LIÊN NHỤC (HẠT SEN), ĐẶC ĐIỂM, CÔNG DỤNG VÀ CÁCH DÙNG

Vị thuốc Liên nhục là hạt của cây Sen đã cạo vỏ, vẫn còn nguyên lớp màng màu hồng bên ngoài. Vị thuốc có tác dụng dưỡng tỳ, trị biếng ăn, tiêu hóa kém, tiêu chảy mãn tính, dưỡng thận, trị xuất tinh sớm, di tinh, dưỡng tâm an thần, trị hay bị hồi hộp, bứt rứt, mất ngủ, khó ngủ, hay mộng mị.

1. Tên gọi

Liên nhục hay còn gọi là Liên tử, Liên thực, Tương liên. Dân gian vẫn quen gọi là Hạt sen.

– Tên khoa học: Semen Nelumbinis

– Vị thuốc là hạt của cây Sen (Nelumbo nucifera), họ Sen (Nelumbonaceae)

2. Đặc điểm vị thuốc

Hạt sen có hình trái xoan và gồm có 2 mảnh. Ở đầu trên của hạt có núm màu nâu, hạt được bao phủ bởi màng mỏng màu nâu nhạt và có nhiều vân dọc. Khi bóc lớp màng nâu thì bên trong hạt có màu trắng ngà.

Hạt sen có hình trái xoan, đầu núm có màu nâu và bên trong chứa tim sen

Tách hai lá mầm ra thì có 2 đường rãnh dọc đối xứng và bên trong chứa chồi mầm màu xanh (được gọi làm tim sen hoặc tâm sen).

3. Thành phần hóa học

Hạt Sen chứa tinh bột (là thành phần chính). Protein 14,8% gồm các acid amin, threonin 2,42%; methionin 0,82%; leucin 3,23%; isoleucin 1,11%; phenylalanin 12,64%. Ngoài ra còn có 2,11% dầu béo gồm các acid béo

Vị thuốc Liên nhục

4. Tác dụng và công dụng của vị thuốc Liên nhục

Vị thuốc Liên nhục có vị ngọt chát, tính bình, quy vào kinh Thận, Tỳ và Tâm.

– Tác dụng của Liên nhục theo Đông Y:

Công năng:

Vị thuốc Liên nhục có công năng dưỡng tỳ, thu liễm, cố sáp, chỉ tả, sinh tân, dưỡng tâm, an thần

Chủ trị:

• Dưỡng tỳ, trị biếng ăn, tiêu hóa kém, tiêu chảy mãn tính do tỳ khí suy yếu không chuyển hóa được thấp ở đại trường.
• Dưỡng thận, trị xuất tinh sớm, di tinh, dưỡng tân dịch.
• Dưỡng tâm an thần, trị hay bị hồi hộp, bứt rứt, mất ngủ, khó ngủ, hay mộng mị.

– Công dụng của Liên nhục theo nghiên cứu dược lý hiện đại:

• Mùi thơm đặc trưng và thành phần glicozit trong hạt sen có tác dụng an thần, tăng bài tiết insulin nhằm thúc đẩy sản sinh 5-hydroxytryptamine giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.
• Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, hạt sne có khả năng ngăn ngừa các tác động có hại của gốc tự do và kiểm soát tiến triển của các bệnh mãn tính.
• Liên nhục còn chứa kaempferol – một flavonoid tự nhiên có tác dụng chống viêm và hạn chế cơn đau do viêm khớp mãn tính.
• Một số hoạt chất trong hạt sen có tác dụng chống thiếu máu cơ tim, hạ huyết áp, ức chế sự co thắt của tim và chống lại hoạt động bất thường của tim.
• Enzyme L-isoaspartyl methyltransferase trong hạt sen có tác dụng sửa chữa các protein bị hư hại và chống lão hóa.