Kinh Nghiệm Du Lịch An Giang 2020

Du Lịch Miền Tây Thông Tin Du Lịch Miền Tây Kinh nghiệm du lịch An Giang mới cập nhật

Kinh nghiệm du lịch An Giang mới cập nhật

An Giang là mảnh đất đặt biệt nhất ở vùng đồng bằng sông Cửu Long. Vừa mang sự đặc trưng của vùng sông nước miền Tây cho nhiều tôm cá, cây trái xum xuê. Nhưng cũng là nơi có linh khí trời đất với núi cao rừng thẳm. Cùng với đó là sự giao thoa của nhiều cộng đồng người dân khác nhau. Mà tiêu biểu là người Chăm với văn hóa Óc Eo hàng ngàn năm. Cùng người Hoa, người Khmer, người Việt,… tạo nên nét văn hóa đa dạng.

An Giang chất chứa trong lòng nhiều cảnh quan thiên nhiên độc đáo thu hút lòng người. Du lịch An Giang bạn sẽ được chiêm ngưỡng phong cảnh bình yên thơ mộng của cánh đồng thốt nốt, rừng tràm xanh ngát… Nơi đây còn có ẩm thực phong phú, cùng với nét văn hoá đặc sắc và chất phóng khoáng của người dân khiến bao lữ khách phương xa lưu luyến.

Chúng tôi là thổ địa An Giang xin chia sẻ đến Quý bạn kinh nghiệm du lịch An Giang, thông tin hữu ích được chọn lọc qua nhiều năm giúp bạn có một chuyến đi ý nghĩa. Tư vấn và hỗ trợ du khách: 0961 736 868 hoặc 0919 444 545 (Mr Tùng)

Thời gian du lịch An Giang đẹp nhất?

Bạn biết không, An Giang mình nằm gần xích đạo nên khí hậu quanh năm cứ gọi là “nắng ấm chan hòa”, chẳng có mùa đông lạnh giá gì đâu. Thời tiết thì ôn hòa dễ chịu, ít bão nên bạn đến An Giang mùa nào cũng đẹp hết sảy con bà bảy!

An Giang mùa mưa (Từ tháng 5 đến tháng 11): Nếu bạn thích những cơn mưa rào bất chợt, mang theo sự mát lành và khung cảnh xanh tươi mơn mởn, thì hãy ghé An Giang vào mùa mưa. Mưa ở đây thường không kéo dài dai dẳng đâu, lất phất một chút rồi tạnh ngay. Tuy nhiên, nhớ thủ sẵn áo mưa, dù và đặc biệt là thuốc xịt côn trùng nha, vì mùa mưa là mùa cây cối tốt tươi nên muỗi mòng cũng nhiều hơn chút đỉnh đó.

An Giang mùa khô (Từ tháng 12 đến tháng 4 năm): Còn nếu bạn là team “nắng vàng biển xanh” (mà ở An Giang mình thì nắng vàng ruộng lúa, kênh rạch), thì mùa khô từ tháng 12 đến tháng 4 năm sau là lựa chọn lý tưởng. Nắng ráo, trời trong, tha hồ mà khám phá. Đừng quên mang theo áo khoác chống nắng, kính mát, mũ rộng vành và kem chống nắng để bảo vệ làn da nghen.

An Giang mùa nước nổi (khoảng tháng 8 đến tháng 11 tùy theo năm): Mà nói thật lòng, với mình, mùa nước nổi mới chính là thời điểm “đỉnh của chóp” để du lịch An Giang. Con nước từ thượng nguồn đổ về, mang theo phù sa bồi đắp cho đất đai, làm cho cả vùng đất như bừng lên sức sống mới. Từng cánh đồng ngập nước mênh mông, những dòng sông no đầy tôm cá, rừng tràm xanh thẳm cùng những cánh đồng bông điên điển vàng rực nở hoa… tất cả tạo nên một bức tranh thiên nhiên tuyệt sắc, đẹp đến nao lòng. Cảm giác ngồi trên xuồng ba lá len lỏi qua những con rạch nhỏ, hái bông điên điển về nấu canh chua cá linh… đó là trải nghiệm mà không mùa nào có được đâu!

À, nếu bạn là người yêu thích khám phá văn hóa và hòa mình vào các lễ hội truyền thống, thì đừng bỏ lỡ:

• Lễ hội Vía Bà Chúa Xứ Núi Sam: Diễn ra từ ngày 23 đến 27 tháng 4 Âm lịch hàng năm tại Châu Đốc. Đây là một trong những lễ hội lớn nhất Miền Tây, đông vui và náo nhiệt lắm đó!
• Hội đua bò Bảy Núi: Thường tổ chức vào cuối tháng 8 Âm lịch. Bạn sẽ được chứng kiến cảnh những chú bò mạnh mẽ, dũng mãnh thi tài trên những đường đua độc đáo. Đảm bảo cực kỳ mãn nhãn!

Đường đến An Giang có khó không?

Đường sá giờ thuận tiện lắm rồi, bạn tha hồ lựa chọn phương tiện phù hợp với mình nha!

Từ TP. Hồ Chí Minh: Bạn có thể vi vu đến An Giang bằng xe máy hoặc ô tô cá nhân đều rất tiện lợi. Có hai tuyến đường chính cho bạn lựa chọn:

• Quốc lộ 1A – Quốc lộ 80: Tuyến đường này quen thuộc, dễ đi.
• Quốc lộ 1A – Quốc lộ N2 (Quốc lộ 62 cũ): Tuyến này cũng khá thông thoáng.

Nếu không muốn tự lái, bạn cứ ra Bến xe Miền Tây (số 395 Kinh Dương Vương, An Lạc, Bình Tân, TP.HCM). Ở đó có vô vàn xe khách đi Long Xuyên hoặc Châu Đốc (hai thành phố lớn của An Giang) với giá vé chỉ tầm 150.000đ – 200.000đ/lượt, mất khoảng 5-6 tiếng thôi. Tui gợi ý vài hãng xe uy tín, chất lượng tốt cho bạn nè:

• Đi TP. Long Xuyên: Xe Hùng Cường, Phương Trang, Huệ Nghĩa.
• Đi TP. Châu Đốc: Xe Phương Trang, Hùng Cường, Huệ Nghĩa, Liên Hưng.

Từ TP. Cần Thơ: Cần Thơ gần An Giang hơn nên di chuyển cũng nhanh lắm. Bạn chỉ cần đến Bến xe khách Trung Tâm (QL1A, Hưng Thạnh, Cái Răng, TP. Cần Thơ), bắt xe khách đi An Giang. Giá vé dao động từ 100.000 – 150.000 VNĐ, thời gian di chuyển chỉ tầm 1-2 tiếng thôi. Mấy hãng xe như Vạn Khoa Nguyên, Phương Trang, Thiên Thiên Xuân đều rất ổn nha

Từ các tỉnh thành khác: Nếu bạn ở xa hơn, có thể đi máy bay, tàu hỏa hoặc xe khách đến TP. Hồ Chí Minh hoặc Cần Thơ trước, sau đó di chuyển đến An Giang theo lộ trình tui đã gợi ý ở trên. Sân bay gần An Giang nhất là sân bay Cần Thơ. Các hãng như Vietnam Airlines, Vietjet Air… đều có chuyến bay từ Hà Nội, Đà Nẵng, Hải Phòng, Vinh đến Cần Thơ với giá vé khoảng từ 1-1,5 triệu đồng một chiều. Đặt vé sớm tầm 1,2 tháng để có giá tốt nhất nhé.

Phương tiện di chuyển khi ở An Giang

Đến An Giang rồi thì bạn tha hồ lựa chọn phương tiện để khám phá nha!

Cách tiện lợi và tiết kiệm nhất là thuê xe máy. Hầu hết các nhà nghỉ, khách sạn đều có dịch vụ này với giá chỉ khoảng 100.000đ – 150.000đ/ngày. Nhớ gọi điện hỏi trước khi đặt phòng để đảm bảo có xe nha. Tự mình chạy xe máy lượn lờ qua những con đường làng, ngắm nhìn cánh đồng lúa xanh mướt hay những ngôi nhà sàn ven sông, cảm giác “bao phê” luôn đó!

Nếu bạn đi theo nhóm đông hoặc muốn thoải mái hơn, có thể chọn taxi, thuê ô tô du lịch, hoặc đặt qua app ứng dụng taxi Xanh SM. Ở An Giang có nhiều hãng taxi uy tín nè:

• Taxi Mai Linh: 0296 3 922 266 – 0296 38 38 38 38
• Taxi Sài Gòn Hoàng Long: 0296 3 688 688
• Taxi Long Xuyên: 0296 3 858 788
• Taxi Đức Thành: 0296 3 852 403
• Taxi Sao Đỏ Long Xuyên An Giang: 0296 3 67 67 67
• Taxi Vinasun: 0296 3 872 872

Ở đâu khi đến An Giang?

