Làng Nghề Cái Đôi Vàm Vào Mùa Khô Tết - TỈNH CÀ MAU

{"Z7_5PKIGBC0N09000QM3V1NAK0ER3":{"windowState":"normal","portletMode":"view"},"Z7_5PKIGBC0N09000QM3V1NAK0E74":{"windowState":"normal","portletMode":"view"},"Z7_5PKIGBC0N09000QM3V1NAK0E71":{"windowState":"normal","portletMode":"view"},"Z7_5PKIGBC0N09000QM3V1NAK0E73":{"windowState":"normal","portletMode":"view"},"Z7_5PKIGBC0N09000QM3V1NAK0EN0":{"windowState":"normal","portletMode":"view"},"Z7_5PKIGBC0N09000QM3V1NAK0EN2":{"windowState":"normal","portletMode":"view"},"Z7_5PKIGBC0N09000QM3V1NAK0EN1":{"windowState":"normal","portletMode":"view"}}

Web Content Viewer

Display content menu Display portlet menu

• Web Content Viewer

Cổng thông tin điện tử tỉnh Cà Mau Địa chỉ: Số 02, đường Hùng Vương, phường 5, TP.Cà Mau Điện thoại: (0290) 3667.888 – Fax: (0290) 3837.951 - Email: banbientap@camau.gov.vn Giấy phép số 25/GP-STTTT ngày 21/9/2020 của Sở Thông tin và Truyền thông tỉnh Cà Mau. Người chịu trách nhiệm chính: Huỳnh Văn Thái, Giám đốc, Phó Trưởng ban biên tập CTTĐT. Cơ quan chủ quản: Ủy ban nhân dân tỉnh Cà Mau. ® Ghi rõ nguồn "Cổng Thông tin Điện tử tỉnh Cà Mau" hoặc "www.camau.gov.vn" khi phát hành lại thông tin từ Website này. Cổng thông tin điện tử tỉnh Cà Mau

Địa chỉ: Số 02, đường Hùng Vương, phường 5, tp. Cà Mau Điện thoại: (0290) 3667.888 Email: banbientap@camau.gov.vn

CỔNG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ TỈNH CÀ MAU Phát huy tinh thần 200 ngày tập kết ra Bắc tại Cà Mau, Đảng bộ, dân và quân tỉnh Cà Mau quyết tâm bảo vệ và xây dựng quê hương ngày càng giàu đẹp, văn minh.

Web Content Viewer

Display content menu Display portlet menu

• Web Content Viewer

Kinh tế

Làng nghề Cái Đôi Vàm vào mùa khô Tết

17/01/2019 08:29:45 AM Màu chữ Cỡ chữ

Những tháng giáp Tết, đến làng nghề làm cá khô ở thị trấn Cái Đôi Vàm, huyện Phú Tân sẽ dễ dàng cảm nhận được không khí lao động hối hả của người dân nơi xứ biển. Năm nào cũng vậy, cứ khoảng tháng 10 dương lịch trở đi, làng nghề làm cá khô ở thị trấn Cái Đôi Vàm lại bắt đầu nhộn nhịp. Nghề làm khô ở cửa biển Cái Đôi Vàm diễn ra theo mùa nhưng cao điểm nhất là vào những tháng cuối năm, bởi thời điểm này nhu cầu tiêu thụ tăng cao và sản phẩm của người dân lại được giá trên thị trường.

Chị Nguyễn Thị Thới, ở khóm 3, thị trấn Cái Đôi Vàm tất bật phơi khô cung ứng cho thị trường Tết.

