Làm Chân Nấm Xào Cay Món Lạ Mà Ngon - Amthucbinhminh

Món ngon mỗi ngày với chân nấm xào cay

Món ăn này khá mới nên đọc được công thức của bạn ấy là mình chia sẻ luôn với các bạn. Cách làm cũng khá đơn giản, cùng xem bạn ấy làm thế nào nhé!

Nguyên liệu:

+ Chân nấm khô ( mua ở các hàng đồ khô, các bạn chọn loại chân nấm to, trắng trẻo, dày thớ là ngon).

+ Tương ớt (tuỳ khẩu vị ăn cay của từng gia đình).

+ Gia vị, đường, mì chính.

+ Dầu tê (cái này là gia vị của nhà hàng trung quốc hay có, nhưng hơi khó kiếm, nên nhà bạn nào có thì dùng không thì cũng không sao).

Cách làm:

+ Chân nấm chẻ đôi, ngâm nước 3-4 tiếng cho no nước rồi bỏ ra nhặt sạch (cắt chân bẩn) sau đó rửa sạch, vắt ráo nước.

+ Cho chân nấm vào chảo, nêm gia vị. Đảo đều tay cho tới khi xém nấm thì cho dầu ăn (cho nhiều dầu ăn thì mới ngon nhé các bạn), nếu bạn nào có dầu tê là cho thêm dầu tê vào luôn nhé.

+ Tiếp thêm bạn nêm đường và tương ớt vào cho vừa ăn. Bạn có thể cho thêm tương chinsu để màu nấm xào được đẹp mắt nhưng nếu không ăn được cay thì cho ít thôi nhé.

+ Đảo đều tay, nêm mì chính và tắt bếp là các bạn có món ăn lạ mà ngon rồi.

Lưu ý: Cái quan trọng nhất là phải xém nấm mới cho dầu, nếu hấp tấp cho dầu sớm ăn nấm hôi lắm nhé.

Chúc các bạn có món ngon với công thức của bạn Huyền Anh. Nấu ngon cập nhật tin tức các món ngon, sưu tầm và chia sẻ các món ăn lạ mà ngon từ các mẹ, chia sẻ bí quyết nấu ngon mỗi ngày và gợi ý cách trang trí mâm cơm hấp dẫn, ấn tượng.

Chia sẻ:

• X
• Facebook

Thích Đang tải...

Có liên quan