Kỹ Thuật Trồng Cải Kale - Vườn Sài Gòn

Cải Kale (cải xoăn) là loại rau giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa, được mệnh danh là “nữ hoàng rau xanh”. Với kỹ thuật trồng cải Kale đúng cách, bạn có thể dễ dàng thu hoạch rau sạch, giòn ngọt, giàu dinh dưỡng ngay tại vườn hoặc ban công.

1. Thời vụ trồng cải Kale

• Miền Nam: Có thể trồng quanh năm, cây phát triển mạnh vào mùa khô.

• Miền Bắc: Thích hợp trồng vào vụ Thu – Đông (tháng 9 đến tháng 2) khi thời tiết mát mẻ.

2. Chuẩn bị đất trồng

Cải Kale thích hợp với đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng và thoát nước tốt. Công thức trộn đất hiệu quả gồm: 4 phần đất thịt, 3 phần phân hữu cơ hoai mục, 2 phần tro trấu và 1 phần xơ dừa. Nên rải vôi bột và phơi đất 3 đến 5 ngày trước khi trồng để diệt mầm bệnh.

3. Cách gieo trồng

Hạt cải Kale nên được ngâm trong nước ấm 4 đến 6 giờ trước khi gieo. Gieo hạt vào khay ươm hoặc chậu nhỏ, phủ một lớp đất mỏng và giữ ẩm thường xuyên. Sau 15 đến 20 ngày, khi cây cao 10 đến 15 cm và có 3 đến 4 lá thật, tiến hành trồng ra chậu lớn hoặc luống với khoảng cách 25 đến 30 cm giữa các cây.

4. Chăm sóc cải Kale

• Tưới nước: Tưới 1 đến 2 lần mỗi ngày vào sáng sớm hoặc chiều mát, tránh để đất khô hạn hoặc ngập úng.

• Bón phân: Định kỳ 10 đến 15 ngày bón phân hữu cơ hoai mục, phân trùn quế hoặc phân NPK loãng.

• Tỉa lá: Thu hoạch lá ngoài trước, để lá non bên trong tiếp tục phát triển.

5. Phòng trừ sâu bệnh

Cải Kale ít sâu bệnh nhưng có thể gặp sâu tơ, bọ nhảy. Có thể phòng trừ bằng chế phẩm sinh học, dung dịch tỏi – ớt – gừng hoặc trồng xen các loại cây xua đuổi côn trùng như húng quế, hành lá.

6. Thu hoạch

Sau 50 đến 60 ngày trồng, có thể thu hoạch lứa đầu tiên. Nếu chăm sóc tốt, mỗi cây có thể cho thu hoạch liên tục trong 3 đến 4 tháng. Thu hoạch vào sáng sớm giúp rau giữ được độ tươi và hương vị ngon.

7. Lợi ích khi trồng cải Kale tại nhà

• Chủ động nguồn rau sạch, an toàn cho sức khỏe.

• Tiết kiệm chi phí mua rau xanh.

• Góp phần làm đẹp không gian sống, mang lại không khí trong lành.

Với kỹ thuật trồng cải Kale đơn giản, bạn hoàn toàn có thể sở hữu những luống rau tươi ngon ngay tại nhà. Nếu muốn bắt đầu, hãy chuẩn bị hạt giống chất lượng, đất trồng, phân bón và chậu phù hợp để đạt hiệu quả tốt nhất.