An Giang có đầy đủ các lựa chọn lưu trú từ bình dân đến cao cấp, tập trung chủ yếu ở Châu Đốc, Long Xuyên và khu vực Núi Cấm. Bạn có thể tìm thấy homestay ấm cúng, khách sạn tiện nghi hay các khu nghỉ dưỡng sang trọng. Giá phòng dao động từ khoảng 200.000 đồng đến 2,5 triệu một đêm.

Một số cái tên quen thuộc và chất lượng mà tui đã từng nghe nhiều du khách khen ngợi là: Khách sạn Victoria Châu Đốc; Khách sạn Victoria Núi Sam; Hùng Cường; Paris…

Lời khuyên chân thành của tui là nên đặt phòng trước, đặc biệt nếu bạn đi vào mùa cao điểm hoặc dịp lễ hội. Bạn có thể liên hệ trực tiếp với khách sạn hoặc đặt qua các đại lý du lịch uy tín để có giá tốt và đảm bảo có chỗ ở ưng ý nha.

Các điểm tham quan du lịch An Giang

Ai mới đến An Giang lần đầu chắc sẽ hơi bối rối, bởi vì các điểm tham quan ở đây nhiều lại trải dài và phân bố khá xa nhau. Theo kinh nghiệm của tôi, tốt nhất là mình nên chia chuyến đi thành hai lịch trình chính: một là khám phá Long Xuyên trù phú, hai là đắm mình vào vẻ đẹp tâm linh và huyền bí của Châu Đốc. Sau đó, nếu còn thời gian và mê mẩn cảnh đẹp hoang sơ, hùng vĩ của vùng Bảy Núi, thì nhớ ghé thêm Tịnh Biên, Tri Tôn… nhé.

Các điểm du lịch đi từ Long Xuyên

Khu du lịch Hồ Ông Thoại – Núi Sập

Cái tên Hồ Ông Thoại – Núi Sập nghe quen không? Chắc ai cũng từng nghe qua rồi ha. Cách trung tâm Long Xuyên tầm 24km, đây là nơi mà tôi hay rủ rê bạn bè về mỗi khi muốn tìm chút bình yên. Lên thuyền lướt nhẹ trên mặt hồ, ngắm những hang động với hình thù độc đáo, nước hồ trong veo xanh ngắt, tự dưng thấy lòng mình nhẹ tênh.

Núi Sập thì không quá cao, nhưng mà leo lên đỉnh thì view khỏi chê. Từ trên cao nhìn xuống, toàn cảnh thị trấn Núi Sập hiện ra đẹp như tranh vẽ. Tui hay lên đây thắp nén nhang cầu bình an cho gia đình, xong rồi cứ đứng hít thở không khí trong lành, mát rượi, bao nhiêu muộn phiền cũng tan biến hết.

Khu du lịch Hồ Ông Thoại – Núi Sập

Cù Lao Ông Hổ – Khu tưởng niệm Chủ tịch Tôn Đức Thắng

Ngay giữa dòng Hậu Giang cuồn cuộn là Cù lao Ông Hổ, nơi Bác Tôn kính yêu của chúng ta đã cất tiếng khóc chào đời. Về đây, cái cảm giác đầu tiên của tôi là sự trang nghiêm, nhưng cũng rất gần gũi. Khu di tích rộng rãi, thoáng mát, bao bọc bởi những hàng cây xanh rì, cứ như một lời kể thầm thì về cuộc đời và sự nghiệp của Bác.

Đứng trước ngôi nhà lá đơn sơ, tôi cứ hình dung ra hình ảnh Bác Tôn thuở nhỏ, lớn lên giữa vòng tay quê hương, rồi từ đó hun đúc nên lòng yêu nước, tinh thần cách mạng. Khu di tích này không chỉ là nơi để tưởng nhớ Bác mà còn là một bài học lịch sử sống động, nhắc nhở tui về những giá trị văn hóa, tinh thần mà thế hệ cha anh đã gây dựng.

Khu tưởng niệm Chủ tịch Tôn Đức Thắng

Chợ nổi Long Xuyên

Long Xuyên bây giờ phát triển lắm rồi, nhưng mà cái chợ nổi trên sông Hậu vẫn còn giữ nguyên vẹn hồn cốt của nó. Thức dậy thật sớm, tầm 5 giờ sáng, thuê chiếc ghe máy lượn một vòng chợ nổi, thiệt tình là đẹp rụng rời!

Hàng trăm chiếc ghe lớn nhỏ tấp nập, đủ thứ hàng hóa từ rau củ quả tươi rói đến những món ăn nóng hổi, thơm lừng. Tiếng rao, tiếng mời chào rộn rã cả một khúc sông. Cảm giác ngồi trên ghe, nhâm nhi tô bún riêu nóng hổi hay ly cà phê đá đậm đà, ngắm nhìn cuộc sống nhộn nhịp trên sông, tôi thấy lòng mình bình yên đến lạ. Chợ nổi Long Xuyên vẫn còn giữ được cái nét nguyên sơ, mộc mạc của chợ quê miền sông nước, khác hẳn với nhiều chợ nổi khác đã bị đô thị hóa.

Chợ nổi Long Xuyên

Các điểm tham quan du lịch Châu Đốc

Khu danh thắng Núi Sam

Nhắc đến Châu Đốc là phải nhắc đến Núi Sam, nơi mà tui hay gọi là “thánh địa” của An Giang. Cả khu danh thắng này như một bảo tàng lịch sử – văn hóa khổng lồ, với những di tích nổi tiếng như Miếu Bà Chúa Xứ, Lăng Thoại Ngọc Hầu, Chùa Hang, Chùa Tây An…

Miếu Bà Chúa Xứ thì thôi rồi, quanh năm khách thập phương đổ về cúng bái, đặc biệt là vào mùa Lễ hội Vía Bà. Tôi cũng hay lên đây thắp nhang cầu cho gia đình bình an, làm ăn suôn sẻ. Cái không khí tâm linh ở đây nó cứ linh thiêng, huyền bí sao đó, làm cho ai đến cũng cảm thấy lòng mình thanh thản. Gần đây còn có thêm cáp treo Núi Sam nữa, lên tới đỉnh ngắm toàn cảnh Châu Đốc đẹp mê hồn, tiện lợi vô cùng.

Miếu Bà Chúa Xứ Núi Sam

Làng nổi Châu Đốc

Muốn trải nghiệm nét văn hóa sông nước đặc trưng nhất Châu Đốc thì nhất định phải ghé làng bè nổi. Thật ra, đây không chỉ là nơi nuôi cá mà còn là cả một cộng đồng dân cư sinh sống trên sông nước. Mỗi chiếc bè như một căn nhà di động, nối liền nhau dọc theo hai bờ sông, tạo nên một bức tranh vô cùng độc đáo.

Tôi đã từng thử một lần được tự tay cho cá ăn, nhìn tụi cá tranh nhau quẫy nước tung tóe, thấy mà vui! Rồi được trò chuyện với mấy cô chú ở làng bè, nghe họ kể về cuộc sống lênh đênh sông nước, mới thấy được sự chịu thương chịu khó, chất phác của người miền Tây mình. Thuê một chiếc thuyền nhỏ ở bến đò Châu Giang hay gần khách sạn Victoria là có thể khám phá làng bè một cách trọn vẹn nhất.

Làng nổi Châu Đốc

Làng Chăm Châu Phong

Chỉ cần qua phà hơn 5 phút từ Châu Đốc là đã đặt chân đến Làng Chăm Châu Phong, một trong những làng Chăm lớn và nổi tiếng nhất An Giang. Đây là nơi mà tôi được “đắm mình” vào một nền văn hóa hoàn toàn khác biệt, từ tập quán sinh hoạt đến tín ngưỡng Hồi giáo.

Đứng trước Thánh đường Mubarak với kiến trúc độc đáo, tôi cứ ngỡ mình đang lạc vào một xứ sở xa xôi nào đó. Trên đường đi, dễ dàng bắt gặp những cô gái Chăm e ấp trong bộ trang phục truyền thống, với chiếc khăn Mat’ra bí ẩn càng làm nụ cười của họ thêm duyên dáng. Tôi mê lắm mấy chiếc khăn Mat’ra do chính tay phụ nữ Chăm dệt, đường nét tinh xảo, mua về làm quà thì còn gì bằng!

