Khoai sâm đất có tác dụng gìThời gian gần đây cư dân Sài Gòn đang săn lùng khoai sâm đất loại đặc sản mới của tỉnh Lào Cai hay còn có tên gọi khác là ( Hoàng Sin Cô ) loại củ này không chỉ để ăn sống hay nấu chín đều ngon, mà khoai Sâm Đất ( Hoàng Sin Cô) còn được rất nhiều người dân ca tụng như một thần dược tốt cho sức khỏe với nhiều tác dụng khác như giúp giảm béo, làm đẹp da, giải nhiệt, hỗ trợ chữa tiểu đường, và các loại bệnh nguy hiểm khác, đặt biệt mức giá bán trên thị trường rất rẻ dao động 30.000 đ – 40.000 đ.Củ sâm đất lào cai songkhoe247.infoTheo thống kê, khảo sát thị trường thực tế, một thương lái ở chợ nông sản quận Thủ Đức cho hay, độ hot và nhu cầu người dân tìm mua khoai sâm đất ngày càng nhiều. Mặc dù một tuần, ông nhập hơn một tấn khoai sâm nhưng vẫn không đủ để đáp ứng hàng cho các đầu mối sỉ và khách lẻ. Khoai sâm đất luôn ở trạng thái cháy hàng.Cũng đang bán đặc sản này, anh Tài (quận Gò Vấp) cho biết, thời gian đầu khách chưa biết đến khoai sâm thì họ e ngại chỉ mua 1-2 kí ăn thử, sau này ăn thấy ngon, và nghe nhiều thông tin ăn khoai sâm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, thanh mát cơ thể, có công dụng chữa nhiều bệnh, từ đó nhiều khách hàng tranh giành nhau mua khoai sâm, có khách mua một lần cả chục kí.
Nội dung bài viết
Vậy khoai sâm đất có thật sự tốt cho sức khỏe hay chỉ là người dân tự đồn thổi, khuếch đại?
Khoai sâm đất là gì
Tác dụng của khoai sâm đất
Sau đây là một số bài thuốc dân gian hỗ trợ điều trị bệnh từ cây khoai sâm đất
Dùng Sâm Đất tươi hoặc khô nấu với nước uống trong ngày sẽ giúp ổn định đường huyết sau 1 tháng sử dụng.
Lưu ý khi sử dụng khoai sâm đất
Vậy khoai sâm đất có thật sự tốt cho sức khỏe hay chỉ là người dân tự đồn thổi, khuếch đại?
Củ sâm đất đang được nhiều người dân đổ xô đi mua đến mức khan hiếm nhưng củ sâm đất chỉ là một loại thực phẩm hỗ trợ, không có công dụng điều trị bệnh lý. Tuy nhiên, thời gian gần đây củ sâm đất ngày càng hót, nhiều thông tin trên các diễn đàn, cộng đồng mạng đã đẩy công dụng thật sự của củ sâm đất lên cao, nhiều người dân tìm mua vì tin rằng ngoài ăn ngon, củ sâm đất có thể chữa nhiều bệnh.
Khoai sâm đất là gì
Củ sâm đất nhìn bề ngoài khá giống khoai lang nhưng bên trong ruột trắng trong hoặc có màu vàng nhạt, mùi thơm nhẹ như nhân sâm. Nếu ăn sống, khoai sâm có vị ngọt mát, nhiều nước. Khi nấu canh xương thì càng rõ mùi thơm, ăn dẻo và ngọt, ngoài ra có thể dùng khoai sâm đất để nhúng lẩu, hoặc là ép lấy nước uống để thanh mát cơ thể.Tác dụng của củ khoai Sâm đất có rất nhiều, nhưng phần lớn chỉ bổ trợ cho sức khỏe, còn điều trị bệnh thì chỉ là do người dân thổi phồng.
Tác dụng của khoai sâm đất
Thực chất theo đông y ăn khoai sâm chỉ có công dụng:Giải nhiệt cơ thể, làm mát ganHỗ trợ chữa bệnh cao huyết ápLàm liền sẹo nhanh chóngHỗ trợ chữa trị bệnh ngoài da như ghẻ lởHỗ trợ chữa bệnh tiểu đườngTrong Đông y khoai sâm đất có vị ngọt thanh, mát.Khoai sâm đất có tác dụng lợi tiểu, nhuận tràng, có tác dụng giảm đau, sưng trong viêm khớp… Dân gian thường lấy củ sâm đất ngâm rượu uống, củ dùng để ăn sống giúp giải nhiệt cơ thể, làm mát gan.Mặc dù sâm đất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên phải sử dụng đúng liều lượng, nếu lạm dụng sẽ phản tác dụng, ảnh hưởng đến sức khoẻ.Củ sâm đất lào cai songkhoe247.info
Sau đây là một số bài thuốc dân gian hỗ trợ điều trị bệnh từ cây khoai sâm đất
Giải nhiệt cơ thể, làm mát gan:Để thanh nhiệt, giải độc gan hàng ngày lấy lá cây khoai sâm đất đem nấu canh, hoặc dùng củ khoai sâm ăn sống hoặc nấu canh, xào thịt bò, thịt heo.Chữa bệnh ngoài da làm liền sẹo nhanh chóng:Dùng lá kết hợp với rễ cây khoai sâm đất nấu lấy nước tắm sẽ giúp chữa các chứng bệnh ngoài da.Chữa bệnh tiểu đường:
Dùng Sâm Đất tươi hoặc khô nấu với nước uống trong ngày sẽ giúp ổn định đường huyết sau 1 tháng sử dụng.
Chữa bệnh cao huyết áp:Sử dụng hoa sâm đất tươi hoặc khô nấu với 1 lít nước uống hàng ngày sẽ có tác dụng điều hòa huyết áp, hạn chế tối đa tình trạng huyết áp tăng đột ngột.Củ sâm đất lào cai songkhoe247.infoNgoài ra người dân thường sử dụng sâm đất để trị ho, chữa bệnh gan hoặc phù thũng…Trên đây là một số công dụng của khoai sâm đất đối với cơ thể chúng ta, các bạn nên cân nhắc cũng như khi sử dụng đúng liều lượng, để tránh ảnh hưởng đến sức khoẻ.
Lưu ý khi sử dụng khoai sâm đất
Sau khi thu hoạch hoặc mua ngoài chợ các bạn có thể để được 2 đến 3 tháng nếu của ngoài vỏ vẫn chưa chóc vỏ ẩm ướt, nếu củ ẩm ướt hoặc bị trày xướt thì các bạn nên gọt để vào tủ lạnh để được khoảng 2 đến 3 ngày mà thôi.
khoai sâm đất ăn nhiều có tốt không các bạn nên ăn hạn chế không được sử dụng quá nhiều vì cái gì cũng vậy sử dụng đúng cách đúng kỹ thuật thì nó sẽ bổ cho cơ thể nếu sử dụng nhiều sẽ gây chướng bụng đầy hơi giống như các bạn ăn ổi vậy đó nói tóm lại là cac bạn sử dụng 1 lượng vừa phải chánh nạp vào 1 chất quá nhiều phải không nào.
Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết của chúng tôi!
