Lẩu đuôi Bò ăn Với Rau Gì Ngon, Bổ Dưỡng, Chống Ngán
Có thể bạn quan tâm
Lẩu đuôi bò ăn với rau gì? Nếu bạn đang thắc mắc câu hỏi này, bài viết sau sẽ gợi ý cho bạn 5 loại rau ăn lẩu đuôi bò vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại có tác dụng chống ngán. Cùng theo dõi nhé!
Lẩu đuôi bò ăn với rau gì?
Nội dung
- 1 Lẩu đuôi bò ăn với rau gì?
- 1.1 Rau cải ngọt
- 1.2 Rau mồng tơi
- 1.3 Rau muống
- 1.4 Các loại nấm
- 1.5 Hoa chuối
- 2 Bí quyết hầm đuôi bò, gân sụn như tơi để làm lẩu
Rau cải ngọt
Rau cải ngọt là loại rau thường xuyên xuất hiện trong các món lẩu và bữa ăn hằng ngày của người Việt. Đây là loại rau chứa nhiều vitamin C và các chất kiềm có tác dụng ngăn ngừa mỡ trong gan, tăng đề kháng cho cơ thể. Không chỉ thế, rau cải ngọt còn rất tốt cho hệ tiêu hóa do đó sẽ giúp đường ruột ổn định khi bạn ăn quá nhiều thịt trong bữa lẩu.
Rau mồng tơi
Rau mồng tơi cũng là loại rất tốt cho cơ thể bởi chứa nhiều vitamin và có chất nhầy pectin rất tốt cho tiêu hóa. Ngoài ra, theo dân gian, rau mồng tơi còn có tính hàn, vị chua nên thường được sử dụng như một bài thuốc giúp lợi tiểu, giải độc, trị rôm sảy, mụn nhọt.
Mẹo nhỏ cho bạn:
- Mách bạn cách bảo quản rượu vang đúng cách
Rau muống
Rau muống gần như là loại rau không thể thiếu với các món lẩu. Đây là loại rau có vị ngọt, dai giòn, rất phù hợp khi kết hợp cùng món lẩu đuôi bò ninh nhừ. Đặc biệt, theo các nghiên cứu khoa học, rau muống cũng rất tốt cho sức khỏe, việc ăn rau muống thường xuyên sẽ giúp cơ thể tăng cường hệ miễn dịch, thải độc và tăng cường sự phát triển của xương khớp.
Các loại nấm
Nấm là sự lựa chọn tuyệt vời cho các món lẩu. Trong đó, bạn có thể kết hợp nhiều loại nấm khác nhau như: nấm đùi gà, nấm kim châm, nấm hương, nấm rơm, nấm bào ngư, nấm mỡ hoặc nấm sò. Sự xuất hiện của các loại nấm không chỉ giúp nước lẩu thêm ngon ngọt mà còn giúp chống ngán rất hiệu quả.
Hoa chuối
Hoa chuối với vị chát, ngọt bùi đặc trưng sẽ là sự kết hợp hoàn hảo với nước lẩu đuôi bò. Đây cũng được coi là loại rau giúp cân bằng hương vị, giảm ngấy cho món ăn.
Trên đây là 5 loại rau phổ biến, có thể kết hợp cùng lẩu đuôi bò, ngoài những loại rau này, bạn có thể sử dụng thêm một số loại rau khác như: cải bẹ xanh, cải thảo, cải xoong, ngó sen. Đặc biệt, nếu ở các vùng sông nước miền tây, bạn hoàn toàn có thể sử dụng các loại rau đặc trưng như: rau đắng, bông súng, rau cần đước, bông điên điển.
Bí quyết hầm đuôi bò, gân sụn như tơi để làm lẩu
Để có món lẩu đuôi bò thơm ngon, hấp dẫn, ngoài các loại rau tươi ngon, bạn còn phải biết cách hầm đuôi bò và gân sụn nhừ tơi để làm nước dùng. Muốn làm được điều đó, bạn có thể sử dụng các loại nồi áp suất (với quy mô hộ gia đình) hoặc các loại nồi ninh hầm xương chuyên dụng (với quy mô quán ăn, nhà hàng).
