Làm Bánh Bông Lan Bằng Chảo Siêu Dễ Chẳng Cần Khuôn - PasGo
Có thể bạn quan tâm
Em có niềm đam mê bất tận với các loại bánh, khổ nỗi nhà không có dụng cụ nhiều. Em có cách làm bánh bông lan siêu mới, chẳng cần dùng đến khuôn hay lò nướng, chỉ cần chảo chống dính cũng tuyệt vời luôn.
 | Top buffet giảm giá, khuyến mại đang hot nhất ở Hà Nội |
| Nhà hàng Phương Nam - Bùi Thị Xuân đang giảm giá kịch sàn, click để xem thêm |
Nguyên liệu:
– 3 quả trứng gà
– 30 g bột mì
– 30 g bột bắp
– 50 g đường (tùy khẩu vị)
– 20 ml dầu ăn (khoảng 1.5 muỗng canh)
– 10 ml sữa tươi không đường (khoảng 3/4 muỗng canh)
– 1 muỗng cà phê vanilla dạng lỏng (có thể thay bằng 1 ống vanilla bột)
– ½ muỗng cà phê cream of tartar (có thể thay bằng ½ muỗng cà phê nước cốt chanh)
Dụng cụ làm bánh bông lan
– Máy đánh trứng hoặc cây đánh trứng cầm tay, cây trộn bột, rây bột.
– Giấy bìa cứng, giấy nến nướng bánh (có thể thay giấy nến bằng giấy A4), kim bấm
– Chảo chống dính, bếp
Cách làm bánh bông lan
Bước 1: Đầu tiên các bạn cắt giấy bìa cứng và giấy nến hoặc giấy a4 thành những miếng nhỏ với kích thước dài 20 cm, cao 6cm.
Sau đó, các bạn dùng đồ bấm kim, bấm 1 lớp giấy nến vào giấy bìa cứng và cuộn tròn lại sao cho giấy nến ở bên trong khuôn giấy.
Bước 2: Tiếp theo các bạn tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng gà.
Thao tác cần cẩn thận, tránh để lòng trắng lẫn lòng đỏ.