Lịch Sử Về Trà Sữa Đài Loan - Olongha - Trà ô Long Cao Cấp

Chuyển đến nội dung

• 0937 649 650
• 077 546 1529

Facebook-f Youtube Pinterest Instagram

• Trang chủ
• Giới thiệu GIỚI THIỆU VỀ OLONGHA Xem chi tiết Phân phối trà Long Đỉnh Xem chi tiết
• Sản Phẩm và Dịch Vụ Trà truyền thống
  • Hồng Trà Song Long
  • Nhất Tâm Hồng Trà
  • Bộ Trà Mỹ Nhân
  • Hồng Trà Quý Phi Olong
  • Bộ Trà Lễ Nâu
  • Trà Ôlong Ba Bông Mai
  • Trà Ôlong Năm Bông Mai
  • Bộ Trà Olong Lễ Đỏ
  • Bộ Trà Olong Lễ Xanh
  • Trà Olong Thiết Quan Âm
  • Trà Đông Phương Mỹ Nhân
  • Hộp Hồng Trà Olong Đặc Biệt
  • Olong Thuần Vụ Xuân
  • Olong Sữa Đặc Biệt
  • Trà Olong Tứ Quý
  • Hồng Trà Olong Đặc Biệt Dạng Gói
  • Trà Đại Hồng Bào
  • Olong Kim Tuyên
  • Matcha Ôlong
  • Hồng Trà Olong Chanh
  Trà pha chế
  • Trà Olong Tứ Quý Gói
  • Olong Lá Vàng
  • Olong Xanh
  • Hồng Trà Sữa 450
  • Hồng Trà Sữa 425
  • Hồng Trà Sữa 120
  • Olong Thuần Dạng Gói
  • Olong Sữa Đặc Biệt Gói
  • Hồng Trà Olong Đặc Biệt Dạng Gói
  • Olong Bể
  • Trà Đại Hồng Bào
  • Trà Olong Thiết Quan Âm
  • Trà Đông Phương Mỹ Nhân
  • Olong Kim Tuyên
  • Matcha Ôlong
  • Hồng Trà Olong Chanh
  dịch vụ
  • Tour du lịch và trải nghiệm văn hóa trà
  • Tư vấn và set up quán
  • Bảo tàng trà
  • Training pha trà truyền thống
• Tin tức truyền thống Cách chọn trà ô long phù hợp với gu thưởng trà của bạn Tại sao sử dụng chén khải để pha trà lại có hương vị ngon đặc biệt? Dụng cụ pha trà được sắp xếp và sử dụng như thế nào Tất Tần Tật Về Dòng Trà Thiết Quan Âm Tiếng Tăm Lẫy Lừng Bí Mật Về Dụng Cụ Uống Trà pha chế Quà Tết cao cấp dành cho doanh nghiệp Hộp Quà Tết 2022 – Quà tặng ý nghĩa cho khách hàng đối tác Quà Tết doanh nghiệp – cách chọn quà ý nghĩa Cách pha trà sữa truyền thống để bán với hồng trà 425 sự kiện Hộp trà biếu Tết xu hướng mới Quà Tặng Tết Ý Nghĩa Không Thể Bỏ Qua trà cold brew Trung Thu – Tết tình thân thêm hương vị Tour trà nghỉ dưỡng lịch sử trà TRUYỀN THUYẾT BẤT NGỜ VỀ THẦN NÔNG- ÔNG TỔ NGÀNH TRÀ Lịch Sử Trà Đài Loan – Trà Ô Lông Đài Loan Nguồn gốc trà ở châu Á Việt Nam – Bí mật nguồn gốc của trà
• Bí Kíp Hướng dẫn pha chế
  • Cách pha trà truyền thống
  • Pha chế trà lạnh
  • Pha chế trong gia đình
  • Trà Ô Long cho quán
  Download
  • Video các sản phẩm pha chế
  • Hình ảnh trà sữa đẹp
  • Tài liệu
  • Công thức
• Liên hệ

Lịch Sử Về Trà Đài Loan

Mục Lục

Nguồn gốc của trà sữa

Món uống được yêu thích từ giới trẻ cho đến người lớn tuổi.