Thánh đường Mubarak

Chợ Châu Đốc

Đi du lịch Châu Đốc mà không ghé chợ thì phí cả chuyến đi! Chợ Châu Đốc không chỉ là nơi mua bán mà còn là thiên đường ẩm thực và đặc sản của miền Tây Nam Bộ. Tôi khuyên thiệt, cứ để bụng đói rồi vào đây, đảm bảo no căng bụng mới chịu về.

Cả khu chợ ngập tràn các loại mắm, cá khô đủ màu sắc, mùi vị thơm lừng cả một góc phố. Nào là mắm thái, mắm sặc, mắm trèn… đủ cả. Ngoài ra, mấy món ăn vặt ở đây cũng ngon bá cháy bún mắm, bún nước lèo, mì quảng, hủ tiếu khô… Đặc biệt, sau khi ăn xong, nhớ gọi ngay một ly thốt nốt mát lạnh để giải nhiệt, đúng chuẩn đặc sản Bảy Núi An Giang luôn!

Chợ Châu Đốc

Các điểm tham quan ở huyện Tịnh Biên

Rừng Tràm Trà Sư

Ai mà mê thiên nhiên hoang dã thì nhất định phải ghé Rừng Tràm Trà Sư. Đây là khu rừng tràm lớn nhất An Giang, nằm cách Châu Đốc khoảng 14km. Cảm giác ngồi trên xuồng nhỏ, luồn lách qua những con rạch chằng chịt, phía trên là tán tràm xanh rì, chim chóc hót líu lo, phía dưới là thảm bèo xanh mướt, tự dưng thấy mình bé nhỏ giữa thiên nhiên hùng vĩ.

Trà Sư như một bức tranh thủy mặc sống động, nơi mà tôi có thể cảm nhận được hơi thở của miền Tây sông nước một cách chân thật nhất. Từng đàn chim bay lượn trên cao, tiếng mái chèo khua nước nhẹ nhàng, tất cả tạo nên một bản giao hưởng của tự nhiên mà hiếm nơi nào có được.

Rừng Tràm Trà Sư

Khu du lịch Núi Cấm

Nghe nói Núi Cấm được ví như “Đà Lạt” của miền Tây thì cũng không sai đâu. Nằm ở Tịnh Biên, ngọn núi này sở hữu đỉnh Bồ Hong cao nhất Đồng Bằng Sông Cửu Long, với khí hậu mát mẻ quanh năm. Lên đây, bạn sẽ được tận hưởng sự tĩnh lặng của núi rừng, hít thở không khí trong lành và ngắm nhìn những cảnh đẹp rung động lòng người như suối Thanh Long, Hồ Thủy Liêm, Chùa Vạn Linh, Chùa Phật Lớn…

Cái cảm giác đi bộ giữa màn sương mỏng bàng bạc, bao phủ quanh triền núi, khiến tui cứ ngỡ mình đang lạc vào xứ sở thần tiên nào đó. Núi Cấm không chỉ đẹp mà còn là một địa điểm tâm linh quan trọng, nơi mà tôi có thể tìm thấy sự bình yên cho tâm hồn.

Khu du lịch Lâm Viên Núi Cấm

Khu du lịch và Hang Chiến sĩ Núi Két

Núi Két, với hình dáng như một chú két khổng lồ đang vươn mình, ẩn chứa bao nhiêu truyền thuyết dân gian thú vị. Đường lên đỉnh núi có bậc thang an toàn, dễ đi. Dọc đường đi, bạn được ghé thăm Sân Tiên, Giếng Tiên, rồi các điện thờ linh thiêng. Nhưng có lẽ ấn tượng nhất vẫn là “mỏ ông Két” với những câu chuyện ly kỳ mà người dân địa phương hay kể.

Dưới chân núi, ba di tích Đình Thới Sơn, Chùa Thới Sơn, Chùa Phước Điền luôn tấp nập khách đến thăm viếng. Đây là những nơi gắn liền với lịch sử khai hoang mở đất và giáo phái Bửu Sơn Kỳ Hương, mang đậm dấu ấn văn hóa của người dân miền Tây.

Núi Két

Cánh đồng thốt nốt

Cây thốt nốt không chỉ là biểu tượng mà còn là nét chấm phá đặc trưng của Tịnh Biên và Tri Tôn. Tôi thích nhất là đứng từ dãy Thất Sơn, nhìn xuống cánh đồng lúa xanh mướt, điểm xuyết những hàng thốt nốt thẳng đứng vươn mình, hay những cây uốn cong thân soi bóng xuống mặt nước trong mùa nước nổi. Cái cảnh ấy đẹp như một bức tranh thủy mặc, khiến tui cứ ngắm mãi không thôi.

Đặc biệt, vào mùa nước nổi (tháng 9 đến tháng 11 âm lịch), đến Tịnh Biên, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những hàng thốt nốt soi bóng xuống mặt hồ, tạo nên một cấu trúc đối xứng tuyệt đẹp, ảo diệu vô cùng.

Cánh đồng thốt nốt Tịnh Biên

Chợ Tịnh Biên

Nằm ngay sát biên giới Campuchia, Chợ Tịnh Biên là một trong những khu chợ sầm uất nhất miền Tây. Hồi đó tui cứ nghĩ chợ biên giới thì đồ đạc tạp nham, nhưng mà không đâu! Ở đây chuyên bán hàng Thái Lan, Campuchia chính hãng, giá cả thì rẻ bèo, đảm bảo không đâu có thể rẻ hơn. Từ đồ ăn, thức uống, quần áo đến mỹ phẩm, đồ gia dụng, cái gì cũng có. Tôi hay lên đây “săn” đồ Thái về dùng, chất lượng khỏi chê luôn!

Chợ Tịnh Biên

Các điểm tham quan ở huyện Tri Tôn

Núi Cô Tô

Tri Tôn là huyện miền núi lớn nhất An Giang, vậy nên cảnh quan ở đây còn giữ được nét hoang sơ, hùng vĩ. Trong đó, Núi Cô Tô hay còn gọi là Phụng Hoàng Sơn, nằm trong dãy Thất Sơn, là một điểm đến mà tui cực kỳ yêu thích. Nhìn từ xa, ngọn núi như một con phượng hoàng khổng lồ đang sải cánh giữa cánh đồng mênh mông, đẹp nao lòng.

Leo lên đỉnh núi Cô Tô cao 614m, khung cảnh mây trời hiện ra trước mắt đẹp đến ngỡ ngàng. Mới đây còn có thêm “cánh cửa thiên đường” trên núi Cô Tô, thu hút giới trẻ đến “sống ảo” rần rần đó. Dưới chân núi là hồ Soài So, nước trong vắt, soi bóng ngọn Cô Tô hùng vĩ, tạo nên một bức tranh sơn thủy hữu tình, nên thơ vô cùng.

Núi Cô Tô

Ngay ở chân núi có hồ Soài So (xã Núi Tô) do suối Vàng bắt nguồn từ đỉnh núi chảy qua các vồ đá, khe núi rồi đổ về hồ. Đến đây, du khách sẽ không khỏi chớp mắt trước vẻ đẹp hùng vĩ của ngọn núi Cô Tô soi bóng xuống mặt nước hồ phẳng lặng trong vắt, tô đậm thêm nét quyến rũ nên thơ.

Hồ Soài So

Khu du lịch Đồi Tức Dụp

Đồi Tức Dụp nằm ngay dưới chân núi Cô Tô, không chỉ đẹp bởi những hang động tự nhiên mà còn là một di tích lịch sử hào hùng. Bước vào đây, tui như được sống lại những phút giây lịch sử thông qua các hình ảnh, hiện vật được trưng bày trong nhà Truyền thống. Đặc biệt, phòng Sa bàn tái hiện trận đánh 128 ngày đêm lừng lẫy, khiến tui càng thêm trân trọng những hy sinh của cha ông. Đây là một nơi lý tưởng để vừa khám phá thiên nhiên, vừa tìm hiểu lịch sử, vừa thắp hương tưởng nhớ các anh hùng liệt sĩ. Đồi Tức Dụp không chỉ đẹp mà còn mang ý nghĩa giáo dục sâu sắc

Khu du lịch Tức Dụp

Hồ Tà Pạ và cánh đồng Tà Pạ

Hồ Tà Pạ gần đây nổi lên như một hiện tượng “sống ảo” của giới trẻ, với cái tên mỹ miều “Tuyệt tình Cốc miền Tây”. Nước hồ xanh ngọc bích, trong veo và phẳng lặng như một tấm gương khổng lồ của tạo hóa. Tui thích nhất là đến đây vào buổi sáng sớm, tầm 7-9 giờ, khi ánh nắng mặt trời chiếu rọi xuống mặt hồ lấp lánh, cảnh đẹp như một bức tranh pha lê.

