Lạ Miệng Với Canh Cá Nấu Mẻ, Chuối Xanh - Tạp Chí Đẹp

Lạ miệng với canh cá nấu mẻ, chuối xanh Ẩm Thực

• Chia sẻ

Nguyên liệu:

+ 500g cá tươi

+ 5 quả chuối xanh to

+ 100g lá xương sông

+ 50ml mẻ, dầu ăn, muối

Bước 1:

Chuối gọt vỏ, cắt thành miếng bằng 2 đốt tay, ngâm nước muối để không bị thâm.

Bước 2:

Cho cá vào nồi rán sơ. Sau đó gắp ra.

Bước 3:

Cho chuối vào nồi vừa rán cá và xào trong vài phút.

Bước 4:

Sau đó cho cá đã rán vào. Cho tiếp mẻ hòa với nước lạnh vào. Nêm muối và nấu sôi một lúc.

Bước 5:

Thái nhỏ lá xương sông và cho vào nồi cá đang sôi, nấu tiếp khoảng 1 phút nữa rồi tắt bếp.

Thành phẩm:

Khi cho canh ra bát tô thì gắp cá ra đĩa trước. Canh cá nấu chuối và lá xương sông có vị chua thanh mát và mùi thơm rất dễ ăn.

Bài và ảnh: Mùa Thu

Bạn thích nấu nướng, luôn dành thời gian nấu ăn cho gia đình hàng ngày? Hãy gửi thông tin, hình ảnh và công thức món ăn ngon của bạn tới địa chỉ email giadinh@dep.com.vn để đồng hành cùng Đẹp Online trong việc mang đến cho mỗi gia đình những bữa ăn ngon hơn. Bài được chọn đăng sẽ hưởng nhuận bút theo quy định chung của tòa soạn.

Thực hiện: depweb

• Chia sẻ

08/05/2013, 00:19

• chuối
• muối
• đồng hành
• Email
• tắt bếp
• xương sông
• rán cá
• cá tươi

Bài viết liên quan

• 

  Bạn có nên bổ sung muối cho cơ thể sau một buổi tập thể dục?

• 

  Phim kinh dị “Năm, Mười, Mười Lăm” đổ bộ phòng vé năm 2022

• 

  Top 5 phim kinh dị Việt Nam gây ấn tượng mạnh

• 

  Bentley đồng hành cùng Forbes tổ chức Diễn đàn kinh doanh 2019

• 

  Kiểm soát ‘dân số’ loài muỗi… bằng cách làm vô sinh muỗi đực

• 

  Đầy hơi chướng bụng đã không còn là nỗi lo nếu nằm lòng những thực phẩm này

Bài viết nổi bật

• 

  Checkin sạp báo Kiosk Le Monde d’Hermès và tìm hiểu về di sản của Hermès

• 

  Minh Hằng, Salim, Quỳnh Anh Shyn cùng dàn KOLs “check-in” tại sự kiện khai trương pop-up store đầu tiên của SK-II tại Hà Nội

• 

  Dàn KOLs đình đám đọ phong cách thời trang ấn tượng chào mừng BST hợp tác giữa Patou x Onitsuka Tiger

• 

  EVNHANOI – Vững niềm tin, sáng tương lai

• 

  #IngenueEssence – Sức hút tươi mới đến từ make up trend tôn vẻ ngọt ngào tự nhiên

• 

  “Con cưng Netflix” Lee Yoo Mi – Nổi tiếng toàn cầu trong 1 đêm sau 10 năm đóng vai phụ

Bài viết cùng chuyên mục

Ẩm Thực

Nuôi dưỡng tâm hồn vui vẻ, tích cực bằng… món ăn

Ẩm Thực 07/10/2024

Lý do khiến người Việt thích đến Nhật Bản, Thái Lan và Đài Loan nhất: đồ ăn!

Ẩm Thực 04/10/2024

Đi khắp Việt Nam chỉ để uống cà phê!

Ẩm Thực 01/10/2024

Ẩm thực duyên hải miền Trung: Bản hòa tấu độc đáo

Ẩm Thực 30/09/2024

“Bỏ túi” 7 bí kíp giúp bạn trở thành “bậc thầy” BBQ

30/09/2024

Ẩm Thực 03/09/2024

Ghé thăm nhà “chị đẹp” Hồng Nhung và học cách làm gỏi bưởi cùng cơm gà

Ẩm Thực 27/08/2024

Giảm cân hiệu quả với 5 công thức salad “bất bại”

Ẩm Thực 14/08/2024

Chef Peter Cường Franklin: “Sống ở đâu thì đó là nhà, kể cả nhà hàng”

Ẩm Thực 08/08/2024

#OlympicParis2024 – Ăn như người Paris

Ẩm Thực 29/07/2024

Cuộc gặp gỡ đầy thăng hoa giữa mùi hương và mùi vị

ĐĂNG KÝ NEWSLETTER

© Bản quyền thuộc về tạp chí Đẹp, phụ san của Báo Ảnh Việt Nam - TTXVN | Cơ quan chủ quản: Thông Tấn Xã Việt Nam | Giấy phép xuất bản số: 15/GP-TTĐT cấp ngày 15/01/2019 Tổng biên tập: Nguyễn Thắng | Tel: (+4) 38689568 - Fax: (+4) 38689569. - Email: deponline@dep.com.vn | Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản

Sơn sửa nhà

Tìm kiếm

Close