Lạ Miệng Với Bún Khô Xào Xì Dầu

Lạ miệng với bún khô xào xì dầu

Hãy cùng bún khô Hoàng Nguyên vào bếp với món bún khô xào xì dầu.

Bún khô xào xì dầu có thể chế biến bữa sáng hay bữa trau, bữa tối đổi vị cho gia đình. Món ăn đơn giản này nhưng hấp dẫn, giàu dinh dưỡng, hấp dẫn mọi thành viên gia đình.

Hãy cùng bún khô Hoàng Nguyên vào bếp với món bún khô xào xì dầu.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bún khô Hoàng Nguyên: 200gram

Nấm sò, nấm đông cô hoặc nấm kim châm: 30gram

Giò lụa: 50gram

Trứng gà: 1 quả

Tôm: 4 con

Hành tây: ¼ củ

Hành lá, cần tây, xì dầu, bột canh

Thực hiện

Hành tây bỏ vỏ, rửa sách, thái mỏng.

Cần tây, hành lá rửa sạch, thái khúc ngắn.

Giò lụa thái sợi.

Trứng gà đánh tan cùng chút gia vị, tráng mỏng, thái sợi.

Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng.

Nấm rửa sạch, để ráo.

Bắc chảo dầu nóng, phi thơm đầu hành rồi cho tôm vào xào vàng, cho chút gia vị rồi gắp ra để riêng.

Dùng chảo đó thêm chút dầu cho nấm vào xào, nêm chút gia vị và để riêng ở góc đĩa.

Cho hành tây vào đảo sơ.

Bún khô rửa sạch, cho vào nồi nước luộc chín rồi vớt ra để ráo.

Bắc chảo nóng, cho bún khô vào xào nhanh tay cho săn, nêm xì dầu.

Cho tất cả các nguyên liệu vừa xào vào đảo cùng, cho cần tây, hành vào đảo rồi tắt bếp, cho ra đĩa.

Hoặc để đĩa bún đẹp mắt thì cho bún vào bát và úp vào giữa đĩa, trình bày các nguyên liệu đã xào xung quanh. Khi ăn trộn đều thưởng thức.

Tin Tức Liên Quan

• Tham khảo cách chế biến miến nhanh và ngon của người Thái
• Miến trộn thập cẩm thanh mát ngày hanh khô
• Nấu bún khô thịt băm ăn hoài không sợ nóng
• Miến sụn gà ai cũng thích mê
• Độc đáo món phở bò áp chảo
• Biến tấu món chay: Miến xào đậu ngự hấp dẫn
• Độc đáo bún khô xào lòng nghệ
• Chế biến miến gà trộn giá giàu dinh dưỡng
• Nấu phở sốt vang ngon ngất ngây cho ngày se lạnh
• Miến xào hải sản ăn hoài không ngán