Kỹ Thuật Trồng Cây Dưa Hấu

MỤC LỤC

Tên gọi

• Tên khoa học: Citrullus lanatus
• Thuộc họ Bầu Bí (Cucurbitaceae)

Đặc điểm của cây dưa hấu

• Rễ cái dưa hấu là một trục chung quanh, và có những rễ phụ mọc ngang.
• Lá cây dưa hấu có lông ở gân mặt dưới, mang bởi 1 cuống dài 5 đến 15cm được bao phủ bởi lông tơ nhất là những lá non. Phiến lá dưa hấu xanh tươi, có dạng hình bầu dục, đơn và mọc cách, dài khoảng 10-15cm, rộng 7-12cm. Bìa lá cắt, không đều. Những gân phụ 2 bên gân chánh là những phân đoạn khác nhau. Cả hai mặt trên dưới sần sùi.

Cây dưa hấu con lúc mới phát triển

• Tua cuốn dưa hấu: do sự biến dạng của lá mà có những tua cuốn này giúp lá thích ứng, bám và leo lên trên các đài vật khác nhau.
• Hoa dưa hấu có màu vàng, mọc ở nách lá. Hoa được mang bởi một cuống hoa dài 15-20 cm, cũng được bao phủ những lông tơ trắng. Hoa đực và hoa cái cùng trên một cái.
• Hoa đực : đài hoa dính dạng hình chuông, lá đài 5, cánh hoa 5 hình bầu dục, dài khoảng 4 cm vàng, đầu nhọn, tiểu nhụy 3, bao phấn hình chữ S, có lông mịn.
• Hoa cái : những cánh hoa gắn vào ở đỉnh bầu noản 1 buồng dạng hình cầu.

Hoa cây dưa hấu

• Quả dưa hấu rất to và có hình đa dạng, có quả hình cầu, có quả hình giống quả trứng. Đường kính của quả dưa hấu dài từ 15-25cm. Ruột quả dưa hấu màu đỏ, có quả màu vàng, và bên trong ruột có nhiều hạt dẹp màu nâu hoặc đen.
• Hạt dưa hấu: hạt hình trứng nguợc, dài 10 mm rộng 5 mm, dày 2 mm. Lúc trưởng thành vỏ hạt mịn láng trắng hoặc nâu.

Những công dụng tuyệt vời của dưa hấu

• Detox cơ thể: những người bị đầy hơi nên ăn dưa hấu thường xuyên vì dưa hấu chứa 91% là nước có tác dụng detox rất hiệu quả.
• Bảo vệ da: hàm lượng vitamin A và vitamin C trong dưa hấu giúp ngăn ngừa lão hóa và giúp làn da khỏe mạnh hơn.
• Tăng cường hệ miễn dịch: dưa hấu chứa rất nhiều vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng, chống lại bệnh tật.
• Tốt cho mắt: Hàm lượng beta carotene giúp ngăn chặn nguy cơ thoái hóa điểm vàng rất tốt. Những người thị lực kém nên bổ sung dưa hấu vào thực đơn hàng ngày.
• Tốt cho tim: lượng kali trong dưa hấu giúp giảm nguy cơ mắc bệnh huyết áp cao và các triệu chứng tim mạch.
• Phòng chống ung thư: dưa hấu chứa chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn ngừa biến đổi ADN và giúp ngăn chặn việc hình thành các khối u trong cơ thể.

Kỹ thuật trồng dưa hấu năng suất vượt trội

Thời vụ trồng dưa hấu

Dưa hấu là loại cây dễ trồng và có thể sinh trưởng, phát triển quanh năm. Thông thường, dưa hấu được trồng trong 3 vụ sau:

• Vụ sớm: Gieo trồng vào tháng 10 dương lịch và thu hoạch vào dịp Noel.
• Vụ chính: Gieo trồng tháng 11 dương lịch và thu hoạch vào dịp Tết Nguyên Đán.
• Vụ hè : Gieo trồng vào tháng 02- 05 dương lịch.

Gieo hạt

• Lượng hạt giống cần thiết để trồng 1 ha dưa hấu là 0,5-1,0kg.
• Ủ hạt: bà con nên phơi hạt dưới nắng nhẹ khoảng 1-2h, chờ hạt nguội rồi ngâm với nước sạch trong vòng 4-6 giờ. Sau đó vớt hạt ra, rửa sạch nhớt rồi gói hạt trong khăn ấm, ủ hạt trong nhiệt độ 28-30oC khoảng 24-36 giờ cho nảy mầm.
• Gieo thẳng: gieo hạt đã nứt mầm sâu khoảng 2-3cm. Sau khi gieo thì lấp hạt với tro trấu hay đất bột và bà con cần bón phân tro hoai mục giúp giữ ẩm.
• Gieo bầu: Làm luống rộng 60-80cm, cao 15-20cm, nơi có ánh sáng đầy đủ và thoáng gió để đặt bầu. Gieo hạt trong bầu là thuận lợi nhất, tiện cho việc chăm sóc cây con, tiết kiệm hạt giống và có thời gian chuẩn bị đất trồng chu đáo hơn.