Hiện nay, các cơ sở tăng cường sản xuất cùng với việc đa dạng các loại cá khô nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân trong dịp Tết. Toàn thị trấn Cái Đôi Vàm, huyện Phú Tân có hơn 100 doanh nghiệp và hộ dân sản xuất, kinh doanh sản phẩm cá khô. Tập trung nhiều nhất là ở khóm 3, 4 và 6. Trong đó, khóm 3 có quy mô lớn với hơn 20 hộ dân làm nghề chế biến cá khô. Những mặt hàng đặc trưng của Cái Đôi Vàm là khô cá nước mặn như: khô cá khoai cá đù, tôm tích, cá mai, cá rúng… Chị Đoàn Thị Thanh Trang, ở khóm 3, thị trấn Cái Đôi Vàm có gần 7 năm làm nghề chế biến cá khô, mỗi năm gia đình chị có thu nhập gần 100 triệu đồng. Chị Trang cho biết: “Mùa này là lúc làng cá khô biển hoạt động mạnh nhất vì ai cũng tranh thủ nguồn hàng để cung ứng vào dịp Tết. Như gia đình tôi ít nhất phải nâng sản lượng cá khô lên gấp đôi, gấp ba”. Chị Nguyễn Thị Thới, ở khóm 3, thị trấn Cái Đôi Vàm cũng làm khô trên 10 năm. Nhờ có nghề này mà gia đình chị vươn lên khá giả, mỗi năm lợi nhuận trên 100 triệu đồng. Chị Thới cho biết: “Từ nghề này, gia đình tôi có thu nhập ổn định, giải quyết việc làm cho khoảng 4 nhân công. Đây cũng là nghề kiếm sống của nhiều gia đình ở đây. Vào mùa cao điểm, tất cả các cơ sở đều thuê mướn thêm nhân công. Lao động được trả công theo sản phẩm”. Trước đây gia đình bà Nguyễn Thị Lan, ở khóm 3, thị trấn Cái Đôi Vàm có cuộc sống gia đình khó khăn. Những năm qua, nhờ làm công phơi cá khô khoai mà bà Lan mỗi ngày có thu nhập gần 200 ngàn đồng để trang trải cuộc sống.

Cá khô đã được phơi xong, chuẩn bị xuất bán cho người tiêu dùng.

Phó Chủ tịch Hội Nông dân thị trấn Cái Đôi Vàm, huyện Phú Tân Trần Hữu Nghị, cho biết: “Tại thị trấn này, nghề làm cá khô là nghề truyền thống có từ lâu đời. Vào mỗi dịp cận Tết không khí làm cá khô tại đây nhộn nhịp hơn bao giờ hết. Từ khoảng tháng 10 dương lịch bà con đã thu nguyên liệu làm khô để chuẩn bị cung ứng cho thị trường Tết Nguyên đán. So với những ngày bình thường, những ngày này bà con sản xuất nhiều hơn mọi khi để đáp ứng cho nhu cầu trong dịp Tết”. Hiện, thị trấn Cái Đôi Vàm có gần 240 phương tiện khai thác biển. Để phát huy hơn nữa nghề biển, năm 2018 thị trấn có 3 tàu được đầu tư đóng mới theo Nghị định 67 của Chính phủ. Cơ bản đáp ứng đủ nhu cầu làm khô của các cơ sở chế biến cá khô trên địa bàn. Làng nghề làm khô thị trấn Cái Đôi Vàm đang ngày càng phát triển, góp phần tạo nên thế mạnh về kinh tế cho thị trấn Cái Đôi Vàm. Phó Chủ tịch UBND thị trấn Cái Đôi Vàm Nguyễn Văn Kha, cho biết: “Làng nghề làm cá khô ở Cái Đôi Vàm được hình thành rất lâu. Do ở đây gần cửa biển Cái Đôi Vàm nên khi hộ dân đánh bắt vô, ngoài cái việc bán sản phẩm tươi thì bà con còn dự trữ lại làm khô để bán tăng thu nhập. Xuất phát từ kinh doanh mặt hàng cá khô có lợi nhuận nên từ đó người dân ở trong vùng phát triển từ mô hình nhỏ đến nay đã có nhiều cơ sở lớn. Từ tiêu thụ sản phẩm trong tỉnh nay bà con đã cung cấp sản phẩm cho thị trường ngoài tỉnh, thậm chí là xuất khẩu ra nước ngoài”. Hầu hết những sản phẩm cá khô ở thị trấn Cái Đôi Vàm, huyện Phú Tân đều được làm thủ công và phơi trực tiếp dưới ánh nắng. Ngoài ra, để giữ uy tín trên thị trường, các hộ tại đây luôn chú ý đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong các công đoạn, từ việc chế biến đến phơi khô nhằm cung cấp cho thị trường những mặt hàng khô chất lượng với giá cả phải chăng, vì vậy luôn được khách hàng đánh giá cao. Đồng thời, chọn làm món ăn và quà biếu cho người thân, bạn bè trong dịp Xuân về, Tết đến.

