Lá Cách - Món ăn Vị Thuốc Của Người Miền Nam
Có thể bạn quan tâm
Cây lá Cách còn có tên gọi khác là Vọng Cách hay Cách biển. Đây là loại cây dễ sống, mọc hoang ở đồng bằng và vùng núi. Lá Cách hấp dẫn thực khách bằng mùi hăng hăng. Đứng gần thân cây có thể bạn sẽ cảm thấy hơi khó chịu.
Tuy nhiên, lá của cây này rất hợp để chế biến cùng các loại thực phẩm khác. Người dân đã kết hợp lá Cách với những sản vật từ đồng ruộng và sáng tạo ra nhiều món ăn mà chốn thành thị không dễ gì kiếm được.
Nổi bật trong đó là lá Cách om lươn, thịt bò xào lá Cách hay gà om lá. Lạ miệng hơn là món lá Cách cuốn mắm trèn, rắc thêm ít dừa nạo với mùi vị hấp dẫn khó quên.
Bên cạnh việc chế biến thành những món ăn, lá cây được lấy về, phơi hay sấy khô dùng làm thuốc, vì lá Cách có tác dụng bảo vệ gan.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam TV Online.
Từ khóa » Cây Lá Cách Miền Bắc Gọi Là Cây Gì
-
Lá Cách Là Lá Gì, Bán ở đâu? Các Món ăn Ngon Với Lá Cách
-
Lá Cách Miền Bắc Gọi Là Gì
-
Lá Cách - Đặc Sản Ba Miền
-
Cây Lá Cách Ở Việt Nam
-
Cây Lá Cách - Chợ Hoa Online
-
Cây Lá Cách: Công Dụng Bất Ngờ Từ Loại Rau ăn Quen Thuộc
-
Lá Cách Tên Gọi Khác - Hàng Hiệu
-
Khám Phá Lá Cách, đặc Sản Mọc Nhiều ở Miền Tây - Báo Kiến Thức
-
Cây Vọng Cách Nấu Nước Uống Có Tác Dụng Trị Bênh Gì? Mua ở đâu Tốt?
-
Lá Cách: Dược Liệu Quen Thuộc Với Nhiều Tác Dụng Chữa Bệnh
-
Kỳ Diệu Tác Dụng Của Cây Lá Cách - 24H
-
Cây Lá Cách Miền Tây