Hồ Tà Pạ

Sau khi chụp ảnh chán chê ở hồ Tà Pạ, bạn đừng quên ghé thăm Chùa Tà Pạ. Ngôi chùa Khmer này được xây bằng đá granit quý, kiến trúc cầu kỳ, tráng lệ, đẹp như một cung điện nguy nga giữa núi rừng.

Chùa Tà Pạ

Chán chê với núi non hữu tình thì bạn hãy đến phong vị làng quê với những cánh đồng Tà Pạ rất đặc sắc. Sở dĩ đồng Tà Pạ độc đáo là bởi lối canh nông truyền thống độc lạ vùng Tri Tôn. Người nông dân ở đây có một tập quán trồng lúa rất riêng, họ trồng hết thửa ruộng này rồi mới đến thửa ruộng khác. Chính vì thế mà lúa ở đây được trồng đan xen, không chín cùng một lúc, ruộng này thu hoạch xong thì ruộng kia vừa chín tới, ruộng nọ mới gieo trồng… Nhìn từ trên đỉnh núi Tà Pạ, cánh đồng Tà Pạ như một tấm thảm trải dài được tô điểm bởi nhiều mảnh ghép đa sắc màu.

Cánh đồng Tà Pạ

Cổng chùa Koh Kas

Cổng chùa Koh Kas (Tual Pra Sat) có kiến trúc rất đẹp mang đậm dấu ấn chùa Khmer Nam Bộ nổi bật giữa trời xanh ngăn ngắt, đồng lúa và núi non trùng điệp. Để tìm đến địa điểm siêu hot này, các bạn chỉ cần tìm đến chùa Hàng Còng (chùa Kran Krok) vì cánh cổng này nằm ngay sau lưng chùa Hàng Còng luôn!

Bước qua cánh cổng là con đường ngoằn ngoèo, uốn khúc quanh co, xuyên qua ruộng lúa mơn mởn. Con đường như dài vô tận, mang đến trải nghiệm thật khó quên cho khách vãng lai. Ở cuối đường, ngôi chùa nhỏ ẩn hiện giữa cây xanh

Đường vào chùa Krăng Krốch (Chùa hàng Còng)

Chùa Prochum Meáp Chhưm Kiriram là ngôi chùa duy nhất trong tỉnh có hàng cây còng cổ thụ nối dài từ cổng đến bên trong, có bề dày lịch sử hàng trăm năm. Con đường đẹp và lãng mạn như trong phim Hàn. Các nhánh cây hướng vào nhau, tạo thành mái vòm thiên nhiên, che mát con đường, mang đến cảm giác bình yên đến lạ.

Ngoài những điểm nổi bật ở Long Xuyên, Châu Đốc, Tịnh Biên, Tri Tôn, An Giang còn nhiều nơi hay ho khác mà tôi muốn giới thiệu:

Cù lao Giêng

Cù lao Giêng ở Chợ Mới, nơi mà người ta hay gọi là “đệ nhất cù lao”, mang vẻ đẹp cổ kính, phong cảnh hữu tình và văn hóa đặc sắc. Với lịch sử khai phá hơn 300 năm, Cù lao Giêng là nơi lưu giữ nhiều di tích lịch sử giá trị như Cột Dây Thép, chùa Bà Lê, đình thần Tấn Mỹ… Đặc biệt, quần thể kiến trúc tôn giáo quy mô lớn như nhà thờ cù lao Giêng (một trong những nhà thờ đầu tiên ở Nam Bộ), tu viện, chùa Phật giáo sẽ khiến bạn bất ngờ.

Nhà thờ Cù lao Giêng

Búng Bình Thiên

Búng Bình Thiên cách trung tâm thành phố Châu Đốc 35 km, hay còn gọi là Hồ nước trời, là một hồ nước ngọt đặc biệt. Điều kỳ lạ là dù xung quanh các kênh rạch đục ngầu phù sa, thì Búng Bình Thiên vẫn trong xanh quanh năm. Đến với bùng Bình Thiên, du khách còn được biết đến làng văn hoá người Chăm riêng biệt, độc đáo trong tín ngưỡng và đời sống hàng ngày của người Chăm. Bạn sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh cụ già đi lễ ở thánh đường Mas Jid Khoi Ri Yah, hay những cô gái Chăm xinh đẹp trong trang phục truyền thống, trẻ em vui chơi bên bờ hồ. .  Búng Bình Thiên đẹp nhất là vào mùa nước nổi, tức là tháng 7 đến đầu tháng 10 âm lịch, bạn có thế du thuyền trên mặt hồ ngắm nhìn phong cảnh thiên nhiên hữu tình, màu vàng của bông điên điển.

Búng Bình Thiên

Đến An Giang ăn gì

Vùng đất này không chỉ đẹp bởi những cánh đồng lúa bạt ngàn, những dãy núi trầm mặc mà còn níu chân lữ khách bởi một kho tàng ẩm thực dung dị, đậm đà tình đất, tình người. Nghe nói bạn đang tăm tia chuyến đi An Giang hả? Vậy thì để tôi bật mí cho bạn những món ngon “nhức nách” mà bạn nhất định phải thử nha!

Bún cá

Đã về An Giang thì bạn phải ăn bún cá, đây là món ăn ngon nhất định không thể bỏ qua. Món bún cá được bán ở nhiều nơi, dù là ở Long Xuyên, Châu Đốc hay Tân Châu bạn đều có thể thưởng thức món bún cá lóc (cá quả) ngon tuyệt vời này.

Bún cá “chuẩn vị” và ngon nhất phải được nấu bằng cá lóc đồng; nước lèo có màu vàng nghệ, nước trong thơm mùi ngải bún, không có dầu mỡ. Thịt cá được làm sạch, ướp vừa ăn, xào sao cho có màu vàng đẹp mà miếng cá không bị bể; rau ăn kèm phải có đủ bắp chuối bào, rau muống sợi, giá, bông điên điển kèm theo rau nhút; chấm với nước mắm me chua ngọt, cộng với ớt hiểm cay cay, ăn ngoài mà không ngán. Tô bún cá sẽ hấp dẫn hơn khi nặn thêm một ít chanh vào nước lèo, làm cho tô bún thêm đậm đà với vị chua chua hòa vào vị ngọt thanh của cá một cách tuyệt hảo.

Bún cá

Bạn có thể tìm ăn bún cá ở:

• TP Long Xuyên: nổi tiếng có quán bún cá Hiếu Thuận hơn đã bán hơn 30 năm tại Đối diện cổng số 2 BV Tim Mạch, 18/2A Lê Lợi, P. Mỹ Bình, Thành phố Long Xuyên, An Giang hay số 22 – 24 Nguyễn Thái Học, phường Mỹ Bình, TP Long Xuyên.
• Châu Đốc: Bún cá Lê Công Thành, P. Châu Phú A, Châu Đốc và Bún cá Bé Hai đường Chi Lăng, P. Châu Phú A, Châu Đốc. Hoặc các gánh hàng rong trước chùa Bà cũng bán bún cá rất ngon.
• Tân Châu: khu vực chợ Tân Châu và các quán ven đường lên Châu Phong, gần phà Châu Giang.

Gỏi sầu đâu

Nghe cái tên “sầu đâu” thôi là thấy hơi “sầu” rồi đúng không? Mà quả thật, món gỏi sầu đâu này “kén” người ăn lắm nha. Lần đầu ăn, chắc chắn bạn sẽ nhăn mặt vì cái vị đắng chát đặc trưng của lá sầu đâu. Nhưng cái hay là ở chỗ, nuốt miếng gỏi xong, cái hậu ngọt tự nhiên từ từ lan tỏa trong vòm họng, nó cứ vương vấn mãi. Người ta nói, đời cũng như sầu đâu vậy đó, phải trải qua đắng cay mới thấy được vị ngọt.

Sầu đâu là loại cây mọc hoang rất nhiều ở vùng Bảy Núi. Dân ở đây hay hái lá sầu đâu ăn kèm với thịt kho, mắm… Tôi cũng từng thử ăn lá sầu đâu với mắm kho, cái vị mặn mòi của mắm quyện với vị đắng ngọt của lá sầu đâu tạo nên một cảm giác lạ lùng mà rất “đưa cơm”. Nhưng phổ biến nhất vẫn là gỏi sầu đâu. Từ gỏi gà, gỏi vịt, gỏi heo, gỏi tôm, gỏi cá… món nào cũng có thể trộn với lá sầu đâu. Không chỉ là một món ăn độc đáo, gỏi sầu đâu còn được xem như một vị thuốc bổ nữa đó. Đến Bảy Núi, đừng ngại ngần thử một đĩa gỏi sầu đâu, biết đâu món ăn này sẽ là lý do khiến bạn “quyến luyến” An Giang khôn nguôi thì sao?

