- Xã hội
- Tuyển sinh
- Đọc 30s
- Soi - Xét
- Sống 4 màu
- Hỏi/Đáp
- Người tốt - Việc tốt
- Cải chính - Xin lỗi
- Kho tri thức
- Thâm cung
- Di sản
- Ta & Tây
- Giải mã
- Phong thủy
- Tri thức Việt - Toàn cầu
- Thiền
- Khoa học & Công nghệ
- Kinh doanh
- Tiền - Vàng
- Nhà - Đất
- Đại gia
- Tiêu dùng
- Hàng hót
- Quân sự
- Tin tức
- Vũ khí
- Quân đội
- Quân sự Việt Nam
- Thế giới
- Thế giới 24h
- Nóng - Sâu
- Hồ sơ
- Đời sống
- Ô tô - Xe máy
- Đời sống
- Tin tức
- Làm đẹp - giảm cân
- Mẹ & Bé
- Ăn ngon
- Dinh dưỡng - Thuốc
- Yêu - tám
- Giải trí
- Chat Sao
- VBiz
- Showbiz ngoại
- Mốt và phong cách
- Phim - nhạc
- Cộng đồng trẻ
- Nhịp sống
- Sốt mạng
- Yêu
- Thể thao
- Chơi - Phượt
- Bạn đọc - Điều tra
TRENDING KỶ NGUYÊN VƯƠN MÌNH CỦA DÂN TỘC KỲ HỌP THỨ 8 QUỐC HỘI KHÓA XV ASEAN CUP
Lạ miệng với những món ngon từ "cá chép ma” kỳ dị Cập nhật lúc: 19:18 07/11/2018
TIN LIÊN QUAN
Cách nấu cháo cá chép thơm ngon đúng điệu cho bà bầu
Dinh dưỡng cá chép "ma" đem lại có hơn loại thường?
(Kiến Thức) - Không những chứa nhiều chất dinh dưỡng, các món ngon từ "cá chép ma” còn vô cùng hấp dẫn, lành tính và có tác dụng chữa trị bệnh tốt, đặc biệt là các bệnh phụ nữ.
Gần đây, thông tin về loại "cá chép ma" đang được rất nhiều người quan tâm. Hiện tại, cá chép này được một số người nuôi ở Nam Sách, tỉnh Hải Dương. Cũng giống như loại chép thường, "cá chép ma" hay cá chép không vảy có thể chế biến thành rất nhiều món ăn bổ dưỡng và thơm ngon. Thậm chí, cá chép không vảy còn hấp dẫn hơn bởi thịt nó chắc giòn dai và ngọt. Sau đây là một số món ngon từ cá chép ma: Cá chép sốt xì dầu Nguyên liệu: - Một con cá chép - Dầu ăn - Gừng: 1 nhánh - Hành hoa: 30g - Gia vị: xì dầu, đường, rượu, tỏi, , giấm vừa đủ.
Chế biến: Cá chép làm sạch, cắt khúc, ướp bột nêm, muối, đường cho thấm. Phi thơm hành, trút ớt vào xào, sau đó cho cá, thêm nước dùng, nấu riu riu lửa tới khi sền sệt là được. Ớt xào cá chép dùng cho người mắt mờ, nhìn không rõ, mắt hoa do can thận yếu.
Cá chép nấu cà ri Tại Ấn Độ và các nước Hồi giáo, món ăn phổ biến là cà ri. Và cà ri cá chép cũng là món ăn ngon đặc biệt được các bà nội trợ Ấn Độ ưa thích. Nguyên liệu: 2 phần thịt phi lê của con cá chép 1 kg Hành tây 1-2 củ (tùy độ to nhỏ), chẻ làm 4. 1 quả cà chua, 1 củ khoai tây Gừng cắt mỏng sao cho đựng vừa 1 muỗng canh Tỏi 5-7 tép Ớt xanh, bột cà ri Dầu mù tạt Lá rau mùi tươi để trang trí Đường ½ muỗng cà phê Muối và tiêu liều lượng vừa theo khẩu vị