Làm Món Bê Hấp Bia Sả Thấm Vị Mềm Ngọt - Ẩm Thực - Việt Giải Trí

Trang chủ » Cách Làm Món Thịt Bê Hấp Bia » Làm Món Bê Hấp Bia Sả Thấm Vị Mềm Ngọt - Ẩm Thực - Việt Giải Trí

Có thể bạn quan tâm

Thịt bê hấp bia mềm ngọt chấm cùng nước tương bần rất ngon và kích thích vị giác.

Thịt bê hấp mềm ngọt chấm cùng nước tương bần rất ngon và kích thích vị giác. Món này bạn cũng có thể biến tấu thành món cuốn khi sử dụng bánh tráng cuốn thịt cùng rau sống, khế chua, chuối xanh…

Làm món bê hấp bia sả thấm vị mềm ngọt - Hình 1

Nguyên liệu:

- 400g thịt bê

- 1 lon bia

- 3 nhánh sả

- 1 nhánh gừng nhỏ

- 1 muỗng cà phê bột canh

Video đang HOT

- 1 muỗng nước mắm

- 1 quả khế xanh

- Rau ngổ

Cách làm:

- Bê rửa sạch để ráo, ướp thịt với 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng nước mắm

Làm món bê hấp bia sả thấm vị mềm ngọt - Hình 2

- Đập dập gừng sả, cắt sả thành từng khúc. Xếp sả và gừng vào đáy nồi.

Làm món bê hấp bia sả thấm vị mềm ngọt - Hình 3

- Đặt thịt bê đã ướp lên trên lớp sả và gừng, đổ bia vào nồi, bắc nồi lên bếp đậy vung và đun nhỏ lửa. Muốn biết thịt chín chưa bạn dùng dĩa đâm vào thịt, nếu không còn ra nước hồng là thịt đã chín.

Làm món bê hấp bia sả thấm vị mềm ngọt - Hình 4

Làm món bê hấp bia sả thấm vị mềm ngọt - Hình 5

- Khi ăn bạn thái thịt thành miếng mỏng vừa, dọn ra dĩa với gừng thái sợi, ăn cùng khế chua thái lát và rau ngổ. Chấm thịt bê cùng nước tương bần rất hợp, hoặc cũng có thể chấm cùng nước mắm gừng.

Làm món bê hấp bia sả thấm vị mềm ngọt - Hình 6

Theo Thanhnien

Muốn làm sườn non nướng mềm ngọt, không bị dai thì phải có bí quyết này

Để miếng sườn non thơm ngon, mềm thịt chị em hãy thử công thức sau

Muốn làm sườn non nướng mềm ngọt, không bị dai thì phải có bí quyết này - Hình 1

Nguyên liệu làm sườn non nướng:

1 kg sườn non; 100gr củ hành tây mài nhuyễn; 20gr tỏi băm nhuyễn; 15gr gừng băm nhuyễn; 15gr Miso; 30ml Mirin; 15ml Ryorishu; 30ml Shoyu; 30ml mật ong; 20gr đường; 40gr Chili bean sauce; 30ml dầu mè.

Muốn làm sườn non nướng mềm ngọt, không bị dai thì phải có bí quyết này - Hình 2

Cách làm sườn non nướng:

1/ Mix tất cả nguyên liệu gia vị vào thố to. Khuấy tan đều.

2/ Sườn non chặt khúc vừa, rửa sạch, để ráo.

3/ Cho sườn non vào thố gia vị. Ướp 45p - 1h. Sau đó cho lên vĩ nướng. Thỉnh thoảng trở mặt sườn và phết thêm sốt ướp. Sườn chín vàng đều là hoàn tất.

Trình bày ra đĩa và trang trí như hình hoặc tùy ý. Các kiểu đồ nướng ăn kèm dưa chua cực hợp.

Chúc các bạn thành công!

Theo Em đẹp

Từ khi tôi học được bí quyết chế biến thịt bò ngon "đỉnh" này cả nhà ai cũng thích ăn cơm nhà Từ khi tôi học được bí quyết chế biến thịt bò ngon "đỉnh" này cả nhà ai cũng thích ăn cơm nhàThịt bò chế biến theo cách này mềm ngọt, không bị khô mà lại quyện mùi thơm của thính gạo nên vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 400g thịt bò - 1 thìa súp dầu hào - 1 thìa súp rượu nấu ăn - 1 chút muối - 1 thìa súp dầu olive - Vài lát gừng - Hạt...

Từ khóa » Cách Làm Món Thịt Bê Hấp Bia