Gỏi sầu đâu

Lạp xưởng bò (Tung lò mò)

Nếu bạn có dịp ghé thăm các Làng Chăm Châu Phong hay Làng Chăm Đa Phước, đừng quên tìm ăn món tung lò mò – tên gọi của món lạp xưởng bò truyền thống của người Chăm. Vì người Chăm theo Đạo Hồi không ăn thịt heo nên thịt bò trở thành nguyên liệu chính trong ẩm thực của họ. Tung lò mò ra đời từ cách làm để tích trữ lương thực, nhưng rồi lại trở thành một món ăn đặc sản được nhiều người yêu thích.

Tung lò mò được làm từ thịt bò vụn trộn với mỡ bò và ruột bò xay nhuyễn. Điều đặc biệt là người Chăm còn thêm vào cơm nguội đã lên men để tạo nên vị chua chua đặc trưng. Miếng tung lò mò ngon nhất là khi được nướng trên bếp than hồng, mỡ bò chảy ra xèo xèo, thơm lừng ngào ngạt. Vị mặn, ngọt, chua, béo hòa quyện vào nhau, ăn vào cứ muốn ăn thêm nữa. Món này mà nhâm nhi vài lon bia cùng bạn bè thì còn gì bằng!

Bánh tằm bì Tân Châu

Tân Châu không chỉ đẹp bởi những cù lao xanh mướt mà còn có món bánh tằm bì ngon “khó cưỡng”. Nhìn đĩa bánh tằm đầy đặn với những sợi bánh trắng ngần, điểm xuyết màu vàng của bì thịt, màu đỏ của xíu mại, rồi chan thêm nước cốt dừa béo ngậy và nước mắm chua ngọt, thật sự là một “bức tranh” ẩm thực hấp dẫn.

Sợi bánh tằm được làm từ bột, dai và béo hơn hẳn bánh canh. Điều làm nên sự khác biệt của bánh tằm bì Tân Châu chính là phần bì thịt rất đặc biệt. Không giống các loại bì khác, bì ở đây có nhiều thịt hơn, giống như thịt ba rọi xắt sợi nhỏ vậy, nên vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên của thịt heo. Viên xíu mại thì mềm, béo, bên trong lấm tấm những hạt mỡ heo cắt hạt lựu, tạo cảm giác mềm mượt mà lại giòn sần sật. Tất cả hòa quyện tạo nên một tổng thể vị mặn, béo, ngọt, cay, ăn một miếng là nhớ mãi.

Bánh tằm bì Tân Châu

Địa chỉ ăn bánh tằm:

• Chợ Tân Châu từ 6h – 10h sáng.

Lẩu mắm

Nhắc đến Châu Đốc là phải nhắc đến mắm, mà đã nhắc đến mắm thì không thể bỏ qua món lẩu mắm. Đây chính là “linh hồn” của ẩm thực nơi đây. Các loại mắm cá sặc, cá chốt… được ninh nhừ, lọc lấy nước cốt, rồi khử mùi bằng sả, tạo nên một thứ nước lẩu đậm đà, thơm lừng mà không hề tanh.

Nước lẩu được nấu cùng đủ thứ “hương đồng cỏ nội”: nào là cá basa, cá kèo, cá bông lau, chả cá, thịt ba rọi… Rồi khi lẩu gần chín, người ta thả vào nào cà tím, bông so đũa, bông điên điển, bông súng… ăn kèm với bún tươi. Cái vị mặn mòi của mắm, cái ngọt thanh của cá sông nước, cái giòn sần sật của rau, tất cả hòa quyện lại tạo nên một bản giao hưởng vị giác khó quên. Dù biết rằng món này có thể hơi “thử thách” với những ai không quen ăn mắm, nhưng tôi tin, nếu bạn đã dám thử, chắc chắn sẽ phải “tấm tắc” khen ngon. Hầu như các nhà hàng, khu du lịch ở An Giang đều có món này trong thực đơn.

Lẩu mắm

Canh chua bông điên điển

Du lịch An Giang mùa nước nổi (tầm tháng 8 – 10 hàng năm) thì đừng bỏ lỡ món canh chua bông điên điển cá linh. Đây là món ăn “đặc quyền” của mùa nước, khi cá linh béo ngậy và bông điên điển vàng rực nở rộ khắp nơi.

Canh chua được nấu với cá lóc, cá bông lau, nhưng đặc trưng nhất vẫn là cá linh. Bông điên điển giòn giòn, bùi bùi, ngọt dịu, cá linh thì béo ngậy, quyện với vị chua thanh của me, cay nồng của ớt và mùi thơm của các loại rau thơm. Hầu như bạn có thể dễ dàng tìm được một quán bán canh chua, bất kể là nhà hàng sang trọng hay những quán ăn ven đường đều có phục vụ món này. Những nơi bán cơm sáng hoặc cơm trưa đều có phục vụ canh chua. Canh chua ở miền Tây đậm đà vị chua của mẹ, vị ngọt của cá cùng với vị cay của ớt và thơm nồng vị của rau ngò om… Người miền Tây thích ăn ngọt, chính vì thế canh chua ở đây có phần ngọt hơn so với những vùng khác.

Canh chua bông điên điển

Bò bảy món Núi Sam

Đến Núi Sam (Châu Đốc) mà không ăn bò bảy món thì quả là một thiếu sót lớn. Bò ở vùng Bảy Núi nổi tiếng là thịt săn chắc, béo ngọt, nên các món ăn từ bò ở đây được chế biến rất công phu và đa dạng.

Bò bảy món là một combo hoành tráng gồm: bò đun bánh hỏi, cháo đầu bò, lòng bò luộc, bò xào lá giang, bò khìa bánh mì, bò lúc lắc và thịt bò bít tết. Thường thì các quán sẽ mua bò nguyên con, giết mổ tại chỗ để đảm bảo độ tươi ngon nhất. Người dân An Giang còn truyền tai nhau rằng, thịt bò tơ (bò chưa trưởng thành, chưa sinh nở lần nào) là ngon nhất, bùi và thơm hơn cả. Có những món như bê thui, người ta còn quay nguyên con bê ngay trước quán, vừa đi đường đã thấy thơm lừng!

Nếu không ăn hết bảy món, bạn có thể gọi riêng từng món. Tôi đặc biệt thích món bò đun bánh hỏi và bò lúc lắc, thịt bò mềm, đậm đà, ăn kèm với rau sống và nước chấm đặc trưng thì không gì sánh bằng.

Bò bảy món Núi Sam

Bạn có thể tìm ăn bò bảy món ngon tại:

• Quán ăn Tứ Thiêng nằm trên quốc lộ 91, phường Núi Sam, TP Châu Đốc
• Quán Trường Nhựt: nằm trên quốc lộ 91, P. Núi Sam, Châu Đốc
• Quàn bò Tony thuộc tổ 10, khóm Vĩnh Tây, phường Núi Sam, TP Châu Đốc.

Bò Leo Núi Tân Châu

Cái tên “Bò leo núi Tân Châu” nghe là thấy tò mò rồi đúng không? Đừng lầm tưởng là thịt bò nuôi trên núi nha. Cái tên này xuất phát từ cái vỉ nướng đặc biệt, nó không bằng phẳng mà lại nhô lên như hình một quả núi nhỏ ở chính giữa. Thịt bò sẽ được nướng trên cái “núi” đó, mỡ bò chảy xuống xèo xèo, thơm lừng.

Thịt bò được ướp với công thức rất riêng, đặc biệt là có lòng đỏ trứng gà cùng gia vị, tạo nên độ mềm và béo ngậy. Trước khi nướng, người ta sẽ phết một lớp mỡ heo lên vỉ, rồi đặt thịt bò lên, phết thêm bơ và lòng đỏ trứng. Mùi thịt nướng thơm lừng, miếng thịt bò mềm tan, béo ngậy, ăn kèm với rau sống, chuối chát cuốn bánh tráng thì tuyệt vời. Đây là sự kết hợp tinh tế giữa ẩm thực Kinh và Khmer Nam Bộ. Đến Tân Châu, bạn nhất định phải thử món “bò leo núi” độc đáo này nha.

Bạn có thể thưởng thức món bò leo núi tại:

• Các quán ăn ngay tại Cửa Khẩu Vĩnh Xương, Tỉnh Lộ 952, An Phú, An Giang.

Cháo bò Tri Tôn

Miền Tây có vô vàn món cháo, nhưng cháo bò Tri Tôn lại mang một hương vị rất riêng, trở thành đặc sản của vùng đất này. Tri Tôn là nơi có đàn bò đông đúc, thịt bò ở đây ngon, nhiều nạc nên được chế biến thành món cháo bò hấp dẫn.