Anh Phan Chia sẻ Nhận xét In Lên trên

Các tin khác

• 

  Theo báo cáo của UBND tỉnh, năm 2023, toàn tỉnh có 62 sản phẩm/44 chủ thể đăng ký tham gia Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP), 25 sản phẩm/16 chủ thể đăng ký tham gia nâng hạng từ 03 sao lên 04 sao.

  (29/06/2023)
• 

  Sáng Ngày 29/6/2023, đoàn công tác Ủy Ban MTTQVN tỉnh Cà Mau, do Phó Chủ tịch Ủy Ban MTTQVN tỉnh, Phó Ban chỉ đạo Thường trực Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” tỉnh Cà Mau Phan Mộng Thành làm trưởng đoàn đã có buổi kiểm tra kết quả thực hiện Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” năm 2023 (Cuộc vận động) trên địa bàn huyện U Minh.

  (29/06/2023)
• 

  Những năm gần đây, phong trào nuôi ốc bươu đen để tăng thu nhập, phát triển kinh tế gia đình được nhiều hộ nông dân trên địa bàn huyện U Minh triển khai thực hiện. Từ mô hình này, nhiều hộ không những thoát được nghèo mà kinh tế gia đình ngày một khấm khá hơn. Trong đó, mô hình nuôi ốc bươu đen của chị Nguyễn Kim Chung, ở Ấp 3, xã Khánh Lâm, huyện U Minh là một điển hình.

  (29/06/2023)
• 

  Chủ tịch UBND tỉnh vừa có công văn thống nhất chủ trương thực hiện mức lương cơ sở 1.800.000 đồng kể từ ngày 01/7/2023.

  (28/06/2023)
• 

  Chủ tịch UBND tỉnh vừa có công văn chỉ đạo các sở, ban, ngành tỉnh, UBND các huyện, thành phố Cà Mau tăng cường công tác thống kê và rà soát các yếu tố đóng góp vào tăng trưởng kinh tế.

  (28/06/2023)
• 

  Sáng ngày 28/6/2023, Viện Khoa học Khí tượng Thủy văn và Biến đổi khí hậu thuộc Bộ Tài nguyên và Môi trường phối hợp với Văn phòng đại diện Tổ chức Friedrich-Ebert-Stiftung (FES) tại Việt Nam, Nhóm công tác về Biến đổi Khí hậu của Tổ chức Phi chính phủ (CCWG) và Tổ chức Quốc tế về Bảo tồn Thiên nhiên (WWF) tại Việt Nam đồng tổ chức hội thảo thúc đẩy ứng phó với biến đổi khí hậu tại tỉnh Cà Mau.

  (28/06/2023)
• 

  Hội Liên hiệp phụ nữ tỉnh Cà Mau - đơn vị phụ trách hợp phần sinh kế thuộc Dự án”Bảo vệ khí hậu và rừng ngập mặn kết hợp với cải thiện thu nhập cho các cộng đồng dễ bị tổn thương” (gọi tắt là VM069) - vừa tổ chức cho 30 hộ dân là Trưởng, Phó các nhóm sở thích, lãnh đạo UBND xã Tam Giang Đông (huyện Năm Căn) và xã Đất Mũi (huyện Ngọc Hiển) tham quan, học tập kinh nghiệm về các mô hình sinh kế tại 2 tỉnh Hậu Giang và Bến Tre.

  (27/06/2023)
• 

  Chiều Ngày 27/6/2023, đoàn công tác Ủy Ban MTTQVN tỉnh Cà Mau, do Phó Chủ tịch Ủy Ban MTTQVN tỉnh, Phó Ban chỉ đạo Thường trực Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” tỉnh Cà Mau làm trưởng đoàn đã có buổi kiểm tra kết quả thực hiện Cuộc vận động năm 2023 (Cuộc vận động) tại huyện Trần Văn Thời.

