Khoai Tây Bọc Thịt Chiên Giòn Tan - Nấu ăn

Trang chủ » Cách Làm Món Khoai Tây Bọc Thịt Chiên Xù » Khoai Tây Bọc Thịt Chiên Giòn Tan - Nấu ăn

Có thể bạn quan tâm

cách làm khoai tây bọc thịt chiên

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng khổ to.

khoai-tay-boc-thit-chien-1

Bước 2: Nấm và miếng ngâm nước cho mềm, sau đó thái sợi xay nhuyễn chung với thịt bằm và nêm muối, bột ngọt. Đảo sơ qa chảo để phần thịt được chín trước để lúc sau chiên khoai cho nhanh nhé.

cách làm khoai tây bọc thịt chiên 2

Bước 3: Sau khi khoai chín mềm, chắt hết nước rồi để cho khoai khô. Cho khoai ra một chiếc bát rồi dùng muỗng dầm nát khoai ra.

cách làm khoai tây bọc thịt chiên 3

Bước 4: Sau khi khoai đã nát đều, cho hỗn hợp bột và nước đã pha sẵn vào trộn đều, nêm 1 ít muối, 1 ít thôi nhé. Trộn xong, ta chia khoai ra làm 20 phần (ước lượng mỗi phần 1 muỗng to).

cách làm khoai tây bọc thịt chiên 4

 Bước 5: Tiếp đó lấy từng phần khoai nắn ra thành hình tròn dẹt, bỏ phần nhân vào giữa miếng khoai rồi dùng khoai trùm lên phía trên nhân bên trong rồi viên tròn lại.

cách làm khoai tây bọc thịt chiên 5

Bước 6: Sau khi viên xong sẽ được như thế này

cách làm khoai tây bọc thịt chiên 6

Bước 7: Cho tiếp những viên khoai lăn qua bột năng hoặc bột chiên bánh 1 lần nữa.

cách làm khoai tây bọc thịt chiên 7

cách làm khoai tây bọc thịt chiên 8

Bước 8: Giờ thì bắc chảo lên chiên thôi. Nên chọn chảo lòng trủng, đổ nhiều dầu để có thể vàng đều, ngon hơn. Để ở lửa vừa và trở đều tay cho viên khoai vẫn được tròn và vàng đều. Khi khoai vừa vàng, đụng đũa thấy giòn thì đã có thể vớt ra.

cách làm khoai tây bọc thịt chiên 9

cách làm khoai tây bọc thịt chiên 10

Bước 9: Cuối cùng là trình bày nhé!

cách làm khoai tây bọc thịt chiên 13

Xem thêm: Cách làm khoai tây chiên thịt heo giòn

Từ khóa » Cách Làm Món Khoai Tây Bọc Thịt Chiên Xù