Làm đất

• Làm đất sạch sẽ, dọn cỏ sạch cũng như các tàn dư còn sót lại.
• Cày 1 lượt, bừa 1-2 lượt rồi đào mương lên líp.
• Lên luống: Làm luống trồng rộng 80-90cm, cao 15-20cm. Khoảng cách luống thường 2,5-3m cho luống đơn và 4,5-6m cho luống đôi. Mương tưới nước rộng 30-40cm, sâu 40cm.
• Mật độ trồng: 9.000 cây/ha
• Sau khi trồng được 5-7 ngày và cây mọc 1-2 lá thật thì đem trồng, sau đó tưới đẫm nước, rạch bao nylon rồi đặt bầu vào lỗ đục sẵn.

Bón phân cho dưa hấu

Liều lượng phân bón:

• Phân chuồng hoai hoặc phân hữu cơ: 1.000 kg/ha
• Vôi bột (quét tường hoặc vôi nung từ vỏ Sò): 1.000 kg/ha
• Phân bón NPK 13-13-13+TE Đầu Trâu: 1.000-1.200 kg/ha

Cách bón:

• Bón lót toàn bộ 1 tấn phân chuồng hoặc phân hữu cơ hoai, 1tấn vôi bột và 500kg phân Đầu Trâu NPK 13-13-13+TE cho 1 ha, có thể trộn với một ít thuốc bảo vệ thưc vật như Basudin 10 H hoặc Furadan 3H để trừ kiến, dế…Bón đều trên luống hoặc bón theo hàng trồng khi làm luống. Xong trải màng phủ nông nghiệp, đục lỗ, gieo hạt…
• Sau khi trồng được 12-15 ngày: Bón thúc lần 1 với liều lượng: 150-200kg Đầu Trâu NPK 13-13-13+TE cho 1 ha.
• Sau khi trồng được 20-22 ngày: Bón thúc lần 2 với liều lượng: 150-200kg Đầu Trâu NPK 13-13-13+TE cho 1 ha.
• Sau khi trồng được 40 ngày: Bón thúc thúc lần 3 với liều lượng 200-300kg Đầu Trâu NPK 13-13-13+TE cho 1 ha.
• Sau mỗi lần bón thúc hai bên luống dưa, tiến hành làm cỏ quanh gốc và trên luống để cỏ không cạnh tranh dinh dưỡng với cây.

Cách chăm sóc cây dưa hấu

• Tùy điều kiện từng vùng mà có thể tưới phun hoặc tưới thấm.
• Tưới thấm đối với ruộng trồng dưa có trải bạt bằng cách bơm hoặc tháo nước vào mương, sau đó rút cạn nước trong mương trong ngày.
• Tùy theo điều kiện trồng và giai đoạn tăng trưởng của cây mà điều chỉnh số lần tưới và lượng nước tưới cho phù hợp.
• Khi cây nhỏ nên tưới gốc và tưới nhiều lần trong ngày để cung cấp đủ nước cho cây.

Tỉa nhánh

Khi dưa bò, phải tỉa bớt nhánh để tránh hao phí chất dinh dưỡng, dây dưa mập mạnh, dễ chăm sóc, lấy trái sau này.

Làm dây

Khi dưa bắt đầu bò, tiến hành sửa dây thường xuyên và cố định vị trí bò cho các dây nằm song song nhau trên mặt luống và thẳng góc với hàng trồng.

Thụ phấn

• Thụ phấn nhân tạo là biện pháp kỹ thuật cần thiết trong sản xuất dưa để dễ chăm sóc, bón thúc nuôi trái, trái lớn đều, chín và thu hoạch cùng lúc.
• Thụ phấn vào buổi sáng từ 7-9 giờ lúc dây dưa dài khoảng 1,5m và ra hoa rộ (25-30 ngày sau khi trồng). Ngắt hoa đực bất kỳ, hoa vừa nở, to và có nhiều phấn; chấm phấn đều lên hoa cái vừa nở.

Cách chọn trái

Muốn cho trái thương phẩm to, tròn đều nên để mỗi cây một trái. Chọn trái ở vị trí lá 15-20 trên dây chính (hoa cái thứ 3, thứ 4) hay 8-12 trên dây nhánh (hoa cái thứ 2, 3), trái có cuống to, dài, bầu noãn to, tròn đầy, không sâu bệnh và lớn nhanh sau khi thụ phấn.

Cách phòng trừ sâu bệnh

• Thường xuyên kiểm tra đồng ruộng, và ngắt bỏ lá hoặc quả bị sâu bệnh để tránh lây lan sang cây khác.
• Vệ sinh đồng ruộng, cày ải, phơi đất.
• Sử dụng chế phẩm sinh học để phòng chống sâu bệnh hại cho cây và giúp kích thích cây phát triển, nâng cao chất lượng  quả và tăng năng suất cây trồng.

Bà con nông dân đang thu hoạch dưa hấu

Thu hoạch

Sau khi trồng được khoảng 65-70 ngày hoặc khui thụ phấn được 25030 ngày thì có thể thu hoạch được dưa hấu.