Cháo bò Tri Tôn được nấu trên bếp than hồng, lòng bò được làm sạch sẽ, luộc chín tới. Bát cháo nóng hổi, ăn kèm với giá và rau thơm, thịt bò tươi ngon, lòng bò dai dai, giòn sần sật. Cái vị ngọt đậm đà, thơm ngon của nồi cháo bò Tri Tôn khác hẳn với cháo lòng ở những vùng đồng bằng khác. Đặc biệt, món này không thể thiếu trái trúc – một loại trái đặc hữu của vùng Tịnh Biên, Tri Tôn. Trái trúc giống chanh nhưng thơm nồng, the hơn nhiều, vắt vào tô cháo sẽ làm dậy lên hương vị chua thanh, khiến bạn cứ ngất ngây. Thêm chút ớt, chút gừng nữa thì vừa ăn vừa hít hà, đã gì đâu!

Cháo bò Tri Tôn

Bạn có thể tìm ăn cháo bò Tri Tôn tại:

• Quán cháo bò cô Hồng Yến hoặc quán cháo bò Thủy Đen, đều đã bán hơn 20 năm ở Tri Tôn.

Gà hấp lá trúc

Lên núi Cấm (Châu Đốc), bạn sẽ được thưởng thức món gà hấp lá trúc độc đáo. Lá trúc là loại cây có múi, mọc tự nhiên trên núi Cấm, mang hương vị rất riêng, nồng the. Gà để hấp phải là gà thả vườn, được ướp sơ với muối, gia vị rồi hấp cách thủy khoảng 20 phút.

Thịt gà vừa chín tới, mềm ngọt, da gà tơ béo dai, hòa quyện với hương vị nồng the của lá trúc, ngọt chát của bắp chuối, cay cay của muối ớt. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất thơm, thoang thoảng mùi lá trúc đặc trưng của núi rừng.

Gà hấp lá trúc

Gà Đốt Ô Thum

Một món gà khác mà bạn không thể bỏ qua khi đến An Giang là gà đốt Ô Thum. Món ăn này có nguồn gốc từ Campuchia, con gà được đốt chín tới, da chuyển sang màu vàng óng ả, các nguyên liệu thấm đều vào thịt gà. Thịt gà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên, hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của lá chúc và sả.

Gắp từng miếng thịt gà, chấm vào chén muối ớt chanh hoặc nước mắm làm, ăn kèm với gỏi bắp chuối hột và rau răm, cái hương vị cứ đọng mãi nơi đầu lưỡi. Muốn ăn gà đốt Ô Thum ngon đúng điệu, bạn phải ghé các nhà hàng, quán ăn ven hồ Ô Thum ở Tri Tôn.

Gà Đốt Ô Thum

Cơm tấm Long Xuyên

Cơm tấm thì đâu cũng có, nhưng cơm tấm Long Xuyên lại có nét đặc trưng riêng biệt. Điều làm nên sự khác biệt đầu tiên chính là chén nước mắm nhà làm sóng sánh, đặc kẹo, đậm đà hương vị. Khác với Sài Gòn, nước mắm ở đây sánh hơn, chỉ cần chan một ít là đủ đậm đà cho cả đĩa cơm.

Một đĩa cơm tấm Long Xuyên đầy đủ sẽ có bì, thịt nướng được xắt nhỏ và trứng chiên béo ngậy, ăn kèm với đĩa dưa món chua ngọt ngất ngây. Thịt nướng ở đây mềm và thấm vị, bởi được ướp bằng mật ong. Mỗi phần cơm còn có thêm một chén canh thanh mát. Đĩa cơm tấm Long Xuyên tuy bình dị nhưng lại chứa đựng bao tinh hoa ẩm thực, khiến ai đã ăn một lần là nhớ mãi.

Địa chỉ quán bán Cơm Tấm Long Xuyên:

• Cơm tấm Loan 21 Phan Đình Phùng, Mỹ Long, Thành phố Long Xuyên
• Quán Cây Điệp 67 Lý Tự Trọng, Mỹ Long, Thành phố Long Xuyên.
• Cơm Tấm Hướng Dương 20 – 22 – 24 Phan Đình Phùng B, Tp. Long Xuyên, An Giang

Xôi phồng Chợ Mới

Vùng Chợ Mới, An Giang có một món xôi rất đặc biệt mà bạn khó tìm thấy ở nơi khác, đó là xôi phồng gà quay. Không giống xôi thông thường, xôi phồng được làm theo công thức riêng: gạo nếp nấu với đậu, sau đó trộn và xay nhuyễn thành hỗn hợp dẻo mịn. Rồi từng khoanh xôi được chiên trên chảo gang, xôi sẽ phồng lên thành hình cầu tròn xoe, lạ mắt vô cùng.

Xôi phồng thường được ăn kèm với thịt gà quay, nhưng giờ đây đã có nhiều biến tấu với thịt bò, thịt heo… Món xôi này vừa giòn rụm bên ngoài, vừa dẻo mềm bên trong, ăn cùng thịt quay đậm đà thì ngon bá cháy!

Xôi phồng

Địa chỉ quán bán xôi phồng Chợ Mới ngon:

• Khu vực cù lao Giềng, Chợ Mới có nhiều quán bán món xôi này khá ngon;
• Quán Xôi phồng Kim Hương, 152/5, Tỉnh Lộ 942, Ấp Long Hòa 1, Thị Trấn Chợ Mới.

Bánh xèo rau rừng

Bánh xèo thì khắp nơi đều có, nhưng bánh xèo ở vùng Núi Cấm lại có điểm đặc biệt “ăn tiền” chính là đĩa rau rừng ăn kèm. Các quán bánh xèo ở đây thường hái rau sạch và rau thiên nhiên trên núi Cấm, tạo nên một đĩa rau phong phú với hơn 20 loại khác nhau: từ lá xoài, tía tô, xà lách cho đến các loại dưa giá…

Bánh xèo ở đây vẫn với nhân thịt ba rọi, giá và tép, nhưng chính sự kết hợp với đủ loại rau rừng đã tạo nên phong vị thiên nhiên, lạ miệng. Chiếc bánh xèo giòn rụm, béo ngậy, ăn kèm với rau rừng vừa mát, vừa ngọt, lại thoang thoảng vị chua, vị chát rất lạ miệng. Chấm vào chén nước mắm chua ngọt, bạn sẽ cảm nhận được sự tổng hòa của các vị chua, ngọt, mặn, béo, đắng, chát… làm cho món ăn thêm phần thú vị và không bao giờ ngán.

Bạn có thể tìm bánh xèo rau rừng ở:

• Nhiều quán ăn trên đường lên núi Cấm.

Xôi Xiêm

Xôi Xiêm là một món xôi của người Campuchia, nhưng đã trở thành một phần quen thuộc trong ẩm thực An Giang, đặc biệt là ở Tân Châu. Đây là minh chứng rõ nét cho sự giao lưu văn hóa ẩm thực giữa Việt Nam và Campuchia.

Món xôi xiêm ngon nhất là ở Tân Châu, với vị ngọt béo của sầu riêng (nếu có), đậu xanh và nước dừa. Thành phần cơ bản gồm gạo nếp đồ xôi, đậu xanh, trứng gà và nước dừa. Nhiều nơi còn cho thêm sầu riêng để tăng độ thơm và béo cho xôi. Ngày xưa, xôi xiêm thường được gói trong lá chuối hoặc lá sen, vừa giữ được độ nóng của xôi mà còn tỏa mùi hương thơm của lá thiên nhiên, nghe thôi đã thấy hấp dẫn rồi.

Xôi Xiêm

Địa chỉ bán xôi xiêm:

• Xôi xiêm cô Tư Liên tại khu vực chợ cũ Tân Châu
• Khu quảng trường Tân Châu (gần cầu sắt cũ), đối diện với Bưu điện cũ, thường bán vào 6h – 8h tối.

Bánh bò dừa Tân Châu

Bánh bò dừa từ lâu đã trở thành đặc sản của Tân Châu, nổi tiếng nhất là bánh bò dừa của bà Út Dứt tại thị trấn Tân Châu, An Giang. Điểm đặc sắc của chiếc bánh bò là được làm từ đường thốt nốt nên có được màu vàng ươm bắt mắt. Đường thốt nốt có vị ngọt gắt, đậm đà và thơm hơn những loại đường khác, người ta thường dùng đường thốt nốt để nấu chè, ngon không gì bằng.