  (27/06/2023)
• 

  Sau thời gian tạm dừng do ảnh hưởng của dịch bệnh Covid-19, chương trình “Cà phê kết nối doanh nghiệp tỉnh Cà Mau” đã được tổ chức trở lại. Qua đó, nhằm tạo cầu nối giữa lãnh đạo tỉnh với doanh nghiệp thông tin, trao đổi về những vấn đề doanh nghiệp quan tâm hoặc những khó khăn, vướng mắc cần tháo gỡ. Đồng thời, góp phần tạo động lực để các doanh nghiệp đẩy mạnh hoạt động sản xuất, kinh doanh, đóng góp tích cực vào sự phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh.

  (27/06/2023)
• 

  Chủ tịch UBND tỉnh vừa có công văn chỉ đạo các sở, ban, ngành tỉnh; các Ban Quản lý dự án chuyên ngành của tỉnh; UBND các huyện, thành phố Cà Mau chấn chỉnh công tác tham mưu xây dựng, lập các đề án, chương trình, kế hoạch, chuẩn bị đầu tư dự án, công trình.

  (27/06/2023)

• Trang đầu

  ...

  85

  86

  87

  88

  89

  90

  91

  92

  93

  94

  ...

  Trang cuối

Web Content Viewer

Display content menu Display portlet menu

• Web Content Viewer

Tin vắn;tinvan

Display content menu Display portlet menu

• Tin vắn

Tin vắn

• Chủ tịch UBND tỉnh có thư khen 12 cơ quan, đơn vị, địa phương về phong trào thi đua thực hiện các chương trình mục tiêu quốc gia.  
• Chủ tịch UBND tỉnh chỉ đạo các sở, ngành, địa phương triển khai thực hiện nghị quyết phiên họp Chính phủ thường kỳ tháng 10.  
• Chủ tịch UBND tỉnh vừa ký quyết định ban hành danh mục cây trồng lâu năm được chuyển đổi trên đất trồng lúa trên địa bàn tỉnh.  
• Chủ tịch UBND tỉnh chỉ đạo các sở, ngành, địa phương rà soát, chuẩn bị hội nghị đẩy nhanh tiến độ thực hiện các chương trình mục tiêu quốc gia.  
• Chủ tịch UBND tỉnh vừa có công văn chỉ đạo Sở Y tế triển khai thực hiện công tác phòng, chống bệnh sởi.  
• UBND tỉnh vừa phê duyệt Đề án “Phát triển quan hệ lao động hài hòa, ổn định và tiến bộ trong tình hình mới”.  
• Chủ tịch UBND tỉnh chỉ đạo các sở, ngành, địa phương thực hiện các giải pháp bình ổn thị trường cuối năm 2024 và dịp tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025.  
• Chủ tịch UBND tỉnh chỉ đạo các sở, ngành, địa phương tăng cường công tác quản lý cơ sở giết mổ trên địa bàn tỉnh.  
• Chủ tịch UBND tỉnh thống nhất điều chỉnh mức hỗ trợ tiền điện cho hộ nghèo và hộ chính sách xã hội là 61.500 đồng/hộ/tháng.  
• Cuộc thi trực tuyến “Quân đội nhân dân Việt Nam - 80 năm xây dựng, chiến đấu và trưởng thành” được tổ chức từ ngày 22/11 đến hết ngày 13/12/2024.  

Web Content Viewer

Display content menu Display portlet menu

• Web Content Viewer

   

Văn bản

Display content menu Display portlet menu

• Văn bản

Văn Bản

• Văn bản trung ương
• Văn bản chỉ đạo điều hành
• Văn bản quy phạm pháp luật
• CSDL quốc gia về văn bản pháp luật

Thông tin

Display content menu Display portlet menu

• Thông tin

Thông tin

• Đất đai
• Ngân sách
• Thi đua khen thưởng, xử phạt
• Đấu thầu, mua sắm công
• Chương trình, đề tài khoa học
• Lấy ý kiến xây dựng Văn bản QPPL
• Thông báo
• phòng chống tham nhũng, lãng phí; thực hành tiết kiệm
• Thông tin đối ngoại
• Danh bạ điện thoại
• Đường dây nóng

Complementary Content

• ${title}${badge}

${loading}