Hiện nay, nồi hầm xương là thiết bị được rất nhiều quán lẩu và nhà hàng sử dụng trong công đoạn chế biến món ăn. Thông qua thiết bị này, bạn có thể ninh hầm đuôi bò, gân sụn với số lượng lớn, đảm bảo nhừ tơi nhanh chóng mà không tốn nhiều công sức.
- Nồi hầm xương sử dụng hệ thống thanh nhiệt công suất cao, truyền nhiệt trực tiếp vào nước do đó rút ngắn 30% thời gian ninh hầm đuôi bò, gân sụn so với các loại nồi thông thường.
- Thành nồi có cấu tạo 2 lớp inox và 1 lớp foam cách nhiệt giúp giữ nhiệt tốt, đảm bảo nồi dày dặn, tương tự như một nồi áp suất cỡ lớn giúp quá trình ninh hầm xương trở nên nhanh chóng.
- Bạn có thể vận hành nồi ninh hầm xương dễ dàng thông qua hệ thống bảng điều khiển hiện đại.
Hy vọng rằng, những thông tin mà bài viết đưa ra đã giúp bạn trả lời được thắc mắc “Lẩu đuôi bò ăn với rau gì?”. Nếu bạn đang dự định kinh doanh quán lẩu và có nhu cầu tìm mua nồi ninh xương hoặc các loại máy móc chế biến thực phẩm, đừng quên liên hệ với NEWSUN để được tư vấn cụ thể, miễn phí nhé. Bạn có thể liên hệ với chúng tôi bằng cách nhắn tin, gọi điện hoặc để lại số điện thoại trong khung chat bên góc phải màn hình, đội ngũ tư vấn viên sẽ gọi lại ngay!
Đánh giá bài viếtTư vấn miễn phí
Tìm đâu xa hỏi ngay chuyên gia tư vấn
Đinh Văn NamĐinh Văn Nam là chuyên gia kỹ thuật của Newsun. Là người có chuyên môn, đam mê tìm hiểu và phát triển các sản phẩm thiết bị chế biến thực phẩm.
Từ khóa » Các Loại Rau ăn Lẩu Bò
-
Rau Gì ăn Kèm Lẩu Giúp Món ăn Ngon Hơn? - Bách Hóa XANH
-
Lẩu Bò ăn Rau Gì Là Hợp Nhất - Cơ Khí Đông Nam
-
Lẩu Bò Ăn Với Rau Gì Ngon? 5 Loại Rau Ăn Lẩu Bò Ngon Nhất - Mẹo
-
Lẩu Bò ăn Rau Gì Là Ngon Nhất - Máy Sấy Đông Nam
-
Rau ăn Lẩu Bò - Rau Gì Ngon, Bổ Dưỡng, Chống Ngán - Chả Lụa Hai Lúa
-
Cách Nấu Lẩu Bò đơn Giản Mà Vẫn Thơm Ngon Như Ngoài Hàng
-
18 Loại Rau Ăn Lẩu Thái, Lẩu Cá, Lẩu Bò Hay Lẩu Thập Cẩm, Lẩu ăn Với ...
-
Cách Nấu Lẩu Bò Ngon, Nước Lẩu Trong Ngọt Thanh Chuẩn Vị Như ...
-
Chọn Rau Thích Hợp Cho Từng Món Lẩu đúng Vị - Báo Kiến Thức
-
20+ Rau ăn Lẩu “chuẩn Ngon”, ăn Hoài Chẳng Ngán | Organica
-
Ăn Lẩu Nhớ Tuyệt đối Không được Thả Những Loại Rau Này Vào, Dù ...
-
9 Cách Nấu Lẩu Bò Tại Nhà đơn Giản Mà Ngon Nhức Nhối, Ai ăn Cũng ...
-
Cách Nấu Lẩu Bò Ngon Hơn Nhà Hàng