Lá Lồm Làm Món Gì?

Trang chủ » Thịt Trâu Lá Lồm Là Gì » Lá Lồm Làm Món Gì?

Có thể bạn quan tâm

Lá lồm là lá gì? Lá lồm làm món gì? Long Nguyễn 0 đánh giá · 0 bình luận Lá lồm là 1 loại thực vật có hoa thuộc họ rau răm. Phổ biến ở Trung Quốc, Nhật Bản, tiểu lục địa Ấn Độ, Indonesia, Malaysia và Việt Nam. Lá lồm có các tên gọi khác là lá giang (phổ biến nhất), lá thồm lồm, nghể Trung Quốc. Lá lồm Lá lồm

Lá lồm có phải là lá giang không?

Theo định nghĩa trên Wikipedia thì lá lồm khác với lá giang. Tuy nhiên trên thực tế người ta vẫn dùng tên gọi này (lá lồm) để chỉ lá giang tùy từng vùng miền.

cây lá lồmMón thịt trâu nấu lá lồm

Đây là món ăn được coi như đặc sản của người dân tộc Mường, Hòa Bình.

Cách chế biến món ăn này không phức tạp, thậm chí là đơn giản. Theo đó, lá lồm được rửa sạch, thịt trâu thái mỏng đem ướp với gừng, tỏi, hành khô cùng các gia vị thông thường rồi xào sơ qua. Đổ thêm nước rồi cho lá lồm vào nấu cùng.

Ngoài thịt trâu, người ta cũng có thể dùng thịt bò hoặc cá để thay thế.

Xem cách làm thịt trâu nấu lá lồm tại đây.

Gà nấu lá giang

Từ khóa » Thịt Trâu Lá Lồm Là Gì