Lá Cần Tây Sấy Khô - Chuyên Bán Buôn Các Loại Nông Sản Sấy Khô

Thành phần hóa học

Toàn cây rau cần tây có tinh dầu. Quả rau cần tây chứa 90,5% nước; 1,95% hợp chất nitơ; 0,07% chất béo; xenluloza 1,15% và 1,31% tro. Khi cất cho từ 2-3% tinh dầu không màu, rất lỏng, mùi thơm của rau cần tây.

• Cải thìa sấy khô
• Lá mùi ta( ngò rí) sấy khô
• Nấm đông cô thái mảnh sấy khô
• Lá chanh sấy khô
• Lá mùi tầu(ngò gai) sấy khô

Công dụng và liều dùng

Rau cần tây chủ yếu được dùng làm rau ăn, nấu canh. tại châu Âu, từ thế kỉ 16 rau cần tây được dùng làm thuốc lợi tiểu. Gần đây nhân dân ta thấy phổ biến dùng rau cần tây chữa bệnh huyết áp: Mỗi ngày dùng toàn bộ 1 cây tươi, thái nhỏ, đun nước uống, chia làm nhiều lần uống trong ngày. Có thể dùng cây phơi khô trong mát. tác dụng hạ huyết áp có thể do tác dụng lợi tiểu của vị thuốc tạo nên. Dùng thấy có kết quả nên thôi ngay, không nên kéo dài. Ngoài ra quả cần tây còn dùng cất tinh dầu trong công nghiệp hương liệu và trong công nghiệp làm thơm cao thịt chế thành viên.

Chú thích: Một số người đã dùng nhầm cây rau cần ta (còn gọi là sau cần nước) có tên kho học Oenanthe stolinefera Wall, cùng họ. Cây này được trồng ở nước ta và nhiều nước khác châu Á để lấy rau ăn.

Các công dụng chữa bệnh khác của Rau cần tây

Theo Đông y, cần tây có vị ngọt đắng, tính mát. Vào 2 kinh vị và can. Có tác dụng mát gan, cải thiện thần kinh, mát phổi cầm ho, trừ phong thấp, cầm máu, giải độc. Có thể dùng trị cao huyết áp, kèm theo các chứng trạng chóng mặt hoa mắt đau đầu, mặt hồng mắt đỏ; xơ cứng mạch máu, thần kinh suy nhược, kinh nguyệt không đều…

1. Chữa tăng huyết áp

+ Dùng rau cần tây tươi, bỏ rễ, rửa sạch, vắt lấy dịch, thêm mật ong cùng lượng. Ngày uống 3 lần, mỗi lần 40ml, khi uống hâm nóng.

+ Dùng 10 gốc cần tây, rửa sạch, giã nát, thêm hồng táo 10 trái, sắc lấy nước, chia 2 lần uống trong ngày.

+ Dùng rau cần tây tươi 250g, rửa sạch, chần nước sôi khoảng 2 phút, thái nhỏ, giã nát vắt lấy nước cốt, mỗi lần uống 1 chén con, ngày 2 lần.

+ Nếu không có rau cần tây tươi, có thể dùng rau cần tây khô 30 – 60g, sắc nước uống. Để có cần tây khô sử dụng trong mùa nóng, có thể tự chế rau cần khô như sau: rau cần tây tươi chần qua nước sôi, vớt ra phơi khô trong bóng mát, cất đi dùng dần.

Chú ý: khi thấy huyết áp đã trở lại bình thường, nên ngừng ngay, không nên dùng kéo dài.

2. Chữa mất ngủ

Dùng gốc rau cần tây liền cả rễ 90g, toan táo nhân 9g (sao cháy đen), sắc nước uống

3. Chữa nhức đầu

Gốc rau cần liền cả rễ một nắm to, rửa sạch, giã nát, xào với trứng gà, ăn ngày 2 lần.

4. Chữa phong thấp đau nhức, viêm khớp xương chân tay

Dùng rau cần tây tươi, giã vắt lấy nước cốt, thêm đường trắng vào, đun sôi lại, uống thay trà trong ngày.

5. Chữa sản hậu đau bụng

Rau cần tây tươi 300g (hoặc khô 60g), sắc lấy nước, thêm chút đường đỏ hoặc rượu trắng vào, uống lúc đói bụng.

6.Trị bệnh đi tiểu đục:

Sử dụng rễ cần tây thái nhỏ. Mỗi lần lấy10 bộ rễ, rửa sạch cho vào 600ml nước đun sắc nhỏ lửa cho tới khi cạn còn khoảng 100ml thì lấy để uống. Mỗi ngày uống 2 lần, uống khi đói tốt hơn. Uống trong vòng một tuần nước tiểu sẽ trong trở lại.

7. Trị viêm gan mạn tính

Dùng cần tây xào ăn hoặc sắc lấy nước uống liên tục trong nhiều ngày, bệnh nặng nên uống nhiều tháng để có hiệu quả tốt nhất.

8. Chữa trị viêm họng, hôi miệng

Cần tây 30g rửa sạch, giã nát, vắt lấy nước, thêm vài hạt muối trắng, súc miệng ngày 3 lần, hoặc có thể ngậm nuốt từ từ bệnh càng nhanh khỏi.