Lạ Miệng Món Thịt Vịt Bóp Thấu, Thơm Ngon Khó Cưỡng - 24H
Có thể bạn quan tâm
Vịt bóp thấu là món ăn vô cùng hấp dẫn, thịt vịt mềm, ngọt hòa quyện cùng các nguyên liệu và gia vị tạo thành một món ăn khá đặc biệt.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Vịt hoặc ngan: 1 con
- Khế chua: 3 quả
- Chuối xanh: 2 quả
- Lạc: 2 lạng
- Hành khô: 1 lạng
- Rau răm, húng chó, hành lá, ớt
- Chanh tươi: 3 quả
- Gia vị, mắm, đường
- Gừng: 1 củ nhỏ
Cách làm:
- Vịt sau khi sơ chế sạch sẽ, cho vào nồi nước luộc, thêm gừng đập dập và cho chút gia vị để thịt vịt đậm đà và không có mùi hôi. Luộc cho tới khi vịt chín thì vớt ra, để nguội.
- Khế và chuối xanh thái lát mỏng, ngâm vào bát nước muối pha loãng.
- Rau răm, húng chó rửa sạch thái nhỏ.
- Hành lá cắt khúc 10 cm, chẻ dọc nhỏ.
- Lạc rang chín giã dập.
- Hành khô thái mỏng phi vàng.
- Thịt vịt sau khi nguội đem lọc thịt, thái lát mỏng vừa.
- Cho vịt, khế, chuối vào âu to cho gia vị, mắm, đường, nước cốt chanh( k dùng dấm vì vịt sẽ không thơm) nếm cho vừa ăn đủ vị chua ngọt dịu, trộn đều để 15 phút.
- Khi nguyên liệu đã ngấm gia vị thì cho hành lá, răm, húng chó, ớt thái lát vào trộn đều.
- Bày ra đĩa to cho lạc và hành khô lên trên, rưới 2 thìa dầu ăn dùng phi hành khô để gỏi mềm, khi ăn trộn đều là được.
Thịt vịt sẽ trở thành món ăn đại bổ khi kết hợp với 5 thứ nàyTrong ẩm thực cổ truyền phương Đông, việc phối hợp các loại thực phẩm với nhau có ý nghĩa hết sức quan trọng, có...
Bấm xem >>Từ khóa » Vịt Bóp Chua Ngọt
-
2 Cách Làm Gỏi Vịt Rau Răm Chua Chua Ngọt Ngọt Ngon Khó Cưỡng
-
Hướng Dẫn Cách Làm Nộm Vịt Chua Ngọt Ngon Khó Cưỡng
-
Khám Phá Cách Làm Vịt Bóp Thấu Lạ Miệng Ngon Không Cưỡng Nổi
-
[Tuyệt Chiêu] Vịt Bóp Răm Ngon Không Cưỡng Nổi đổi Vị Cho Cả Nhà
-
Hướng Dẫn Cách Làm Món Thịt Vịt Bóp Thấu Ngon Lạ Chống Ngấy
-
Cách Làm Vịt Nộm Vịt Bóp Thấu Ngon - Cách Phi Hành Khô Giòn Tan
-
Cách Làm Chân Vịt Bóp Chua Ngọt - Hỏi Đáp
-
Vịt Bóp Thấu Lạ Miệng ăn Bao Nhiêu Cũng Hết
-
Cách Làm Món Vịt Bóp Thấu Của Thảo Lê - Cookpad
-
Lạ Miệng Món Thịt Vịt Bóp Thấu, Thơm Ngon Khó Cưỡng
-
Hướng Dẫn Cách Làm Nộm Vịt Chua Cay Thơm Ngon, Khó Cưỡng
-
Cách Làm Gỏi Vịt Bắp Cải đơn Giản Nhưng Ngon Tuyệt Vời | Cooky
-
Cách Làm Món Vịt Xào Chua Ngọt Thơm Lừng Hấp Dẫn Bụng Nào ...
-
Thực đơn Giao Hàng Tận Nơi Của Cháo Vịt Bà Vân | GrabFood VN