Kinh Nghiệm: - Cá Sốt Ngũ Liễu

Đăng nhập hoặc Đăng ký

Lamchame.com - Nguồn thông tin tin cậy dành cho cha mẹ Trang chủ Diễn đàn > CÁC VẤN ĐỀ LÀM CHA MẸ > GÓC DÀNH CHO MẸ > Nội trợ, Mẹo vặt > Kinh nghiệm: Cá Sốt Ngũ Liễu

Thảo luận trong 'Nội trợ, Mẹo vặt' bởi mylando, 19/3/2020.

1. 

   mylando Thành viên mới

   Tham gia: 17/1/2020 Bài viết: 24 Đã được thích: 1 Điểm thành tích: 3

   1. Nguyên liệu (10 suất)

   Tên nguyên liệu Khối lượng Cá quả (0,8kg/con) 2 con Thịt nạc vai 0,2 kg Trứng gà 3 quả Dầu ăn 0,5 lít Nấm hương 30 g Tỏi tây 0,1 kg Cà rốt 0,2 kg Hành hoa 0,1 kg Bột mì 0,2 kg Bột đao 0,1 kg Cà chua 0,1 kg Hành khô 0,2 kg Tỏi khô 50 g Nước mắm 30 ml Giấm 50 ml Ớt tươi 5 quả Gừng 30 g Thìa là 5 g Tiêu bột 5 g Mì chính 10 g Muối 10 g 2. Quy trình chế biến

   • Cá làm sạch bỏ ruột khía 2 bên thân ướp tiêu, muối, mì chính để ngấm từ 10-15 phút.
   • Cà rốt gọt vỏ rửa sạch thái chỉ. Tỏi tây rửa sạch thái chỉ.
   • Nấm hương ngâm nước bỏ chân rửa sạch thái chỉ.
   • Gừng, ớt thái chỉ. Thịt lợn luộc chín vớt ra để nguội thái chỉ.
   • Cá sau khi ướp tẩm qua trứng, lăn qua bột mì rán vàng xếp ra khay.
   • Cho mỡ vào chảo phi thơm hành tỏi băm nhỏ cho thịt lợn, cà rốt, nấm hương, tỏi tây, gừng ớt thái chỉ xào chín.
   • Thêm cà chua hộp, mắm, đường, giấm và một chút nước dùng, nếu xốt chưa sánh thì thêm 1 chút bột đao đã hòa với nước.
   • Nêm vừa gia vị sao cho xốt có vị hơi chua ngọt sau đó dội phủ lên mình cá om 1 chút cho cá ngấm xốt là được.
   • Trình bày ra đĩa bầu dục (hoặc lập là) rắc thìa là thái nhỏ, ăn nóng.

   3. Yêu cầu cảm quan

   • Cá nguyên con không vỡ nát, các loại nguyên liệu phụ phân bố đều.
   • Xốt hơi sánh màu hồng nhạt, vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng.
   • Trình bày đẹp.

   4. Liên hệ: Trường Cao đẳng Kinh tế Công nghệ Hà nội Điện thoại: 024.6260.1456 – Hotline :0986.425.099 Website : http://www.caodangnauan.edu.vn Địa chỉ : Số 2, Ngõ 181 Xuân Thủy, Cầu Giấy, Hà Nội. Fb Page: https://www.facebook.com/search/top/?q=cao dang nau an

   Xem thêm các chủ đề tạo bởi mylando Đang tải... Các chủ đề tương tự:

   • - Cô Đặc Máu, Nguy Kịch Chỉ Sau Vài Ngày Sốt Cao Do Sốt Xuất Huyết

     Đăng bởi: KUNKÁUKỈNH, 16/9/2025 , in forum: Nội trợ, Mẹo vặt

   • - Bức Hình Gây Sốt Của Phương Mỹ Chi

     Đăng bởi: KUNKÁUKỈNH, 25/8/2025 , in forum: Nội trợ, Mẹo vặt

   • - Bức Hình Gây Sốt Của Phương Mỹ Chi

     Đăng bởi: KUNKÁUKỈNH, 25/8/2025 , in forum: Nội trợ, Mẹo vặt

   • - Thai Phụ Bị Đông Đặc Phổi Sau 3 Ngày Sốt Cao

     Đăng bởi: KUNKÁUKỈNH, 18/8/2025 , in forum: Nội trợ, Mẹo vặt

   • - Trổ Tài Nấu Cá Diêu Hồng Sốt Kem Ngũ Vị Hương

     Đăng bởi: ngocnhan12, 4/6/2018 , in forum: Nội trợ, Mẹo vặt
   mylando, 19/3/2020 #1
2. 

   decorhandmadevn Thành viên mới

   Tham gia: 12/3/2020 Bài viết: 34 Đã được thích: 1 Điểm thành tích: 8

   ngon

   decorhandmadevn, 26/3/2020 #2
3. 

   mật ong thiên nhiên số 1 Thiết bị vệ sinh nhập khẩu Hàn Quốc

   Tham gia: 13/11/2018 Bài viết: 18,252 Đã được thích: 933 Điểm thành tích: 823

   Hôm trước không mua được cá quả nên mình đành thay bằng cá trắm, cũng được phết

   mật ong thiên nhiên số 1, 28/7/2020 #3

(Bạn cần phải Đăng nhập hoặc Đăng ký để trả lời bài viết.) Show Ignored Content

Chia sẻ trang này

Tweet

• Đăng nhập với Facebook
• Đăng nhập với Twitter
• Đăng nhập với Google

Tên tài khoản hoặc địa chỉ email: Bạn đã có tài khoản rồi phải không?

• Tích vào đây để đăng ký
• Vâng, mật khẩu của tôi là:
• Bạn đã quên mật khẩu?

Duy trì trạng thái đăng nhập Đăng ký!

Các nội dung mới trả lời

• Which Site Is The Best For... Foster replied 1/1/2026 lúc 10:08 PM
• Khắc Phục Chứng Đi Tiểu Nhiều... JolianD replied 30/12/2025
• Máy Rã Đông & Hâm Sữa All In One Thuý Hiền Đặng replied 27/12/2025
• Alight Motion Mod Apk For Ios’ abbaskhan8008 replied 25/12/2025
• Giá Điêu Khắc Chân Mày Nữ Bao... koloben replied 22/12/2025
• Thời Điểm Này Có Nên Cho Con Đi... Hoangquocviet148 replied 17/12/2025
• 5 Bước Chăm Sóc Da Cơ Bản Giúp... sqccertificationvn replied 16/12/2025

Đang tải...

Các topic nhiều người xem

• Tháng 2 2026 Cắt Tóc Ngày Nào... AEONESHOP posted 7/1/2026 lúc 2:35 PM
• Những Lưu Ý Quan Trọng Khi Bảo... nguoishowbiz posted 5/1/2026 lúc 3:01 PM
• 10 Thói Quen Ăn Uống Lành Mạnh... nguoishowbiz posted 5/1/2026 lúc 3:59 PM
• Collagen Và Những Dấu Hiệu Làn... Vannessa NT posted 5/1/2026 lúc 11:16 PM

Đang tải... Lamchame.com - Nguồn thông tin tin cậy dành cho cha mẹ Trang chủ Diễn đàn > CÁC VẤN ĐỀ LÀM CHA MẸ > GÓC DÀNH CHO MẸ > Nội trợ, Mẹo vặt >