Làm Thịt Kho Tàu Kiểu Miền Bắc Siêu Hấp Dẫn Và Bắt Cơm

#Kinh nghiệm hay>#Món ngon mỗi ngày>Làm thịt kho tàu kiểu miền bắc siêu hấp dẫn và bắt cơmLàm thịt kho tàu kiểu miền bắc siêu hấp dẫn và bắt cơm

Thịt kho tàu là món ăn phổ biến mỗi dịp Tết đến xuân về. Để biết cách làm món thịt kho tàu theo hương vị miền bắc thì hãy tham khảo ngay bài này nhé.

Mỗi miền đất nước có những cách nấu món thịt kho tàu khác nhau, nếu như thịt kho tàu miền nam hấp dẫn với nước thịt ngọt, trong thì thịt kho tàu miền bắc lại có hương vị rất đặc biệt nhờ nước thịt sệt rất đưa cơm. Chuẩn bị 15 phútChế biến 50 phútDành cho 2 - 3 người

1Nguyên liệu làm thịt kho tàu kiểu miền bắc

• 300g thịt ba chỉ (nếu không thích ăn mỡ thì có thể dùng thịt nạc tuy nhiên kho bằng thịt nạc món ăn sẽ khô, dễ ngán)
• 5 quả trứng vịt hoặc trứng gà (có thể dùng trứng cút)
• Gia vị ướp thịt: 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1.5 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối
• Hànhtỏi băm
• Một ít tiêu
• Nước màu (nước hàng)

Nguyên liệu làm thịt kho tàu kiểu miền bắc

2Các bước làm thịt kho tàu kiểu miền bắc

Bước 1 Ướp thịt

Thịt rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn rồi ướp với 1 muỗng cà phê ngũ vị hương vào, 1.5 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê muối, tỏi băm hành băm trong ít nhất 30 phút. Trứng cho vào nồi luộc rồi bóc vỏ. Ướp thịt

Bước 2 Kho thịt

Cho vào nồi chút dầu ăn rồi cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho thịt vào xào cho săn, chú ý xào nhanh tay để thịt không bị cháy. Khi thịt đã săn lại thì cho 2 muỗng canh nước màu vào rồi cho tất cả trứng vào, đổ thêm chút nước cho sâm sấp thịt. Nấu lên cho sôi rồi vặn nhỏ lửa riu riu, có thể nêm gia vị cho vừa ăn. Đậy nắp nồi nấu tiếp với lửa nhỏ cho đến khi thịt mềm thì tắt bếp. Kho thịt

Bước 3 Thành phẩm

Thịt kho mềm thơm, có màu nâu óng ánh, mặn ngọt đủ vị, kết hợp với trứng béo bùi, khiến bạn muốn ăn mãi không thôi. Thịt kho tàu kiểu miền Bắc

3Thưởng thức

Múc thịt ra, rắc lên một ít hành lá và tiêu rồi ăn kèm với cơm hoặc xôi và một ít củ hành muối chua ngọt là hết xẩy. Thưởng thức thịt kho tàu với cơm trắngVậy là bạn đã hoàn thành món thịt kho tàu theo khẩu vị miền bắc rồi, chúc bạn thành công với món ăn này nhé.Có thể bạn quan tâm:

• Cách nấu thịt kho tàu đúng kiểu Nam Bộ cho ngày Tết
• Các loại gia vị nêm sẵn thịt kho tàu ngon đúng điệu
• Cách làm thịt kho trứng cút, ăn hoài chẳng ngán

Mua nguyên liệu làm món thịt kho tàu tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách hóa XANH47.927 · 2 năm trướcHoàng QuânTừ khoá:thịt khocác món ngon từ thịt heothịt heocác món khomón ngon ngày tếttếtTHAM KHẢO THÊMCách làm sườn kho củ cải trắng đậm đà, thịt mềm thấm vị cực hao cơmThịt kho tàu để ngoài được bao lâu thì an toàn?Cách làm tôm thẻ kho thịt ba chỉ mặn ngọt, đậm đà hương vị quê nhàCách chữa thịt kho tàu bị cứng nhanh chóng, hiệu quảCách làm thịt kho khổ qua lạ miệng, đổi vị mâm cơm Tết6 cách kho thịt đơn giản ngon đậm đà, đổi món cho bữa cơm gia đìnhTrọn bộ bí kíp kho thịt kho tàu ngon bất bại, nhất định đừng bỏ lỡCách làm thịt khìa không cần nước dừa lên màu đẹp, mềm ngon

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Tích điểm X3 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
• Tiết kiệm đầu năm - 100% lì xì từ Bách hóa XANH
• Happy Valentine ưu đãi đặc biệt giảm đến 41%
• Da săn mịn màn - Deal ngon, giảm đến 27%

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI