Khô Cá Lóc Mua ở đâu Ngon?

Có thể bạn quan tâm

MENU

Giới thiệu
- Về chúng tôi
Sản phẩm
- Cá
- Mực
- Tôm
- Đặc Sản Nha Trang
  - Nem Chua Khánh Hòa
  - Chả Cá Nha Trang
  - Yến Sào Khánh Hòa
  - Bò Khô
  - Mủ Trôm
  - Bánh Xoài
Dịch Vụ
- Giao hàng tận nơi miễn phí
- Giao hàng nhanh tại các Tỉnh Thành
- Chính sách đổi trả
- Nhận đặt tiệc hải sản tại nhà
- Đăng ký làm đại lý
Bảng giá
Đại Lý
- Chính sách đại lý
- Hướng dẫn đăng ký làm đại lý
- Đăng nhập đại lý
Mẹo vặt
Liên hệ

Danh mục sản phẩm

Cá
- Cá Khô
- Cá 1 Nắng - Phi lê
- Cá Tẩm Gia Vị
- Cá Tươi
Mực
- Mực Khô
- Mực Tẩm
- Mực 1 Nắng
- Mực Rim Me
- Mực Rim Satế
- Mực Tươi
Tôm
- Tôm Khô
- Tôm Tươi
Đặc Sản Nha Trang
- Bò Khô
- Nem Chua Khánh Hòa
- Chả Cá Nha Trang
- Mủ Trôm
- Bánh Xoài
- Ghẹ Sữa Ram
Yến Sào Khánh Hòa
- Yến Đảo Thiên Nhiên
- Yến Đảo Tinh Chế
- Yến Hộp Quà Tặng
- Vi Cá Cao Cấp
Rong Biển
Nước Mắm Nha Trang

Danh Mục Dịch Vụ

Cung cấp hải sản khô
Bán hải sản tươi
Giao hàng tận nơi miễn phí
Giao hàng nhanh tại các Tỉnh Thành
Đăng ký làm đại lý
Đăng nhập đại lý

Sản phẩm mới

Hạt điều rang

Còi sò điệp khô

Khô cá trích

Khô bò tẩm gia vị

Muối ớt chanh chấm hải sản

Nước mắm Nha Trang 25 độ đạm (thùng 12 chai 500ml)

Video

Tin tức mới

Yến sào Khánh Hòa có gì đặc biệt so với những vùng khác?
Cách chế biến món mực khô chiên giòn sốt tiêu
Cách nhận biết các loại yến sào phổ biến
Yến sào Khánh Hòa, tổ yến Nha Trang
Mua mực khô, tôm khô gửi nước ngoài ở đâu đảm bảo?

đặt hàng theo lịch

Cá, Cá Khô

Khô cá lóc Giá: 160.000đ175.000đ / 500g Tình trạng: Còn hàng Định lượng: 500g 1kg Đặt hàngShip tận nơi 0938.163.099Đặt qua điện thoại

GIAO HÀNG NHANH:Giao hàng tại TP.HCM và Nha Trang bán kính 12km trong 2 - 4 giờ. Hà Nội và các tỉnh thành phố khác 24 - 72 giờ, tùy theo khu vực.

HÀNG ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG:Nếu phát hiện sản phẩm kém chất lượng, bạn trả hàng và nhận lại 100% giá trị đơn hàng.

Hàng giao trễ hủy đơn, hoàn 100% đơn hàng + voucher từ 3-15 ngày.

HOTLINE 24/7:0938.163.099 - 0961.64.06.06 (Sỉ)

HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN: Xem chi tiết tại đây.

Chi tiết sản phẩm

Khô cá lóc đồng có vị đậm đà, hương thơm đặc trưng. Đây là món ăn ưu thích của nhiều người, được làm từ cá lóc tẩm gia vị của vùng Miền Tây.

- Loại khô 5 nắng: Giá 350K/kg.

- Đóng gói: 500g/bịch, hút chân không.

- Bảo quản: Nơi thoáng mát hay tủ lạnh.

- Hạn sử dụng: 6 tháng.

Sản xuất

Cá lóc làm sạch, sau đó mang ướp muối, bột ngọt, hạt tiêu, tẩm màu cá khô bằng ớt trái lớn (ớt bỏ hạt giã lấy nước) khoảng 30 phút. Sau đó đem phơi với nắng gắt 3 đến 4 ngày. Cá sau khi khô được phân chia bịch và được bảo quản ngăn tủ mát. Do đó dù để lâu vẫn giữ được mùi vị thơm ngon của cá lóc khô.

khô cá lóc

Loại 3 nắng

khô cá lóc 5 nắng

Khô cá lóc 5 nắng

Chế biến

Có nhiều cách để chế biến khô cá lóc. Nếu chiên thì trước tiên, ngâm miếng khô trong nước nóng chừng 20 phút cho mềm rồi chiên. Không chiên quá lâu vì miếng khô sẽ cứng và không ngon. Khô cá lóc chiên xé nhỏ ăn với cơm, hoặc làm mồi nhậu đều tuyệt. Khi đó, chắc chắn là không thể thiếu món nước mắm me giằm ớt, hay nước mắm xoài.

Nhưng vị hấp dẫn nhất của khô cá lóc là trộn gỏi.

Cách dùng

Gỏi xoài khô cá lóc

1. Nguyên liệu

- 1/2kg khô cá lóc.

- 250g xoài xanh.

- Gia vị: rau răm, nước mắm, muối, đường, ớt, chanh, đậu phộng hoặc mè rang.

2. Cách làm

- Khô cá lóc nướng thơm, xé nhỏ.

- Xoài xanh để vỏ hay gọt vỏ tùy thích, xắt chỉ.

- Rau răm xắt nhỏ, ớt xay nhuyễn, chanh vắt nước cốt.

- Trộn xoài xanh, rau răm, ớt, nước cốt chanh, đường, muối với nhau. Nếm vừa miệng ăn.

Cho xoài ra dĩa, để khô cá lóc lên mặt, rắc đậu phộng hoặc mè rang trang trí. Món gỏi xoài khô cá lóc này được dùng chấm kèm nước mắm chua ngọt.

khô cá lóc đồng

Cá lóc khô kho dứa

- Nguyên liệu gồm cá lóc khô, dứa, thịt ba chỉ, mật mía, dầu hào, gia vị.

- Cá lóc ngâm nước muối nhạt trong 2 giờ cho mềm, cắt miếng vừa ăn. Dứa và thịt cắt miếng kích thước tương đương miếng cá. Hành tây thái nhỏ, cho vào chảo 1 chút dầu ăn rồi cho hành vào, xào nhỏ lửa cho hành chín trong. Thịt xào săn trước.

cá lóc khô

Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi cùng cá khô. Đảo đều, đậy vung đun nhỏ lửa để nước dứa chảy ra làm mềm cá và thịt, vị ngọt của dứa thấm vào cá. Sau khoảng 30 phút nêm lại cho vừa mắm muối và tắt bếp, rắc hạt tiêu ăn nóng.

Làm món nướng

Ngoài ra có thể nướng trên bếp than sau đó đập ra để trên dĩa dùng làm mồi nhậu.

Hải Sản Khánh Hòa

tôm khô ngon