Chiếc bánh bò được hấp lên và nở thành từng ổ tròn đầy đặn, bên trong thân bánh có những đường bọt khí rẽ nhánh như rễ cây. Điểm đặc sắc của chiếc bánh này là lớp nước cốt dừa sánh mịn được chan đều lên khắp mặt bánh, chiếc bánh nở ra làm cho nước dừa len lõi chảy xuống theo đường bọt khí hình rễ cây thấm đều vào chiếc bánh bò. Điều này làm cho chiếc bánh bò vừa thơm nồng vừa có vị ngọt béo hài hòa

Bánh bò dừa Tân Châu

Lía xào, lía luộc, lía một nắng

Lía (hay còn gọi là hến) là một loại thủy sản sông nước rất được yêu thích ở Miền Tây. Lía ở An Giang thì nhiều vô kể, nên nó góp mặt trong rất nhiều món ăn. Tuy nhiên, người An Giang lại thích ăn lía luộc vì nó giữ được trọn vẹn độ ngọt tự nhiên của con lía.

Ngoài cách ăn lía luộc hay xào, người Tân Châu còn có một cách ăn lía độc đáo hơn: lía phơi một nắng. Lía sau khi cào lên được rửa sạch, rải lên mâm nhôm to rồi đem phơi nắng. Để tăng thêm hương vị, người ta còn rưới lên lía hỗn hợp muối, đường, bột nêm, tỏi ớt. Khi ăn, vị mặn bên ngoài hòa quyện với vị ngọt tự nhiên của lía bên trong, rất lạ miệng và hấp dẫn.

Lía luộc

Địa chỉ bán lía:

• Dọc đường đi ở An Phú và Tân Châu bạn sẽ bắt gặp những nơi bán lía.
• Sân vận động Tân Châu (phía sau trường THPT Đức Trí).

Bò cạp An Giang

Nếu bạn là người thích thử thách và muốn khám phá những món ăn độc lạ, thì đừng bỏ qua bò cạp An Giang. Bò cạp sau khi được “làm sạch bụng” vài ngày, sẽ được rửa sạch và cho vào chảo dầu nóng sôi. Chỉ trong chốc lát, bò cạp chín, bốc mùi thơm lừng, hấp dẫn đến sốt ruột.

Bò cạp được dùng kèm với rau thơm, cà chua, dưa leo và ngò rí, chấm với muối tiêu chanh hoặc nước tương. Cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn rụm và béo ngậy. Theo nhiều người, phần ngon nhất của bò cạp chính là bụng, vì ngoài vị nhân nhẩn của cỏ cây thuốc còn đọng lại trong bao tử chúng, còn có vị béo bùi đặc trưng mà các loại côn trùng khác không có. Người ta còn sáng tạo thêm món bò cạp lăn bột chiên bơ để thay đổi khẩu vị. Món này mà nhâm nhi cùng chút rượu ngâm bò cạp thì đúng là “tuyệt cú mèo”, lại còn được người Khmer địa phương truyền tai là có tác dụng chữa đau lưng, nhức mỏi nữa đó!

Các địa điểm ăn món Bò cạp An Giang:

• Bán nhiều tại chợ biên giới Tịnh Biên, An Giang

Bọ rầy An Giang

Cũng là một món ăn từ côn trùng, bọ rầy An Giang lại mang một hương vị rất riêng, trở thành đặc sản của vùng Bảy Núi. Nếu bạn đến Tịnh Biên, Tri Tôn vào những tháng đầu mùa mưa, giới sành ăn thường nhắc đến bọ rầy.

Những đĩa bọ rầy chiên giòn được bày biện trên bàn tiệc, hương vị thơm ngon của thịt bọ rầy để lại ấn tượng mạnh trong lòng thực khách, nhắc nhớ đến phong cách ẩm thực độc đáo của miền Thất Sơn hùng vĩ.

Bọ rầy

Các địa điểm ăn món Bọ rầy An Giang: Loại côn trùng này ngày nay được bày bán ở các chợ Nhà Bàng, chợ Văn Giáo, An Hảo hay chợ thị trấn Tịnh Biên và các chợ miền núi huyện Tri Tôn.

Cá lóc nướng trui

Du lịch miền Tây bây giờ không chỉ An Giang mới có món cá lóc nướng trui, du khách ghé đến bất cứ nơi nào ở miền Tây cũng đều có thể bắt gặp món ăn dân giã nhưng rất dễ ăn này. Tuy vậy, cá lóc nướng trui An Giang có vị đặc trưng riêng của mình, không chỉ thơm ngọt tự nhiên bởi nguồn cá lóc khá ngon của sông nước An Giang mà cách nướng cá của người An giang có bí quyết rất riêng nên thịt cá luôn thơm ngon vừa tới, không khi nào bị khô vì quá lửa, cũng chẵng khi nào bị nhão vì chưa đủ độ chín. Cá lóc nướng có thể ăn kèm với bún cuốn bánh tráng, nhưng thú vị nhất là cuốn đọt sen non, thứ đọt hái vào buổi sáng còn ngậm sương đêm.

Cá lóc nướng trui

Bánh canh Vĩnh Trung

Khi ghé thăm vùng Bảy Núi ở An Giang, bạn nhất định phải thử món bánh canh Vĩnh Trung nổi tiếng. Món bánh canh này không chỉ quen thuộc với người dân địa phương mà còn làm “nức lòng” biết bao du khách gần xa.

Nguyên liệu chính của bánh canh Vĩnh Trung gồm xương heo, thịt bò, bò viên, cá lóc, và những sợi bánh canh dai ngon. Thêm chút ngò thơm, ngò rí, ăn kèm với giá, hẹ và nước mắm dằm ớt thì không còn gì bằng. Nước dùng được hầm từ xương và tôm khô, mang vị ngọt đậm đà. Cái hương vị bánh canh đậm đà trong từng hơi nóng, ăn kèm với giá đậu xanh sơ chín hay bánh củ cải, thật sự là một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Bánh canh Vĩnh Trung

Một số quán ăn bán bánh canh Vĩnh Trung:

• Các quán bánh canh Vĩnh Trung ở các ấp Vĩnh Tâm, Vĩnh Lập thuộc xã Vĩnh Trung, huyện Tịnh Biên.
• Trên trục đường Lê Lợi đi từ trung tâm Tịnh Biên đến biên giới Campuchia, có nhiều quán bánh canh đông khách.
• Bánh canh Vĩnh Trung Mỹ Tiên: Đại lộ Lê Lợi, Vĩnh Trung, Tịnh Biên, An Giang.
• Bánh canh Vĩnh Trung Nghi Sara: Ngõ đường Võ Thị Sáu, TP Long Xuyên, An Giang.

Đấy bạn thấy không, An Giang đâu chỉ có cảnh đẹp, mà còn có cả một “thiên đường” ẩm thực đang chờ bạn khám phá. Mỗi món ăn đều mang trong mình một câu chuyện, một nét văn hóa riêng của vùng đất và con người nơi đây.

Đặc sản An Giang mua về làm quà?

An Giang có rất nhiều món đặc trưng khác nhau hấp dẫn khách du lịch nhưng để mang về làm quà cho bạn bè và người thân thì xin gợi ý một số đặc sản An Giang sau:

Tung Lò Mò

Món ăn truyền thống của người Chăm, có vị chua và dai dai, đồng thời cũng có vị ngọt pha lẫn vị béo của mỡ bò. Tung Lò Mò ăn ngon nhất là khi nướng trên bếp than, ăn cùng với rau răm, tương ớt… Món này giữ được rất lâu, dễ vận chuyển và bảo quản.

Tung Lò Mò

Địa điểm mua: Chợ Châu Đốc; dọc con đường từ Tân Châu đi Châu Đốc, gần bến phà Châu Giang (thuộc huyện Châu Phong). Khi mua Lạp xưởng bò ở vùng này bạn có thể yên tâm mà không cần mặc cả giá, người Chăm tính tình chất phác, họ không nói thách hay chặt chém.

Mắm Châu Đốc

Châu Đốc mệnh danh là xứ sở của mắm. Châu Đốc có rất nhiều loại mắm, toàn là những loại mắm ngon từ cá nước ngọt như mắm cá lóc, cá sặc, cá linh, cá rô phi…Khi đến khu chợ mắm của Châu Đốc bạn có thể ăn thử trước khi chọn mua. Tùy theo những loại mắm khác nhau mà chúng sẽ có giá thành khác nhau. Hầu hết các quầy hàng đều có niêm yết giá trên bảng hiệu nên bạn không cần lo lắng.

Mắm Châu Đốc

Địa chỉ: Chợ Châu Đốc và các khu du lịch Núi Sam.