Châu Âu trong thời kỳ xâm lược các nước Châu Á đã bị ảnh hưởng nền văn hóa Á Đông và trong đó có văn hóa uống trà. Tuy nhiên, người Châu Âu không quen với hương vị chát đắng đậm đà.

Vì vậy nên họ đã nảy ra sáng kiến pha trà cùng với sữa và đường để cân bằng lại vị đắng. Khi Hà Lan đô hộ Đài Loan, những thương buôn Hà Lan đã lựa chọn vùng đất này để làm nơi nhập khẩu trà.

Món trà pha với sữa tươi và đường của người Châu Âu từ đó đã được du nhập vào Đài Loan. Khoảng thời gian bị Nhật Bản đô hộ, Đài Loan cũng trở thành vùng đất trồng trà đen cho người Nhật.

Từ đó về sau, Đài Loan trở thành một trong những đất nước nổi tiếng về trồng trà không thua gì Nhật Bản, Trung Quốc hay Ấn Độ. Đây là lý do vì sao trà và trà sữa đã đến với Đài Loan.

Ai là người sáng tạo ra trà sữa

Năm 1983, ông Lưu Hán Chiêu, người sáng lập ra thương hiệu Chun Sui Tang Tea House tại Đài Trung, một thành phố của Đài Loan, đã mang ý tưởng trà sữa uống lạnh đến với đất nước này. Một lần du ngoạn đến xứ sở hoa anh đào.

Khi ông chứng kiến cách người Nhật uống cà phê lạnh, ông đã về và pha trà lạnh cho khách hàng của mình thưởng thức. Không ngoài mong đợi, ý tưởng mới của ông đã được đón nhận rất tích cực và từ đó. Món trà sữa lạnh lại tiếp tục được phổ biến rộng rãi như một trào lưu mới.

May mắn tiếp tục đến với ông Lưu khi một quản lý nữ của ông đã vô tình phát minh ra trà sữa có thể kết hợp với các loại hạt dai dai, còn gọi là “Fen Yuan”.

Đó là một món tráng miệng phổ biến của Đài Loan thời đó. Trong một lần họp nhân viên, bà vô tình bỏ những hạt Fen Yuan dai dai vào trong ly trà sữa như một thú vui.

Khi thưởng thức, bà tỏ ra ngạc nhiên với sự kết hợp tuyệt vời này.

Trà Đại Hồng Bào Mua ngay

Sau đó, bà đưa cho tất cả nhân viên trong tiệm uống thử thì mọi người đồng lòng đưa món trà sữa kết hợp với Fen Yuan, bây giờ là trân châu vào menu bán cho khách.

Hiện nay, thương hiệu Chun Sui Tang Tea House vẫn trụ vững sau 20 năm thành lập. 80-90% doanh số đến từ trà sữa trân châu truyền thống.

Họ đã có khoảng 30 cửa hàng trên khắp đất nước Đài Loan mặc cho sự canh trạnh khốc kiệt của thị trường trà sữa.

Xuất phát tên gọi của "Trân châu"

Hạt trân châu thường có màu đen, nâu đậm hoặc màu trắng trong tùy vào thành phần nấu. Trân châu trắng trong làm từ chính thành phần bột năng nguyên chất.

Trong khi trân châu đen có thể làm từ bột năng, hoặc tinh bột sắn dây nấu cùng đường nâu và caramel để tạo ra màu đen hoặc nâu đậm.

Nhưng hãy nhớ nhé, những hạt trân châu xinh xinh này không phải là lý do cho tên gọi “bubble” mà chính là những hạt bong bóng nhỏ li ti do trà sữa được lắc đều.

Sau này khi trà sữa đã trở thành thức uống quá phổ biến thì cái tên “bubble tea” luôn được gắn liền với trà sữa trân châu.

Trà Ô long Thuần Trà có thể dùng trong pha chế hiện đại hoặc uống truyền thống Mua ngay

Trà "bong bóng" Đài Loan

Trà bong bóng của Đài Loan nổi lên vào những năm 1980 và nhanh chóng trở nên phổ biến và được công chúng yêu thích. Khi pha trà này, trước tiên bạn phải đổ nước cốt trà vào bình bằng thép không gỉ lắc đều.

