Khóa Học Lễ Tân Buồng Phòng Quản Lý Nhà Hàng Khách Sạn Cấp Tốc

ĐÀO TẠO NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN LỄ TÂN BUỒNG PHÒNG

Ngành dịch vụ nhà hàng – khách sạn hiện nay đang  trở thành một trong những ngành hot nhất, đem lại mức thu nhập cao. Bởi vậy, các công việc như nhân viên lễ tân, nhân viên buồng phòng hay người làm quản lý đều đòi hỏi phải có chuyên môn và giỏi về kỹ năng nghiệp vụ.

Để đáp ứng nhu cầu đào tạo nguồn nhân lực ngành dịch vụ nhà hàng khách sạn hiện nay, Trường Cao đăng Duyên Hải thông báo mở: “KHÓA HỌC  LỄ TÂN – BUỒNG PHÒNG – QUẢN LÝ  NGÀNH NHÀ HÀNG – KHÁCH SẠN “

 ➡ Cuối khóa học, học viên được cấp chứng chỉ trình độ sơ cấp nghề về nghiệp vụ lễ tân, nghiệp vụ buồng lưu trú, nghiệp vụ dịch vụ nhà hàng hoặc quản trị khách sạn.

 ➡ Chứng chỉ có giá trị sử dụng trên toàn quốc và vô thời hạn.

HỌC PHÍ: 2.500.000Đ/KHÓA/HỌC VIÊN

NỘI DUNG CÁC KHÓA HỌC

1. Khóa học quản lý dịch  nhà hàng – quản trị khách sạn

–        Tổng quan cơ sở lưu trú và ẩm thực của nhà hàng- khách sạn ( đặc điểm, phân loại các loại hình lưu trú, phục vụ …)

–     Quản trị cơ sở lưu trú, quản trị cơ sở vật chất và quản trị nguồn nhân lực.

–     Lễ tân và các kỹ năng cơ bản của nghiệp vụ lễ tân (Đặt phòng;  Thủ tục nhận buồng và đăng ký khách; Các dịch vụ khách hàng trong quá trình lưu trú;  Thanh toán chi phí của khách và thu ngân;  Tiếp thị và bán hàng tại bộ phận lễ tân…)

–     Nghiệp vụ Bàn (Phân loại thực đơn và thức uống, trải, xếp khăn, ghi order, trình tự phục vụ tiệc, thức uống…)

–   Các nghiệp vụ cơ bản của bộ phận Buồng khách sạn (kiểm tra phòng, kỹ thuật và công việc lau dọn phòng, thao tác làm giường, vệ sinh trên các loại chất liệu, quy trình giao nhận giặt ủi, bàn giao ca…)

– Thực hành sử dụng phần mềm quản lý nhà hàng khách sạn.

– Thực tế tại nhà hàng khách sạn từ 3 – 5 sao (2 buổi)

2. Khóa học Nghiệp vụ lễ tân

Chương I.Tổ chức hoạt động của bộ phận lễ tân khách sạn.

• Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của khách sạn.
• Tổ chức hoạt động của bộ phận lễ tân.
• Những yêu cầu cơ bản đối với nhân viên lễ tân.
• Chu trình phục vụ khách của bộ phận lễ tân.

Chương II.Nghiệp vụ lễ tân khách sạn.

• Nhận đặt buồng.
• Cách thức và các nguồn đặt buồng.
• Quy trình nhận đặt buồng.
• Làm thủ tục nhận buồng