Các loại khô

Bên cạnh mắm thì các loại khô cũng rất được ưa chuộng. Khô ở vùng An Giang được ướp thấm vị và hầu như phù hợp khẩu vị của nhiều vùng miền.Các loại khô một nắng được nhiều người ưa thích hơn vì nó mềm và còn giữ được độ ngọt tự nhiên của thịt. Hầu như con vật nào cũng có thể được sử dụng làm khô ở An Giang, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy các loại khô cá lóc, khô cá tra, khô cá basa… cho đến các loại động vật đồng như khô nhái, khô rắn,…

Các loại khô

Địa chỉ mua khô: Chợ Long Xuyên, chợ Châu Đốc, chợ Tịnh Biên, chợ Tân Châu…

Đường thốt nốt

Đường thốt nốt hoàn toàn có vị ngọt khác với đường mía thông thường. Đường thốt nốt có hai dạng là dạng nước đường sánh và dạng viên.Khách du lịch thường mua đường thốt nốt dưới dạng viên. Những viên đường màu vàng có hình lát cắt khối trụ, được đặt trong lá thốt nốt và gói lại rất đẹp mắt. Đường thốt nốt thơm và ngọt dịu, sử dụng để nấu chè thì không gì sánh bằng. Đường thốt nốt ngày nay còn được sản xuất để xuất khẩu ra thị trường quốc tế.

Địa chỉ mua đường thốt nốt: Chợ Tình Biên, chợ Châu Đốc, chợ Tân Châu… và hầu hết các khu du lịch ở Châu Đốc đều có bán.

Cốm dẹp An Giang

Nói về cốm, thì từ lâu ở miền Bắc nổi tiếng với món cốm làng Vòng Hà Nội, thứ quà vặt gây thương nhớ cho bao thế hệ người dân Hà Thành. Nhưng ít người biết được ở miền Tây cũng có một món cốm tương tự cũng nổi tiếng không kém đó chính là cốm dẹp An Giang.

Cốm dẹp An Giang

Cốm dẹp của người Khmer gắn liền với lễ hội cúng trăng Ooc om boc vào rằm tháng 10 âm lịch hàng năm. Tuy nhiên, hiện nay nó đã trở thành món đặc sản của An Giang. Nên du khách sẽ dễ dàng được thưởng thức và mua về làm quà khi ghé An Giang, nhất tới Tp. Long Xuyên. Không như sắc cốm chất chứa cả mùa thu của đất trời Hà Nội, cốm dẹp An Giang có màu trắng chứ không phải màu xanh. Để thưởng thức cốm dẹp, người ta thường hay ăn cùng với cơm dừa nạo, đường thốt nốt và nước dừa, trộn đều rồi để chừng một giờ cho cốm dẻo là có thể dùng được.

Bánh phồng

Ghé thăm làng nghề bánh phồng Phú Mỹ An Giang, chúng ta có thể tìm được rất nhiều loại đặc sản nổi tiếng. Và tất nhiên trong cái tên của địa danh này cũng đã một phần nhắc nhớ đến một món ăn vô cùng đặc trưng: Bánh phồng Phú Mỹ.

Bánh phồng được làm từ những hạt gạo nếp ngon của vùng đồng bằng phù sa bồi đắp quanh năm dẻo thơm, trắng trong mà khó có nơi nào sánh được. Nhìn chiếc bánh khá đơn giản nhưng trong đó chất chứa biết bao công sức từ bàn tay khéo léo của người làm thợ làng nghề. Bánh phồng Phú Mỹ khi được đem nướng chín sẽ phồng to như hình cái quạt nan. Bánh xốp, mềm, giòn tan trong miệng kèm theo vị ngọt, béo, thơm của đủ các loại nguyên liệu tươi ngon kết hợp thì quả là khiến người dùng một lần lại muốn dùng thêm những lần sau và sau nữa.

Bánh phồng

Bánh bò thốt nốt

Bánh được làm từ đường thốt nốt nên có vị ngọt thanh nhè nhẹ và màu vàng ươm đặc trưng trông rất ngon mắt. Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được rõ rệt miếng bánh xôm xốp mềm mềm tan trong miệng, cùng lúc đó là mùi thơm bùi bùi đặc trưng của đường thốt nốt và vị ngọt thanh của nước dừa được trộn lẫn một cách hoàn hảo.

Bánh bò thốt nốt

Khô Bò Châu Đốc

Về An Giang ghé mua mắm, khô cá các loại du khách cũng đừng quên mất một món đặc sản thơm ngon không kém phần đó chính là khô bò Châu Đốc nhé.

Khô Bò Châu Đốc

Quanh một vòng chợ Châu Đốc, qua các cửa hàng thực phẩm, cửa hàng bia rượu hay nhà hàng sẽ dễ dàng tìm thấy món khô bò trứ danh của miền quê nơi đây. Khô sẽ được chế biến thành 3 loại chính: Loại cứng giòn có màu vàng, loại cứng mà không giòn có màu nâu sẫm và loại giòn dẻo có màu nâu.

Đậm đà đủ vị mặn ngọt, béo cay và thơm ngon nên khô bò rất được ưa chuộng. Dùng khô trong các bữa tiệc làm khai vị hoặc ăn kèm trong các cuộc vui chè chén thì quả là món ăn tuyệt vời khó lòng cưỡng lại được.

Lụa tơ tằm Tân Châu

Nằm ở phía tây bắc tỉnh An Giang, Tân Châu được biết đến với nghề dệt lụa nổi tiếng lâu đời. Lụa Tân Châu được dệt bằng tơ tằm, hoa văn đẹp, màu sắc không phai. Tạo ra được những cuộn tơ vàng óng ả, người Tân Châu hết sức kỳ công trong việc trồng dâu, nuôi tằm, ươm tơ, dệt và nhuộm vải. Đây là nghề cha truyền con nối, được lưu giữ từ thế hệ này qua thế hệ khác.

Lụa tơ tằm Tân Châu

Lụa Tân Châu là một sản phẩm thuần Việt, đậm đà tính dân tộc và là niềm tự hào của người Việt. Những sản phẩm bền và đẹp như hiện nay là kết quả của cả một quá trình người làng nghề không ngừng học hỏi, đổi mới công nghệ và luôn tìm ý tưởng sáng tạo nên những mẫu mã mới, đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

Thổ cẩm Chăm

Làng nghề dệt thổ cẩm truyền thống gắn bó lâu đời với đồng bào Chăm ở tỉnh An Giang. Những người phụ nữ Chăm ở đây đều thành thạo, nhuần nhuyễn. Từ nhỏ, họ đã được học dệt và đến khi trưởng thành thì trở thành những người thợ dệt chuyên nghiệp của vùng. Tại Châu Phong, phần lớn người dân sống bằng nghề dệt, các sản phẩm dệt ở đây có sà rông, áo, khăn choàng, nón, túi xách…

Thổ cẩm Chăm

Nguyên liệu để dệt là tơ sợi và nhuộm bằng màu tự nhiên từ mủ cây, vỏ cây và trái cây, làm cho màu sắc trên sản phẩm rất đặc biệt và bền. Hoa văn được dệt lên các đồ vật đều có ý tưởng sáng tạo từ truyền thống đến hiện đại càng làm tăng thêm giá trị nghề dệt nơi đây

Bạn có thể đến làng dệt thổ cẩm Châu Giang  nằm ở Phũm Xoài, xã Châu Phong, huyện Tân Châu, tỉnh An Giang để mua.

Các tour An Giang ?

Như đã giới thiệu, các điểm tham quan du lịch An Giang khá nhiều, thông thường để khám phá hết mảnh đất này thì bạn cần khoảng 3 ngày. Trường hợp không có nhiều thời gian bạn có thể lựa chọn tour An Giang 1 ngày, tour An Giang 2 ngày. Tham khảo các tour du lịch An Giang nổi bật được nhiều người yêu thích và lựa chọn của Thám Hiểm MeKong – Công ty du lịch uy tín chuyên nghiệp tại Miền Tây. Liên hệ: 0961.73.68.68

• Tour An Giang 1 ngày: Châu Đốc – Rừng Tràm Trà Sư – Miếu Bà Chúa Xứ
• Tour An Giang 2 ngày 1 đêm: Châu Đốc – Rừng Tràm Trà Sư
• Tour An Giang 2 ngày 1 đêm: Châu Đốc – Làng Chăm – Rừng Tràm Trà Sư
• Tour An Giang 2 ngày 1 đêm: Núi Cấm – Rừng Tràm Trà Sư – Châu Đốc
• Tour An Giang mùa nước nổi 1 ngày: Búng Bình Thiên – Châu Đốc
• Tour An Giang mùa nước nổi 1 ngày: Vàm Nao – Châu Đốc

Hy vọng những chia sẻ “tâm tình” của tôi sẽ giúp bạn có một chuyến đi An Giang thật ý nghĩa và đáng nhớ. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, đừng ngần ngại liên hệ nhé!