Sau đó thêm đá viên, sữa hoặc nước trái cây, gia vị, và cũng có thể bổ sung thêm bột bán, hạt kỉ tử…

Hương vị có thể điều chỉnh tùy theo sở thích cá nhân.

Độ to nhỏ cần thiết của chiếc ống hút cũng khác nhau do sử dụng các nguyên liệu pha chế khác nhau.

Vì bình lắc sẽ được lắc lên xuống và trái phải trong quá trình pha.

Các hợp chất saponin trong trà sẽ trải qua phản ứng hoạt động trên bề mặt nên sẽ tạo ra một lượng lớn bọt trên bề mặt trà, vì vậy được đặt tên là “trà bong bóng”.

Hồng trà sủi bọt

Có rất nhiều loại trà bong bóng, và loại phổ biến nhất là hồng trà sủi bọt. Người ta nói rằng trà đen sủi bọt bắt nguồn từ cảnh người Nhật dùng bình tuyết lắc rượu để tạo ra bọt khí. Cảm hứng từ ban đầu đã khiến nó trở thành thức uống phổ biến ngày nay. Sáng kiến táo bạo này đã thúc đẩy đáng kể sự phát triển của ngành công nghiệp trà của Đài Loan và thay đổi truyền thống pha trà uống nóng. Thị hiếu đa dạng và quy trình sản xuất đơn giản đã thành công “chiếm được cảm tình” của giới trẻ.

Mua sản phẩm

Cách pha trà sữa đơn giản

Cách nấu nước cốt trà:

– 150ml cốt hồng trà– 30ml đường nước– 1 muỗng đá +

Công thức pha chế:

– 150ml cốt hồng trà– 30ml sữa tươi– 20ml sữa đặc– 30ml đường nước– 1 muỗng đá +

KHÓA HỌC PHA CHẾ

OlongHa có mở các khóa học dạy pha chế với nguyên liệu hữu cơ organic.

Chi Tiết

Tham Khảo Thêm Nhiều Sản Phẩm Khác

Thông tin liên hệ:

Facebook: https://www.facebook.com/OlongHaTea/

Website: olongha.com

Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCqk4OxllQEXckVriF2gPe6A

Instagram: https://www.instagram.com/olongha_tea/

Pinterest: https://www.pinterest.com/olonghatea/

Zalo: 0937 649 650

Phòng thử trà: 159/11 Hoàng Văn Thụ, P.8, Q. Phú Nhuận, Hồ Chí Minh

Kho & trưng bày: 42 Đường 6, KDC Gia Hòa, 523 Đỗ Xuân Hợp, P. Phước Long B, Quận 9, Tp. Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 0937 649 650 – 0775 461 529

Email:

