Khô Cá Lóc đừng Nướng Nữa, đem Hấp Cùng Hành Gừng Thơm Ngon ...

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Khô cá lóc đừng nướng nữa, đem hấp cùng hành gừng thơm ngon khó cưỡngKhô cá lóc đừng nướng nữa, đem hấp cùng hành gừng thơm ngon khó cưỡng

Bạn mong muốn có một món khô cá lóc được chế biến theo công thức vừa lạ vừa ngon thay vì chỉ nướng đơn thuần? Hãy để Bách Hóa XANH bật mí cho bạn cách làm món khô cá lóc hấp cùng hành gừng thơm ngon khó cưỡng nhé!

Khô cá lóc từ lâu đã trở thành món ăn ngon quen thuộc trong bữa ăn của gia đình Việt. Thông thường khô cá sẽ được chế biến theo phương pháp rán hay nướng kèm theo chút gia vị để khi nếm thử thì vị mặn của khô cá kết hợp cùng cơm trắng là sự kết hợp hoàn hảo, mang đến phút giây thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng. Thế nhưng hôm nay, Bách Hóa XANH sẽ bật mí cho bạn một công thức mới lạ để chiến biến món khô cá hấp hành gừng thơm ngon khó cưỡng, đánh bay sự lạnh giá của những ngày cuối đông.

1Nguyên liệu làm món cá hấp cùng hành gừng

• 2 con khô cá lóc
• 1 quả cà chua (có thể thêm tùy sở thích)
• 3 - 4 cây hành củ
• 1 củ gừng
• Gia vị: ớt khô (hoặc ớt tươi), đường, tiêu

Lưu ý: Bạn cũng có thể tự làm khô cá lóc hoặc để tiết kiệm thời gian thì tìm mua tại các cửa hàng thực phẩm, siêu thị hay các trang thương mại điện tử đều được. Nguyên liệu làm món cá hấp cùng hành gừng

2Cách làm món khô cá hấp cùng hành gừng

Bước 1: Làm sạch khô cáĐể khô cá mềm cũng như giảm được độ mặn thì đem khô cá rửa bằng nước sạch rồi ngâm khoảng 15 phút. Hoặc có thể ngâm qua nước vo gạo hoặc nước chanh loãng rồi sau đó rửa sơ lại với nước sạch. Khi đã rửa sạch thì bạn cắt cá thành miếng vuông hoặc khúc nhỏ tùy vào sở thích và gu thẩm mỹ. Bước 2: Chiên khô cá Sau khi rửa sạch, vớt cá ra chiên sơ qua dầu cho vàng đều để tạo độ giòn cho khô. Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu khác Chúng ta sẽ băm nhuyễn hành, cắt lát cà chua. Riêng gừng bào hết vỏ, cắt thành từng sợi nhỏ. Bước 4: Hấp khô cá Đem khô cá bỏ vào thố sau đó xếp cà chua, hành, gừng ở phía trên và đừng quên bỏ một thìa nhỏ đường vào. Sau đó, đậy nắp thố lại sau đó cho vào nồi chưng cách thủy hay nồi cơm điện với mực nước lưng chừng thố để hấp. Hấp tầm 15 phút thì mở nắp xem cà chua đã nhừ chưa. Rưới thêm 1-2 thìa nước sôi lên cho cá mềm rồi đảo thố cá đều tay rồi đậy nắp hấp thêm 10 phút nữa.

3Thành phẩm

Món ăn sau khi hoàn thành sẽ có màu sắc bắt mắt, rực rỡ khi có sự kết hợp giữa màu vàng của cá kèm màu đỏ của cà chua, pha thêm chút vàng của gừng và xanh của hành. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận thấy được từng miếng khô mềm mềm dần hòa tan trong miệng để lại một sự tổng hòa hương vị khi vị chua chua của cà quyện cùng vị cay cay của gừng và ớt kèm chút mặn mặn của cá lắng đọng lại tạo nên sự kích thích vị giác mạnh mẽ. Hi vọng rằng với chia sẻ trên, bạn đã có thể tự tay làm cho mình món khô cá lóc hấp cùng hành gừng thơm ngon khó cưỡng, xua tan đi cái lạnh của mùa đông buốt giá.

Mua khô cá tại Bách Hóa XANH để chế biến ngón khô cá hấp hành gừng thơm ngon:

Xem thêm: >> Tổng hợp các món ăn từ cá khô ăn mãi chẳng ngán >> Vào bếp cùng cá cơm khô rim tỏi ớt ngon bất chấp ngày mưa >> Chị Yến chia sẻ cách làm cá khô xào chua ngọt cho chồng nhâm nhi ngày TếtKinh nghiệm hay Bách Hóa XANH2.187 · 5 năm trướcHoàng HiệpTừ khoá:khô cá lóccác món ngon từ cá lóccá lóccác món khôTHAM KHẢO THÊMCách làm mắm cá lóc kho nước dừa thơm ngon, béo ngậyCách làm canh chua khô cá lóc ngon khó tảVào bếp làm khô cá lóc chiên nước mắm đơn giản mà ngonKhéo tay làm chà bông khô cá lóc vô cùng đơn giảnTổng hợp 10 món ngon từ khô cá lóc thơm ngon, dễ làm ngay tại nhàCách làm khô cá lóc kho thơm đậm đà, chua ngọt giải ngấy cho cả nhàCách làm khô cá lóc một nắng ngào đường thơm ngon, cực hao cơmCách làm khô cá lóc đơn giản ngon chuẩn vị miền Tây

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua nước ngọt Suntory Pepsico, X4 điểm tích lũy đón Tết
• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI