đóng gói: 500g/bịch. Hút chân không.

- Bảo quản: Nơi thoáng mát, 0 đến -5 độ C hay tủ lạnh để dùng lâu dài.

- Hạn sử dụng: 6 tháng.

Cá bò là loại cá sống ở biển, có quanh năm. Mình cá dẹp, có lớp da dày màu xám trắng bao bọc bên ngoài thịt thơm, ngon, ngọt và dai như thịt gà nên được nhiều người ưa thích. Đặc điểm cá bò có lượng lipit nhiều, tạo nhiều mỡ, thịt dễ bỡ khi làm khô, miếng fillet to.

Cá bò da được sấy khô và ướp sẵn gia vị theo công thức riêng của người dân xứ biển Nha Trang, hi vọng sẽ mang đến cho các bạn hương vị mới cho những bữa cơm gia đình hoặc chỉ đơn giản là món mồi ngon khi ngồi nhấm nháp với bạn bè bên những ly bia.

Cá bò khô ngon là khi ta ta phơi khô, rửa sạch sẽ rồi đem cắt thành những sợi nhỏ. Phi cùng dầu với tỏi và ớt được giã nhuyễn, đảo đều lên, thấy chúng hào quyền với nhau và có màu vàng sệt sệt thì hãy cho nước mắm vào để lửa nhỏ và đảo đều tay để cho gia vị quyện chặt vào miếng cá bò. Khi thưởng thức thấy được sự dai ngon, vị thơm của tỏi quyện vào cá, vị cay nồng nàn thì đó chính là cá ngon và người đầu bếp đã thành công.

Cách dùng

Chiên sơ qua với dầu ăn hoặc nướng (vì cá bò da mỡ đã sẵn có vị ngọt của cá,vị béo của da hoà quyện với gia vị tỏi, ớt, đường,... nên các bạn không cần thêm bất kì nguyên liệu khi chế biến). Bạn có thể dùng cá bò tẩm, làm món nhắm cho các buổi tiếp bạn bè, bởi vị ngon ngọt của cá lẫn gia vị rất ngon miệng.

Cách chế biến món ngon với khô cá bò da

Cá bò da nướng

Nguyên liệu

- 500g cá bò khô.

- 5 cái bánh tráng.

- Chanh tươi, ớt, lá chanh, tỏi, các loại rau sống như: rau xà lách, dưa chuột, rau dăm, rau mùi, giá đỗ, …

- Gia vị gồm: muối, tiêu bắc, ớt bột, đường, dầu ăn.

Cách chế biến:

- Cá cho vào rửa sạch để ráo nước.

Cần lưu ý chọn những con cá, miếng cá to, có độ dày vừa phải, không bị nứt, chọn những con cá có màu vàng trắng (không nên chọn những con cá có màu đậm quá bởi những con cá này có thể bị tẩm ướp các chất phụ gia, gia vị, hóa chất, … không đảm bảo hoặc sẽ không có hương vị thơm ngon).

- Ớt đem rửa sạch sau đó mang cắt nhỏ, lá chanh đem rửa sạch rồi cắt nhỏ.

- Rau sống các loại nhặt sạch đem ngâm nước muối để khử các loại vi khuẩn tầm 15 đến 20 phút sau đó vớt ra để ráo nước.

- Chanh tươi rửa sạch cắt lát nhỏ, các gia vị khác như: muối, tiêu bắc, ớt đem trộn đều và xát lên cá và để trong 20p để gia vị được ngấm

- Chuẩn bị sẵn lò than hồng và vỉ nướng, đặt những con cá đã được ướp ngấm gia vị lên vỉ và bắt đầu nướng. Lưu ý cố gắng lật đều tay để cá không bị cháy hay không được chín đều cả 2 mặt (nếu bạn không có bếp nướng thì có thể nướng bằng lò vi sóng).

cá bò da

Cách làm nước mắm để ăn kèm cùng với món cá nướng

- Cho các gia vị tỏi và ớt bằm nhuyễn với nước cốt chanh và thêm ít đường vào.

- Rắc rau mùi, lá chanh đã được cắt nhỏ lên trên và trộn đều. Nếu thích ăn cay, bạn nên cho ớt cay hoặc ớt nghiền vào sẽ làm cho món ăn ngon hơn.

- Cá bò khô nướng được cắt thành sợi, chấm cùng với tương ớt hoặc với nước mắm và nhâm nhi với vài cốc bia bạn sẽ cảm thấy thật tuyệt vời trong những ngày hè nắng nóng.

Hải sản Khánh Hòa

tôm khô ngon