Lạ Miệng Với Canh Cá Nấu Mẻ, Chuối Xanh - Tạp Chí Đẹp

Skip to content Lạ miệng với canh cá nấu mẻ, chuối xanh Ẩm Thực

Chia sẻ bài viết này

Nguyên liệu:

+ 500g cá tươi

+ 5 quả chuối xanh to

+ 100g lá xương sông

+ 50ml mẻ, dầu ăn, muối

Bước 1:

Chuối gọt vỏ, cắt thành miếng bằng 2 đốt tay, ngâm nước muối để không bị thâm.

Bước 2:

Cho cá vào nồi rán sơ. Sau đó gắp ra.

Bước 3:

Cho chuối vào nồi vừa rán cá và xào trong vài phút.

Bước 4:

Sau đó cho cá đã rán vào. Cho tiếp mẻ hòa với nước lạnh vào. Nêm muối và nấu sôi một lúc.

Bước 5:

Thái nhỏ lá xương sông và cho vào nồi cá đang sôi, nấu tiếp khoảng 1 phút nữa rồi tắt bếp.

Thành phẩm:

Khi cho canh ra bát tô thì gắp cá ra đĩa trước. Canh cá nấu chuối và lá xương sông có vị chua thanh mát và mùi thơm rất dễ ăn.

Bài và ảnh: Mùa Thu

Bạn thích nấu nướng, luôn dành thời gian nấu ăn cho gia đình hàng ngày? Hãy gửi thông tin, hình ảnh và công thức món ăn ngon của bạn tới địa chỉ email [email protected] để đồng hành cùng Đẹp Online trong việc mang đến cho mỗi gia đình những bữa ăn ngon hơn. Bài được chọn đăng sẽ hưởng nhuận bút theo quy định chung của tòa soạn. Tác giả: depweb Đăng vào ngày: 08/05/2013 - 00:19

Chia sẻ bài viết này

Từ khoá chuốimuốiđồng hànhEmailtắt bếpxương sôngrán cácá tươi

Bài viết nổi bật

Thời Trang 26/01/2026

#DEPTET – Hóa “nàng thơ” phố thị với loạt thiết kế áo dài từ 8 thương hiệu thời trang Việt

Thảm Đỏ / Sự Kiện 26/01/2026

Điểm danh những “bạn thân thương hiệu” Châu Á được ưu ái tại Tuần lễ Thời trang Milan Thu Đông Nam 2026

Bộ Sưu Tập 26/01/2026

BST Rick Owens Thu Đông Nam 2026: Lời chất vấn về bản chất của tình yêu

Giải Trí 24/01/2026

#Oscar2026 – “Sinners” lập kỷ lục 16 đề cử, cuộc đua kịch tính từ Timothée Chalamet đến Emma Stone

Sống 24/01/2026

Tuborg kích hoạt năm mới bùng nổ với “cơn lốc” quà tặng hàng hiệu từ Billionaire Boys Club

Giải Trí 24/01/2026

WEAN & marzuz đồng hành cùng EU: Khi “GIÓ” trở thành sợi dây kết nối giữa nghệ thuật và tương lai bền vững

From the same category

Ẩm Thực 31/12/2025

#DEPHOLIDAY – 5 bước để tạo một cheese board hoàn hảo cho đêm tiệc cuối năm

Ẩm Thực 29/12/2025

Nhà hàng thay đổi trải nghiệm buffet của các tín đồ ẩm thực gọi tên JW Café

Ẩm Thực 27/12/2025

#ĐẸPTOPLIST 2025 – 10 xu hướng ẩm thực nổi bật tại Việt Nam năm 2025

Ẩm Thực 23/12/2025

Tận hưởng mùa Giáng sinh diệu kỳ và năm mới rực rỡ tại độ cao trên mây

Ẩm Thực 22/12/2025

Bữa tiệc four-hands NAYUU x Odo: Cuộc gặp gỡ của hai tinh hoa ẩm thực Nhật Bản đương đại

Ẩm Thực 22/12/2025

#DEPHOLIDAY – Ngoài trời lạnh quá thì thử 8 món đồ uống ấm áp này nhé!