Lẩu Gà Tứ Xuyên | Món Ngon Mỗi Ngày

Lẩu gà tứ xuyên

• Mô tả
• Nguyên liệu
• Sơ chế
• Thực hiện
• Cách dùng
• Mách nhỏ

Còn gì tuyệt vời hơn một ngày cuối tuần cả gia đình cùng quây quần bên nồi lẩu chua cay thơm lừng đặc trưng mùi vị Tứ Xuyên? Không tốn quá nhiều thời gian sơ chế nhưng vẫn đảm bảo một bữa ăn thịnh soạn và đầy đủ dinh dưỡng cho mọi thành viên trong nhà. Bạn còn chần chờ gì mà không vào bếp cùng Món Ngon Mỗi Ngày hôm nay nào?

Nguyên Liệu:

• Muỗng
• Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Gà ta chặt miếng cạnh 4cm 1/2 con
• Ớt hiểm trái khô ngậm mềm 10 trái
• Gừng cắt sợi 2M
• Hành tím bào 2M
• Hoa xuyên tiêu rang thơm 1M
• Kỷ tử ngâm mềm 1M
• Tương ớt 4M
• Nước 1,5 lít
• Dầu điều, muối, đường
• Rau ăn kèm: cải thảo, hành boa-rô, tần ô, bắp non, cà rốt tỉa hoa cắt mỏng, nấm đông cô tươi, nấm tuyết
• Ăn kèm: đậu hũ non, đậu hũ ky chiên
• Ăn kèm: mì hoặc bún gạo
• Nước tương "Phú Sĩ"
• "AJINOMOTO" Giấm gạo lên men
• Hạt nêm Aji-ngon® Gà

• Gà ta chặt miếng cạnh 4cm 1/2 con
• Ớt hiểm trái khô ngậm mềm 10 trái
• Gừng cắt sợi 2M
• Hành tím bào 2M
• Hoa xuyên tiêu rang thơm 1M
• Kỷ tử ngâm mềm 1M
• Tương ớt 4M
• Nước 1,5 lít
• Dầu điều, muối, đường
• Rau ăn kèm: cải thảo, hành boa-rô, tần ô, bắp non, cà rốt tỉa hoa cắt mỏng, nấm đông cô tươi, nấm tuyết
• Ăn kèm: đậu hũ non, đậu hũ ky chiên
• Ăn kèm: mì hoặc bún gạo
• Nước tương "Phú Sĩ"
• "AJINOMOTO" Giấm gạo lên men
• Hạt nêm Aji-ngon® Gà

Sơ Chế:

Ướp gà với 2m hạt nêm Aji-ngon®, 1m Giấm gạo lên men LISA®, 1M nước tương “Phú Sĩ” trong 30 phút.

Thực Hiện:

Đậu hũ non cắt miếng vuông  2cm. Cà rốt cắt bông hoa dày 3cm.Cải thảo, boa rô cắt xéo. Phi t hơm hoa tiêu với 1M dầu điều, hành tím, 1M gừng sợi, 10 trái ớt hiểm khô. Cho thịt gà vào xào săn. Thêm 1,5 lít nước, thêm 2M hạt nêm Aji-ngon®, 1M muối, 1M đường, 4M tương ớt nếm vị chua cay mặn ngọt vừa ăn nấu đến khi thịt gà chín. Thêm cà rốt, cải thảo, nấm, đậu hũ, tắt lửa. Thêm kỷ tử và 1M Giấm gạo lên men LISA® vào.

Cách Dùng:

Cho các nguyên liệu ăn kèm tùy ý. Dùng chung với bún gạo hoặc mì.

Mách Nhỏ:

• Rang hoa xuyên tiêu để lẩu dậy mùi đặc trưng.
• Nêm Giấm gạo lên men LISA® vào sau để giữ được hương vị tự nhiên của giấm và có vị chua nhẹ.

Tags

• gà
• lẩu gà tứ xuyên
• món lẩu
• món nấu

Các đánh giá2 bình luận

0/50 Rating

• Tất cả
• 5 sao
• 4 sao
• 3 sao
• 2 sao
• 1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận! Trần Quốc Vinh5 năm

Thay vì nấu với gà, mình dùng công thức nước lẩu này để nhúng các loại thịt khác và hải sản được không?

Món Ngon Mỗi Ngày5 năm

Chào bạn Trần Quốc Vinh. Cám ơn bạn đã ủng hộ chương trình, công thức này sẽ phù hợp nhất khi nấu với gà. Nếu bạn sử dụng các nguyên liệu khác thì sẽ không được độ ngon của món ăn. Bạn có thể tham khảo thêm các công thức món lẩu khác có nguyên liệu phù hợp hơn mà đầu bếp đã giới thiệu trong chương trình.

Hoàng yến10 năm

cho em hỏi mua hoa xuyên tiêu là ở đâu vậy

Món Ngon Mỗi Ngày10 năm

Xin chào bạn Yến, Bạn có thể mua ở tiệm thuốc Bắc nhé. Thân.

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 30 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

• Món Á
• Cuối tuần
• Bữa tối
• Bữa trưa
• Sinh nhật
• Lẩu
• Thịt gà
• Các loại rau
• Củ quả
• Rau củ quả khác
• Cha
• Mẹ

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Gà cuộn xôi xoài

8 4 Người Dễ 45 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Súp gà chua cay

29 4 Người Dễ 5 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gà chiên sa tế xốt mayonnaise

38 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gà nướng bưởi xốt giấm

7 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gà rim nước tương cà

34 4 Người Dễ 45 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gà chiên xốt táo

11 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Nui xào gà

30 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gà xào chua ngọt

33 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Canh măng gà viên

12 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Xôi gà

11 4 Người Dễ 60 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gà trộn gừng chua ngọt

5 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưu

Gan gà xào chua ngọt

120 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

• Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

• Tối thiểu 8 ký tự
• Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận Điều khoản sử dụng, Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Đăng nhập ngay Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá