Làm Thế Nào Để Sử Dụng Creatine Đạt Kết Quả Tối Ưu?

Creatine Là Gì? Có nên dùng creatine?

Nói một cách đơn giản, Creatine là một hợp chất cung cấp năng lượng cho cơ bắp của bạn. Nó được tạo ra bởi cơ thể con người, và cũng được tìm thấy trong một số loại thực phẩm – chủ yếu là thịt tươi. Creatine được sản xuất trong gan, tụy, thận, và được vận chuyển đến các cơ bắp của cơ thể thông qua các mạch máu. Một khi đến được các cơ bắp, nó được chuyển đổi thành chất chuyển hóa năng lượng cao PhosphoCreatine (Creatine phosphate). Chất này được sử dụng để tái tạo nguồn năng lượng mạnh nhất của cơ bắp, ATP. Theo đó, khi bạn tập luyện, mức độ ATP của bạn sẽ giảm nhanh chóng và Creatine có trách nhiệm khôi phục lại chúng.

Creatine Và Hiệu Suất Tập Luyện Thể Thao

Trong hai thập kỷ qua, Creatine đã nổi lên như là vua của tất cả các chất bổ sung trong hoạt động thể thao. Và với lý do chính đáng, lượng Creatine làm tăng hệ thống năng lượng Creatine phosphate trong cơ thể. Điều này cho phép bạn thúc đẩy bản thân trong thời gian tập luyện lâu hơn, nhiều năng lượng hơn. Mặc khác, Creatine có khả năng khai thác nguồn năng lượng “bùng nổ” khi bạn cần nó vào thời điểm quan trọng trong lúc tập luyện. Cũng cần lưu ý rằng trong các nghiên cứu lâm sàng, Creatine đã được chứng minh là nhằm mục đích tăng sức mạnh và khối lượng cơ nạc.

Nguồn Thực Phẩm Chứa Creatine

Creatine có thể được sản xuất trong cơ thể con người từ các axit amin một cách tự nhiên. Còn trong thực phẩm bạn ăn hàng ngày, đa số Creatine được tìm thấy chủ yếu trong các loại thịt tươi như thịt bò, thịt lợn, cá hồi và cá ngừ. Chúng đều là nguồn chứa Creatine dồi dào. Đặc biệt, mỗi pound thịt luôn cho bạn 2 gam Creatine. Bên cạnh đó, cá trích chứa một lượng Creatine khổng lồ (3-4 gam cho mỗi pound thịt). Quả nam việt quất cũng tương đối giàu Creatine.

Một vấn đề khác, Creatine rất nhạy cảm với nhiệt. Trong quá trình nấu ăn, một phần Creatine tự nhiên tốt trong thịt sẽ bị phá hủy.

Lợi Ích Của Creatine Cho Sức Khỏe Tốt

Nhiều nghiên cứu cho thấy, Creatine rất cần thiết đối với sức khỏe con người.

• Creatine và bệnh Alzheimer (bệnh mất trí do tế bào não suy thoái)

Việc bổ sung Creatine có thể làm giảm nồng độ huyết thanh homocysteine (axit amin lấy từ protein trong thức ăn rồi hấp thụ vào máu đồng thời làm tăng nguy cơ bệnh tim). Mức độ huyết thanh homocysteine cao có liên quan đến rối loạn về thần kinh và tâm thần. Những tình trạng này bao gồm trầm cảm, mất trí nhớ và bệnh Alzheimer. Một nghiên cứu gần đây cho biết: mức độ homocysteine huyết thanh cao làm tăng gấp đôi nguy cơ mắc bệnh bệnh Alzheimer.

• Creatine là một chất chống oxy hóa

Gần đây, người ta đã phát hiện Creatine rất hiệu quả khi đóng vai trò là một chất chống oxy hóa. Trên thực tế, Creatine có tác dụng tương tự như glutathione – chất chống oxy hóa cực mạnh được sản xuất tự nhiên trong cơ thể nhằm chống lại các gốc tự do.

• Sử dụng Creatine với vitamin B

Vitamin B2, B6, B9 và B12 rất cần thiết cho sự tổng hợp Creatine. Bổ sung vitamin B cùng với Creatine giúp tối ưu việc methyl hóa tế bào nhằm tăng trưởng các tế bào có lợi.

• Creatine và bệnh tim

Bệnh tim mạch vành (CHD) là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở các nước phương Tây. Hiện nay, hơn 13 triệu người Mỹ đang chiến đấu với bệnh mạch vành. Tuy nhiên, nhờ chức năng giảm nồng độ huyết thanh homocysteine nên việc bổ sung Creatine có thể giúp chống lại sự tấn công của bệnh mạch vành. Ngoài ra, nếu nạp không đúng mức lượng Creatine thì mức huyết thanh homocysteine sẽ tăng. Và một khi mức độ huyết thanh homocysteine cao sẽ góp phần vào sự phát triển của bệnh tim mạch vành (CHD).

• Creatine và chức năng nhận thức

Creatine không chỉ giúp chống lại sự mệt mỏi của cơ bắp mà còn làm tăng chức năng vận động của não. Một nghiên cứu gần đây cho thấy rằng việc bổ sung Creatine trực tiếp dẫn đến sự cải thiện khả năng giải quyết vấn đề và trí nhớ ngắn hạn. Các cá nhân bổ sung Creatine cũng có chỉ số IQ cao hơn.