olongha.ad@gmail.com

kinhdoanh@olongha.com

Quà Tết cao cấp dành cho doanh nghiệp Hộp Quà Tết 2022 – Quà tặng ý nghĩa cho khách hàng đối tác Quà Tết doanh nghiệp – cách chọn quà ý nghĩa Cách pha trà sữa truyền thống để bán với hồng trà 425 Nguyên liệu trà sữa giá sỉ hấp dẫn cho các quán Cách pha trà trái cây với Olong Lá Vàng – bí quyết của các quán trà sữa Thẻcach lam hong tra sua jQuery(function() { jQuery('#scrolltop').click(function() { jQuery("html, body").stop().animate({ scrollTop : 0 }, "500", "swing", function() { }) }); jQuery(window).scroll(function() { if(jQuery(window).scrollTop() > 136){ jQuery('#scrolltop_div').addClass('scrollvisible'); } else { jQuery('#scrolltop_div').removeClass('scrollvisible'); } }); }); jQuery(function() { jQuery('#scrolltop').click(function() { jQuery("html, body").stop().animate({ scrollTop : 0 }, "500", "swing", function() { }) }); jQuery(window).scroll(function() { if(jQuery(window).scrollTop() > 136){ jQuery('#scrolltop_div').addClass('scrollvisible'); } else { jQuery('#scrolltop_div').removeClass('scrollvisible'); } }); }); jQuery(function() { jQuery('#scrolltop').click(function() { jQuery("html, body").stop().animate({ scrollTop : 0 }, "500", "swing", function() { }) }); jQuery(window).scroll(function() { if(jQuery(window).scrollTop() > 136){ jQuery('#scrolltop_div').addClass('scrollvisible'); } else { jQuery('#scrolltop_div').removeClass('scrollvisible'); } }); }); jQuery(function() { jQuery('#scrolltop').click(function() { jQuery("html, body").stop().animate({ scrollTop : 0 }, "500", "swing", function() { }) }); jQuery(window).scroll(function() { if(jQuery(window).scrollTop() > 136){ jQuery('#scrolltop_div').addClass('scrollvisible'); } else { jQuery('#scrolltop_div').removeClass('scrollvisible'); } }); }); jQuery(function() { jQuery('#scrolltop').click(function() { jQuery("html, body").stop().animate({ scrollTop : 0 }, "500", "swing", function() { }) }); jQuery(window).scroll(function() { if(jQuery(window).scrollTop() > 136){ jQuery('#scrolltop_div').addClass('scrollvisible'); } else { jQuery('#scrolltop_div').removeClass('scrollvisible'); } }); }); jQuery(function() { jQuery('#scrolltop').click(function() { jQuery("html, body").stop().animate({ scrollTop : 0 }, "500", "swing", function() { }) }); jQuery(window).scroll(function() { if(jQuery(window).scrollTop() > 136){ jQuery('#scrolltop_div').addClass('scrollvisible'); } else { jQuery('#scrolltop_div').removeClass('scrollvisible'); } }); }); jQuery(function() { jQuery('#scrolltop').click(function() { jQuery("html, body").stop().animate({ scrollTop : 0 }, "500", "swing", function() { }) }); jQuery(window).scroll(function() { if(jQuery(window).scrollTop() > 136){ jQuery('#scrolltop_div').addClass('scrollvisible'); } else { jQuery('#scrolltop_div').removeClass('scrollvisible'); } }); }); jQuery(function() { jQuery('#scrolltop').click(function() { jQuery("html, body").stop().animate({ scrollTop : 0 }, "500", "swing", function() { }) }); jQuery(window).scroll(function() { if(jQuery(window).scrollTop() > 136){ jQuery('#scrolltop_div').addClass('scrollvisible'); } else { jQuery('#scrolltop_div').removeClass('scrollvisible'); } }); }); jQuery(function() { jQuery('#scrolltop').click(function() { jQuery("html, body").stop().animate({ scrollTop : 0 }, "500", "swing", function() { }) }); jQuery(window).scroll(function() { if(jQuery(window).scrollTop() > 136){ jQuery('#scrolltop_div').addClass('scrollvisible'); } else { jQuery('#scrolltop_div').removeClass('scrollvisible'); } }); });

LIÊN HỆ

Liên lạc chúng tôi

• 077 546 1529
• 0937 649 650
• sales@olongha.com
• olongha.ad@gmail.com

Chứng nhận đăng kí kinh doanh số 41I8004442 cấp tại TP. Hồ Chí Minh, ngày 28/01/2018.

THEO DÕI CHÚNG TÔI

Facebook Twitter Youtube Instagram

Kho & trưng bày: 42 Đường 6, KDC Gia Hòa, 523 Đỗ Xuân Hợp, Phường Phước Long B, Quận 9, TP. Hồ Chí Minh.

Phòng thử trà: 159/11 Hoàng Văn Thụ, Phường 8, Phú Nhuận, TP. Hồ Chí Minh.

Góp ý

Name Email Điện thoại Tin nhắn Gửi

© Copyright 2024 OlongHa Tea

Quay lại Tư vấn ngay Chat Zalo Liên hệ

Tên của bạn (required)

Email của bạn (required)

Số điện thoại

Lời nhắn

Download hướng dẫn nấu trân châu

Tải ngay

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản trà

Tải ngay

Download ngay những bài thơ hay về trà

Tải ngay Download

Những dụng cụ cần thiết khi pha trà

Tải ngay

Olongha

Download ngay

Tổng hợp các công thức pha chế hiện đại

Tải ngay

Olongha.com

download tài liệu về nguồn gốc trà

Tải ngay

Vui lòng nhập thông tin

Tên Email Điện thoại Đã Hoàn thành Vui lòng quay lại Gọi ngay